Met die vinnige ontwikkeling van die verpakkingsbedryf word liggewig en maklik vervoerbare verpakkingsmateriaal geleidelik ontwikkel en wyd gebruik. Maar die prestasie van hierdie nuwe verpakkingsmateriaal, veral die suurstof versperring prestasie kan voldoen aan die kwaliteit vereistes van produk verpakking? Dit is 'n algemene bekommernis van verbruikers, gebruikers en vervaardigers van verpakkingsprodukte, kwaliteit inspeksie-agentskappe op alle vlakke. Vandag sal ons die hoofpunte van suurstofdeurlaatbaarheidstoetsing van voedselverpakking bespreek.
Suurstofoordragtempo word gemeet deur die pakket aan die toetstoestel vas te maak en ewewig in die toetsomgewing te bereik. Suurstof word as die toetsgas gebruik en stikstof as die draergas om 'n sekere suurstofkonsentrasieverskil tussen die buite- en binnekant van die verpakking te vorm. Voedselverpakking deurlaatbaarheid toetsmetodes is hoofsaaklik differensiële druk metode en isobariese metode, waarvan die mees gebruikte is die differensiële druk metode. Die drukverskilmetode word in twee kategorieë verdeel: die vakuumdrukverskilmetode en die positiewe drukverskilmetode, en die vakuummetode is die mees verteenwoordigende toetsmetode in die drukverskilmetode. Dit is ook die mees akkurate toetsmetode vir toetsdata, met 'n wye reeks toetsgasse, soos suurstof, lug, koolstofdioksied en ander gasse om die deurlaatbaarheid van verpakkingsmateriaal te toets, die implementering van die standaard GB/T1038-2000 plastiek film en vel gas deurlaatbaarheid toets metode
Die toetsbeginsel is om die monster te gebruik om die deurdringingskamer in twee afsonderlike ruimtes te skei, stofsuig eers albei kante van die monster, en vul dan die een kant (hoëdrukkant) met 0.1MPa (absolute druk) toetsgas, terwyl die ander kant (lae druk kant) bly in vakuum. Dit skep 'n toetsgasdrukverskil van 0.1MPa aan beide kante van die monster, en die toetsgas dring deur die film na die laedrukkant en veroorsaak 'n verandering in druk aan die laedrukkant.
'n Groot aantal toetsresultate toon dat vir varsmelkverpakking die suurstofdeurlaatbaarheid van die verpakking tussen 200-300, verkoelde raklewe van ongeveer 10 dae, suurstofdeurlaatbaarheid tussen 100-150, tot 20 dae, indien die suurstofdeurlaatbaarheid onder 5 beheer word , dan kan die raklewe meer as 1 maand bereik; vir gaar vleis produkte, nie net nodig om aandag te skenk aan die hoeveelheid suurstof deurlaatbaarheid van die materiaal om oksidasie en agteruitgang van vleis produkte te voorkom. En let ook op die vogversperringsprestasie van die materiaal. Vir gebraaide kosse soos kitsnoedels, gepofte kos, verpakkingsmateriaal, moet dieselfde versperringsprestasie nie geïgnoreer word nie, die verpakking van sulke kosse is hoofsaaklik om produkoksidasie en galsterigheid te voorkom, om sodoende lugdigte, lugisolasie, lig, gasversperring te bereik, ens., Die algemene verpakking is hoofsaaklik vakuum gealuminiseerde film, deur toetsing, moet die algemene suurstofdeurlaatbaarheid van sulke verpakkingsmateriaal onder 3 wees, vogdeurlaatbaarheid in die volgende 2; die mark is meer algemeen gas kondisionering verpakking. Nie net om die hoeveelheid suurstofdeurlaatbaarheid van die materiaal te beheer nie, is daar ook sekere vereistes vir die deurlaatbaarheid van koolstofdioksied.
Postyd: 24 Februarie 2023