1 、 الدور الرئيسي هو إزالة الأكسجين.
في الواقع، مبدأ الحفاظ على التغليف بالفراغ ليس معقدًا، أحد أهم الروابط هو إزالة الأكسجين الموجود داخل منتجات التغليف. يتم استخراج الأكسجين الموجود داخل الحقيبة والطعام، ثم يتم تغليف العبوة بإحكام لتجنب دخول الهواء، ولن يكون هناك أكسدة، وذلك لتحقيق تأثير الحفظ.
إن استخدام آلة التعبئة والتغليف الفراغية للمساعدة في منع تلف الطعام، مبدأها هو أن تلف العفن الغذائي يحدث بشكل رئيسي بسبب أنشطة الكائنات الحية الدقيقة، ومعظم الكائنات الحية الدقيقة تحتاج إلى الأكسجين للبقاء على قيد الحياة، والأكسجين الموجود في الكيس يضخ للخارج، بحيث تكون الكائنات الحية الدقيقة تفقد البيئة المعيشية.
لكن التغليف الفراغي لا يمكن أن يمنع تكاثر البكتيريا اللاهوائية والتفاعلات الأنزيمية الناجمة عن تلف الطعام وتغير لونه، لذلك يجب أيضًا دمجه مع طرق حفظ أخرى، مثل التبريد، والتجميد السريع، والجفاف، والتعقيم بدرجة حرارة عالية، والتعقيم بالإشعاع. والتعقيم بالميكروويف وتخليل الملح وما إلى ذلك.
2 、 لمنع أكسدة الغذاء.
بسبب وجود عدد كبير من الأحماض الدهنية غير المشبعة في الزيوت والشحوم الغذائية، سوف تخضع لعمل الأكسجين والأكسدة، بحيث يكون مذاق الطعام سيئًا، فاسدًا.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الأكسدة ستؤدي أيضًا إلى فقدان فيتامين أ وفيتامين ج، كما أن تلوين الطعام في دور المواد غير المستقرة بفعل الأكسجين، سيجعل لون الطعام داكنًا. لذلك، فإن إزالة الأكسجين يمكن أن تمنع بشكل فعال تدهور الطعام، وتحافظ على لونه ونكهته وطعمه وقيمته الغذائية.
3 、 وصلة قابلة للنفخ.
الدور الرئيسي للتغليف القابل للنفخ بالفراغ بالإضافة إلى وظيفة الحفاظ على الأكسجين، هناك بشكل أساسي مقاومة للضغط وحاجز الغاز والنضارة وما إلى ذلك، يمكن أن يحافظ بشكل أكثر فعالية على اللون الأصلي والرائحة والطعم والشكل والقيمة الغذائية للطعام من أجل منذ وقت طويل.
وبالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأطعمة لا ينبغي أن تستخدم التعبئة والتغليف فراغ، ولكن يجب استخدام التعبئة والتغليف نفخ فراغ. مثل الأطعمة المقرمشة والهشة، والأطعمة سهلة التكتل، والأطعمة الزيتية سهلة التشوه، والحواف الحادة أو الصلابة العالية سوف تخترق كيس الطعام.
الغذاء عن طريق آلة التعبئة والتغليف فراغ الغذاء التعبئة والتغليف نفخ فراغ، ضغط قابل للنفخ داخل الكيس أكبر من الضغط الجوي خارج الكيس، يمكن أن يمنع بشكل فعال تشوه ضغط الطعام المكسور، ولا يؤثر على مظهر الكيس والطباعة والديكور.
يتم تعبئة العبوة القابلة للنفخ في الفراغ ثم يتم ملؤها بالنيتروجين أو ثاني أكسيد الكربون أو الأكسجين أو غاز واحد أو خليط من 2-3 غازات. من بينها، النيتروجين هو غاز خامل، يلعب دورًا في التعبئة، بحيث يحافظ الكيس على الضغط الإيجابي، من أجل منع دخول الهواء خارج الكيس إلى الكيس، ويلعب الطعام دورًا وقائيًا.
يمكن إذابة غاز أكسيد الكربون في أنواع مختلفة من الدهون أو الماء، مما يشكل حمض الكربونيك الحمضي الضعيف، وله نشاط تثبيط الكائنات الحية الدقيقة مثل العفن والبكتيريا الفاسدة. يتمتع الأكسجين بالقدرة على تثبيط نمو وتكاثر البكتيريا اللاهوائية، والحفاظ على نضارة ولون الفواكه والخضروات، كما أن التركيز العالي للأكسجين يمكن أن يجعل اللحوم الطازجة تحافظ على لونها الأحمر الفاتح.
Dingli Packaging هي شركة حديثة متخصصة في إنتاج العبوات البلاستيكية المرنة ذات الطباعة الملونة.
منتجاتنا في وضع يمكنها من توفير منتجات تغليف مرنة عالية الجودة لمصايد الأسماك والزراعة والأغذية ومستحضرات التجميل والمشروبات والحياة اليومية وغيرها من الصناعات.
في الوقت الحاضر، منتجاتنا الرئيسية هي أكياس تغليف المواد الغذائية، وأكياس رقائق الألومنيوم عالية الحرارة تبخير، وأكياس تغليف أغذية الحيوانات الأليفة، وأكياس فراغ، والأفلام المدرفلة، وأكياس التعبئة والتغليف للأغراض العامة.
يمكننا توفير مجموعة متنوعة من أشكال التغليف: 8 أكياس ختم جانبية، وأكياس ختم جانبية ثلاثية، وأكياس ختم خلفية، وأكياس مجمعة جانبية، وأغشية ملفوفة، وأكياس بسحاب، وأكياس واقفة وأكياس بسحاب واقفة وأكياس واقفة مع صنبور، أكياس على شكل، أكياس على شكل الوقوف، أكياس على شكل مع نافذة، الخ.
مفهوم خدمة شركتنا هو "العميل أولاً!"
مهمة شركتنا هي "السماح لعلامتك التجارية بالوصول إلى العالم بسبب التغليف"
روحنا هي "الابتكار لخلق القيمة"
نحن على استعداد للعمل معكم لخلق تألق!
وقت النشر: 19 أبريل 2022