በሱፐርማርኬቶች ውስጥ ወደ ገበያ ስንሄድ, የተለያዩ አይነት ማሸጊያዎችን የያዘ ሰፊ ምርቶችን እናያለን. ከተለያዩ የማሸጊያ ዓይነቶች ጋር የተያያዘ ምግብ ሸማቾችን በእይታ ግዢ መሳብ ብቻ ሳይሆን ምግቡን ለመጠበቅም ጭምር ነው። በምግብ ቴክኖሎጂ እድገት እና የፍጆታ ፍላጎትን በማሻሻል ሸማቾች ለምግብ ማሸግ ብዙ የሚጠበቁ እና መስፈርቶች አሏቸው። ለወደፊቱ, በምግብ ማሸጊያ ገበያ ውስጥ ምን አይነት አዝማሚያዎች ይኖራሉ?
- ደህንነትማሸግ
ሰዎች ምግብ ናቸው, የምግብ ደህንነት የመጀመሪያው ነው. "ደህንነት" የምግብ አስፈላጊ ባህሪ ነው, ማሸግ ይህንን ባህሪ ለመጠበቅ ያስፈልገዋል. ፕላስቲክ፣ ብረት፣ መስታወት፣ የተቀናበሩ ቁሶች እና ሌሎች የምግብ ደህንነት ቁሶች ማሸጊያዎች፣ ወይም የፕላስቲክ ከረጢቶች፣ ጣሳዎች፣ የመስታወት ጠርሙሶች፣ የፕላስቲክ ጠርሙሶች፣ ሳጥኖች እና ሌሎች የተለያዩ አይነት ማሸጊያዎች መጠቀም የመነሻ ነጥቡ ትኩስነቱን ማረጋገጥ አለበት። የታሸገውን የምግብ ንፅህና አጠባበቅ፣ በምግብ እና በውጭው አካባቢ መካከል ቀጥተኛ ግንኙነትን ለማስቀረት፣ ሸማቾች በመደርደሪያው ህይወት ውስጥ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጤናማ ምግብ እንዲመገቡ።
ለምሳሌ, በጋዝ ማሸጊያ, ናይትሮጅን እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ሌሎች ከኦክሲጅን ይልቅ የማይነቃቁ ጋዞች, የባክቴሪያውን የመራባት ፍጥነት ሊቀንስ ይችላል, በተመሳሳይ ጊዜ, የማሸጊያው ቁሳቁስ ጥሩ የጋዝ መከላከያ አፈፃፀም ሊኖረው ይገባል, አለበለዚያ መከላከያው ጋዝ ይሆናል. በፍጥነት ጠፋ. ደህንነት ሁልጊዜ የምግብ ማሸጊያ መሰረታዊ ነገሮች ነው። ስለዚህ, የምግብ ማሸጊያ ገበያው የወደፊት ዕጣ አሁንም የማሸጊያውን የምግብ ደህንነት በተሻለ ሁኔታ መጠበቅ አለበት.
- Iብልህ ማሸጊያ
ወደ ምግብ ማሸጊያ ኢንዱስትሪ አንዳንድ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች ጋር, የምግብ ማሸግ ደግሞ አስተዋይ ታየ. በምእመናን አነጋገር፣ የማሰብ ችሎታ ያለው ማሸግ የታሸጉ ምግቦችን በመለየት፣ በሚዘዋወርበት እና በሚከማችበት ጊዜ የታሸጉ ምግቦችን ጥራት መረጃ በመስጠት የአካባቢ ሁኔታዎችን ያመለክታል። ሜካኒካል፣ ባዮሎጂካል፣ ኤሌክትሮኒክስ፣ ኬሚካላዊ ዳሳሾች እና የአውታር ቴክኖሎጂዎች ወደ ማሸጊያ እቃዎች፣ ቴክኖሎጂ ብዙ "ልዩ ተግባራትን" ለማሳካት ተራ ማሸጊያዎችን ማድረግ ይችላል። በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ የማሰብ ችሎታ ያላቸው የምግብ ማሸግ ዓይነቶች በዋናነት የጊዜ-ሙቀትን ፣የጋዝ አመላካች እና ትኩስነትን ያመለክታሉ።
ለምግብ የሚገዙ ሸማቾች በማሸጊያው ላይ ባለው መለያ ለውጥ ፣የምርት ቀን እና የመደርደሪያ ሕይወት ሳይፈልጉ ፣በመደርደሪያው ሕይወት ውስጥ ስለሚበላሹት መበላሸት ሳይጨነቁ በውስጡ ያለው ምግብ የተበላሸ እና ትኩስ መሆን አለመሆኑን ሊወስኑ ይችላሉ ፣ይህም ምንም መንገድ የላቸውም ። መለየት. ብልህነት የምግብ ኢንዱስትሪው የእድገት አዝማሚያ ነው ፣ የምግብ ማሸጊያው ምንም የተለየ አይደለም ፣ የሸማቾችን ልምድ ለማመቻቸት ብልህ በሆነ መንገድ። በተጨማሪም የማሰብ ችሎታ ያለው ማሸግ በምርት መከታተያ ላይም ተንጸባርቋል፣በምግብ ማሸጊያው ላይ ባለው ብልጥ መለያ በኩል መጥረግ የምርት ምርትን አስፈላጊ ገጽታዎች መከታተል ይችላል።
- Gሪን ማሸግ
ምንም እንኳን የምግብ ማሸግ ለዘመናዊው የምግብ ኢንዱስትሪ ደህንነቱ የተጠበቀ ፣ ምቹ እና ማከማቻ-ተከላካይ መፍትሄ ቢሰጥም ፣ አብዛኛው የምግብ ማሸጊያዎች ሊወገዱ የሚችሉ ናቸው ፣ እና ማሸጊያው ትንሽ በመቶኛ ብቻ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል እና እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በተፈጥሮ ውስጥ የተተወ የምግብ ማሸጊያዎች ከፍተኛ የአካባቢ ብክለት ችግርን ያመጣል, እና አንዳንዶቹ በውቅያኖስ ውስጥ ተበታትነዋል, አልፎ ተርፎም የባህር ህይወትን ጤና አደጋ ላይ ይጥላሉ.
ከአገር ውስጥ መጠነ ሰፊ የባለሙያ ማሸጊያ ኤግዚቢሽን (ሲኖ-ፓክ, ፓኬንኖ, ኢንተርፓክ, ስዎፕ) ለማየት አስቸጋሪ አይደለም, አረንጓዴ, የአካባቢ ጥበቃ, ዘላቂ ትኩረት. Sino-Pack2022/PACKNNO ወደ "ብልህ፣ ፈጠራ፣ ዘላቂ" እንደ ጽንሰ-ሀሳቡ ዝግጅቱ በ"Sustainable x Packaging Design" ላይ ልዩ ክፍልን ያቀርባል፣ እሱም በባዮ-ተኮር/በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ እንደገና ጥቅም ላይ የዋሉ ቁሳቁሶችን፣ የማሸጊያ ምህንድስና እና ቀላል ክብደት ያለው ንድፍ፣ እንዲሁም አዲስ የአካባቢ ጥበቃን ለማስቻል የ pulp መቅረጽ። ኢንተርፓክ 2023 "ቀላል እና ልዩ" እንዲሁም "የክበብ ኢኮኖሚ ፣ ሀብት ጥበቃ ፣ ዲጂታል ቴክኖሎጂ ፣ ዘላቂ ማሸግ" አዲስ ጭብጥ ያሳያል ። አራቱ ትኩስ አርእስቶች "የክብ ኢኮኖሚ፣ የሀብት ጥበቃ፣ ዲጂታል ቴክኖሎጂ እና የምርት ደህንነት" ናቸው። ከነሱ መካከል "Circular Economy" ማሸጊያዎችን እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል ላይ ያተኩራል.
በአሁኑ ወቅት የምግብ ኢንተርፕራይዞች ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ አረንጓዴ፣ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል፣ የወተት ተዋጽኦ ድርጅቶች ያልታተሙ የወተት ማሸጊያ ምርቶችን የሚያመርቱ ድርጅቶች አሉ፣ ለጨረቃ ኬኮች በማሸጊያ ሳጥን የተሠሩ የሸንኮራ አገዳ ቆሻሻ ያላቸው ኢንተርፕራይዞች ...... ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ኩባንያዎች ብስባሽ፣ በተፈጥሮ ሊበላሹ የሚችሉ የምግብ ማሸጊያ ቁሳቁሶችን ይጠቀማሉ። በምግብ ማሸጊያ ኢንዱስትሪ ውስጥ አረንጓዴ ማሸጊያዎች የማይነጣጠሉ ርዕሰ ጉዳዮች እና አዝማሚያዎች መሆናቸውን ማየት ይቻላል.
- Pኤርሶናልዝድ ማሸጊያ
ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, የተለያዩ ፎርሞች, የተለያዩ ሸማቾችን እንዲገዙ ለመሳብ ሰፋ ያለ ማሸጊያዎች. የአነስተኛ ሱፐርማርኬት ግብይት የምግብ ማሸጊያዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ "ጥሩ ገጽታ"፣ አንዳንድ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ከባቢ አየር፣ አንዳንድ ገራገር እና ቆንጆ፣ አንዳንድ ሃይል የተሞላ፣ አንዳንድ የካርቱን ቆንጆ፣ የተለያዩ ሸማቾችን ግላዊ ፍላጎቶች ለማሟላት እየጨመረ መሆኑን ደርሰውበታል።
ለምሳሌ, ህጻናት በቀላሉ በተለያዩ የካርቱን ምስሎች እና በማሸጊያው ላይ የሚያምሩ ቀለሞች ይሳባሉ, በመጠጥ ጠርሙሶች ላይ ያሉት ትኩስ የፍራፍሬ እና የአትክልት ቅጦች እንዲሁ ጤናማ ይመስላል, እና አንዳንድ የምግብ ማሸጊያዎች የምርቱን የጤና አጠባበቅ ተግባራት, የአመጋገብ ቅንብር, የምግብ አዘገጃጀቶች, የምግብ አዘገጃጀቶች. ማሳያውን ለማድመቅ ልዩ / ብርቅዬ ቁሳቁሶች. ሸማቾች ስለ ምግብ ማቀነባበሪያ ሂደቶች እና የምግብ ተጨማሪዎች የሚያሳስቧቸው እንደመሆናቸው፣ የንግድ ድርጅቶችም እንደሚከተሉት ያሉ ነገሮችን እንዴት እንደሚያሳዩ ያውቃሉ፡- ፈጣን ማምከን፣ membrane filtration፣ 75° የማምከን ሂደት፣ አሴፕቲክ ጣሳ፣ 0 ስኳር እና 0 ስብ እና ሌሎች ባህሪያቸውን የሚያጎሉ ቦታዎች የምግብ ማሸጊያው.
ለግል የተበጁ የምግብ ማሸግ በተጣራ ምግብ ውስጥ ይበልጥ ጎልቶ ይታያል፣ እንደ ትኩስ የቻይና ፓስታ ብራንዶች፣ የወተት ሻይ ብራንዶች፣ ምዕራባውያን መጋገሪያዎች፣ ኢንስ ስታይል፣ የጃፓን ስታይል፣ ሬትሮ ዘይቤ፣ አብሮ-ብራንድ የተደረገ፣ ወዘተ. የምርት ስብዕና ፣ ወጣት ሸማቾችን ለመሳብ ከአዲሱ ትውልድ የፋሽን አዝማሚያዎች ጋር ይገናኙ።
በተመሳሳይ ጊዜ, ለግል የተበጁ ማሸጊያዎች እንዲሁ በማሸጊያው ውስጥ ይንጸባረቃሉ. የአንድ ሰው ምግብ፣ ትንሽ የቤተሰብ ሞዴል፣ ትንሽ የታሸጉ ምግቦችን ተወዳጅ ማድረግ፣ ቅመሞች ትንሽ ያደርጋሉ፣ ተራ ምግብ ትንሽ ነው፣ ሩዝ እንኳን ምግብ አለው፣ የቀን ምግብ ትንሽ ማሸጊያ። የምግብ ኩባንያዎች በተለያዩ የዕድሜ ምድቦች, የተለያዩ የቤተሰብ ፍላጎቶች, የተለያዩ የወጪ ሃይሎች, የተለያዩ የፍጆታ ልማዶች ለግል ማሸጊያዎች, ያለማቋረጥ የሸማቾች ቡድኖችን በመከፋፈል, የምርት ምደባን በማጣራት ላይ ያተኩራሉ.
የምግብ ማሸግ በመጨረሻ የምግብ ደህንነትን ማሟላት እና የምግብ ጥራትን ማረጋገጥ፣ ከዚያም ሸማቾችን እንዲገዙ መሳብ እና በመጨረሻም ለአካባቢ ተስማሚ መሆን ነው። ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በሄደ ቁጥር አዳዲስ የምግብ ማሸጊያ አዝማሚያዎች ብቅ ይላሉ እና አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች በየጊዜው የሚለዋወጠውን የሸማቾች ፍላጎቶች ለማሟላት በምግብ ማሸጊያ ላይ ይተገበራሉ.
የልጥፍ ጊዜ: የካቲት-04-2023