Wanneer ons in supermarkte gaan inkopies doen, sien ons 'n wye reeks produkte met verskillende soorte verpakking. Om voedsel wat aan die verskillende vorme van verpakking geheg is, is nie net om verbruikers te lok deur die visuele aankoop nie, maar ook om die voedsel te beskerm. Met die vooruitgang van voedseltegnologie en die opgradering van verbruikersvraag, het verbruikers meer verwagtinge en vereistes vir voedselverpakking. Watter neigings sal daar in die toekoms in die voedselverpakkingsmark wees?
- Veiligheidverpakking
Mense is kos, voedselveiligheid is die eerste. "Veiligheid" is 'n belangrike eienskap van voedsel, verpakking moet hierdie eienskap behou. Of die gebruik van plastiek, metaal, glas, saamgestelde materiale en ander soorte voedselveiligheidsmateriaalverpakking, of plastieksakke, blikkies, glasbottels, plastiekbottels, bokse en ander verskillende vorme van verpakking, die beginpunt moet verseker dat die varsheid van die verpakte voedselhigiëne, om direkte kontak tussen voedsel en die buite-omgewing te vermy, sodat verbruikers veilige en gesonde kos binne die rakleeftyd kan eet.
Byvoorbeeld, in gasverpakking, kan stikstof en koolstofdioksied en ander inerte gasse in plaas van suurstof die tempo van bakteriële voortplanting vertraag, terselfdertyd moet die verpakkingsmateriaal 'n goeie gasversperringsprestasie hê, anders sal die beskermende gas wees vinnig verloor. Veiligheid was nog altyd die basiese elemente van voedselverpakking. Daarom moet die toekoms van die voedselverpakkingsmark steeds die voedselveiligheid van die verpakking beter beskerm.
- Iintelligente verpakking
Met 'n paar hoë-tegnologie, nuwe tegnologieë in die voedselverpakkingsbedryf, het voedselverpakking ook intelligent voorgekom. In leek se terme verwys intelligente verpakking na die omgewingstoestande deur die opsporing van verpakte voedsel, wat inligting verskaf oor die kwaliteit van verpakte voedsel tydens sirkulasie en berging. Meganiese, biologiese, elektroniese, chemiese sensors en netwerktegnologie in die verpakkingsmateriaal, kan tegnologie gewone verpakking maak om baie "spesiale funksies" te bereik. Algemeen gebruikte vorme van intelligente voedselverpakking sluit hoofsaaklik tyd-temperatuur, gasaanduiding en varsheidsaanduiding in.
Verbruikers wat kos koop, kan oordeel of die kos binne bederf en vars is deur die verandering van die etiket op die verpakking, sonder om na die produksiedatum en rakleeftyd te soek, en sonder om bekommerd te wees oor bederf tydens die rakleeftyd, wat hulle nie kan doen nie. bespeur. Intelligent is die ontwikkelingstendens van die voedselbedryf, voedselverpakking is geen uitsondering nie, met intelligente maniere om die verbruikerservaring te optimaliseer. Daarbenewens word intelligente verpakking ook weerspieël in die produk naspeurbaarheid, deur die slim etiket op die voedselverpakking kan sweep die belangrike aspekte van produkproduksie opspoor.
- Green verpakking
Alhoewel voedselverpakking 'n veilige, gerieflike en bergingsbestande oplossing vir die moderne voedselbedryf bied, is die meeste voedselverpakkings weggooibaar, en slegs 'n klein persentasie van verpakking kan effektief herwin en hergebruik word. Voedselverpakking wat in die natuur verlate is, bring ernstige omgewingsbesoedelingsprobleme mee, en sommige is in die see gestrooi, wat selfs die gesondheid van seelewe bedreig.
Van die binnelandse grootskaalse professionele verpakking uitstalling (Sino-Pack, PACKINNO, interpack, swop) is nie moeilik om te sien, groen, beskerming van die omgewing, volhoubare aandag. Sino-Pack2022/PACKINNO tot "intelligent, innoverend, volhoubaar" as die konsep Die geleentheid sal 'n spesiale afdeling oor "Volhoubare x Verpakkingsontwerp" bevat, wat verfyn sal word om bio-/plantgebaseerde herwonne materiale, verpakkingsingenieurswese en liggewig ontwerp, sowel as pulp giet om nuwe omgewingsbeskerming moontlik te maak. interpack 2023 sal 'n nuwe tema van "Eenvoudig en Uniek", sowel as "sirkulêre ekonomie, hulpbronbewaring, digitale tegnologie, volhoubare verpakking" bevat. Die vier warm onderwerpe is "sirkulêre ekonomie, hulpbronbewaring, digitale tegnologie en produkveiligheid". Onder hulle fokus "Circular Economy" op die herwinning van verpakking.
Op die oomblik het meer en meer voedselondernemings begin om groen, herwinbaar te verpak, daar is suiwelproduktemaatskappye om nie-gedrukte melkverpakkingsprodukte bekend te stel, daar is ondernemings met suikerrietafval gemaak van verpakkingsbokse vir maankoeke ...... meer en meer maatskappye gebruik komposteerbare, natuurlik afbreekbare voedselverpakkingsmateriaal. Daar kan gesien word dat groen verpakking in die voedselverpakkingsbedryf 'n onlosmaaklike onderwerp en neiging is.
- Pgepersonaliseerde verpakking
Soos vroeër genoem, die verskillende vorms, 'n wye verskeidenheid van verpakking verskillende verbruikers te lok om te koop. Klein supermark-inkopies het gevind dat voedselverpakking toenemend "goed lyk", sommige hoë-end atmosfeer, sommige sag en mooi, sommige vol energie, sommige spotprent oulik, om aan die persoonlike behoeftes van verskillende verbruikers te voldoen.
Kinders word byvoorbeeld maklik aangetrek deur die verskillende spotprentbeelde en pragtige kleure op die verpakking, die vars vrugte- en groentepatrone op die drankbottels laat dit ook gesonder lyk, en sommige voedselverpakkings sal die produk se gesondheidsorgfunksies, voedingssamestelling, spesiale / seldsame materiale om die vertoning uit te lig. Aangesien verbruikers bekommerd is oor voedselverwerkingsprosesse en voedselbymiddels, weet besighede ook hoe om dinge te vertoon soos: kitssterilisasie, membraanfiltrasie, 75° sterilisasieproses, aseptiese inmaak, 0 suiker en 0 vet, en ander plekke wat hul eienskappe beklemtoon op die voedselverpakking.
Persoonlike voedselverpakking is meer prominent in die netto kos, soos die warm Chinese gebak handelsmerke, melk tee handelsmerke, Westerse bakkerye, ins styl, Japannese styl, retro styl, mede-handelsmerk styl, ens in onlangse jare, deur die verpakking te beklemtoon die handelsmerkpersoonlikheid, haal die nuwe generasie modetendense in om jong verbruikers te lok.
Terselfdertyd word persoonlike verpakking ook in die verpakkingsvorm weerspieël. Een persoon kos, klein familie model, maak klein verpakking kos gewild, speserye doen klein, gemaklik kos doen klein, selfs rys het ook 'n maaltyd, 'n dag kos klein verpakking. Voedselmaatskappye fokus toenemend op verskillende ouderdomsgroepe, verskillende gesinsbehoeftes, verskillende bestedingsvermoë, verskillende verbruiksgewoontes van persoonlike verpakking, voortdurende onderverdeling van verbruikersgroepe, verfyning van produkklassifikasie.
Voedselverpakking gaan uiteindelik daaroor om aan voedselveiligheid te voldoen en om voedselgehalte te verseker, gevolg deur verbruikers te lok om te koop, en ideaal gesproke, om uiteindelik omgewingsvriendelik te wees. Soos tye ontwikkel, sal nuwe voedselverpakkingstendense na vore kom en nuwe tegnologieë sal op voedselverpakking toegepas word om aan die voortdurend veranderende verbruikersbehoeftes te voldoen.
Postyd: Feb-04-2023