Qablaşdırma sənayesinin sürətli inkişafı ilə yüngül və daşınması asan qablaşdırma materialları tədricən inkişaf etdirilir və geniş istifadə olunur. Bununla belə, bu yeni qablaşdırma materiallarının performansı, xüsusən də oksigen maneəsi performansı məhsulun qablaşdırılmasının keyfiyyət tələblərinə cavab verə bilərmi? Bu, istehlakçıların, istifadəçilərin və qablaşdırma məhsullarının istehsalçılarının, bütün səviyyələrdə keyfiyyət yoxlama agentliklərinin ümumi narahatlığıdır. Bu gün biz qida qablaşdırmasının oksigen keçiriciliyinin yoxlanılmasının əsas məqamlarını müzakirə edəcəyik.
Oksigen ötürmə sürəti paketi test cihazına bərkidməklə və sınaq mühitində tarazlığa çatmaqla ölçülür. Paketin xarici və daxili hissələri arasında müəyyən bir oksigen konsentrasiyası fərqi yaratmaq üçün oksigen sınaq qazı və azot daşıyıcı qaz kimi istifadə olunur. Qida qablaşdırma keçiriciliyinin sınaq üsulları əsasən diferensial təzyiq metodu və izobar üsuldur ki, bunlardan ən çox istifadə olunan diferensial təzyiq üsuludur. Təzyiq fərqi üsulu iki kateqoriyaya bölünür: vakuum təzyiq fərqi üsulu və müsbət təzyiq fərqi üsulu və vakuum metodu təzyiq fərqi metodunda ən təmsil olunan test üsuludur. O, həmçinin qablaşdırma materiallarının keçiriciliyini yoxlamaq üçün oksigen, hava, karbon dioksid və digər qazlar kimi geniş diapazonlu sınaq qazları ilə, standart GB/T1038-2000 plastik tətbiqi ilə sınaq məlumatları üçün ən dəqiq test üsuludur. film və təbəqə qaz keçiriciliyinin sınaq üsulu
Sınaq prinsipi nümunədən nüfuzetmə kamerasını iki ayrı boşluğa ayırmaq üçün istifadə etməkdir, əvvəlcə nümunənin hər iki tərəfini vakuumla təmizləmək və sonra bir tərəfi (yüksək təzyiq tərəfini) 0,1MPa (mütləq təzyiq) sınaq qazı ilə, digər tərəfi isə doldurmaqdır. (aşağı təzyiq tərəfi) vakuumda qalır. Bu, nümunənin hər iki tərəfində 0,1MPa sınaq qazı təzyiq fərqi yaradır və sınaq qazı film vasitəsilə aşağı təzyiq tərəfinə keçir və aşağı təzyiq tərəfində təzyiqin dəyişməsinə səbəb olur.
Çox sayda sınaq nəticələri göstərir ki, təzə süd qablaşdırması üçün qablaşdırmanın oksigen keçiriciliyi 200-300, soyuducuda saxlama müddəti təxminən 10 gün, oksigen keçiriciliyi 5-dən aşağı idarə olunarsa, oksigen keçiriciliyi 100-150, 20 günə qədərdir. , onda raf ömrü 1 aydan çox ola bilər; bişmiş ət məhsulları üçün, yalnız oksidləşmə və ət məhsullarının pisləşməsinin qarşısını almaq üçün materialın oksigen keçiriciliyinin miqdarına diqqət yetirmək lazım deyil. Həm də materialın nəmlik maneə performansına diqqət yetirin. Hazır əriştə, şişirdilmiş yeməklər, qablaşdırma materialları kimi qızardılmış qidalar üçün eyni maneə performansı göz ardı edilməməlidir, bu cür qidaların qablaşdırılması əsasən məhsulun oksidləşməsinin və qaşınmasının qarşısını almaqdır, buna görə hava keçirməyən, hava izolyasiyası, işıq, qaz maneəsi, və s., ümumi qablaşdırma əsasən vakuum alüminiumlu filmdir, sınaq yolu ilə belə qablaşdırma materiallarının ümumi oksigen keçiriciliyi 3-dən aşağı olmalıdır, aşağıdakı 2-də nəm keçiriciliyi; bazarda qaz kondisioner qablaşdırma daha çox yayılmışdır. Yalnız materialın oksigen keçiriciliyinin miqdarına nəzarət etmək üçün deyil, həm də karbon qazının keçiriciliyi üçün müəyyən tələblər var.
Göndərmə vaxtı: 24 fevral 2023-cü il