Калі мы ідзем па крамах у супермаркетах, мы бачым шырокі спектр прадуктаў з рознымі відамі ўпакоўкі. Да ежы, прымацаванай да розных формаў упакоўкі, гэта не толькі для прыцягнення спажыўцоў праз візуальную куплю, але і для абароны ежы. З прасоўваннем харчовых тэхналогій і мадэрнізацыі спажывецкага попыту спажыўцы маюць больш чаканняў і патрабаванняў да ўпакоўкі харчовых прадуктаў. У будучыні, якія тэндэнцыі будуць на рынку ўпакоўкі харчовых прадуктаў?
- Бяспекаупакоўка
Людзі - гэта ежа, бяспека харчовых прадуктаў - першая. "Бяспека" - важны атрыбут ежы, упакоўка павінна падтрымліваць гэты атрыбут. Няхай гэта будзе выкарыстанне пластыка, металу, шкла, кампазітных матэрыялаў і іншых відаў харчовай бяспекі ўпакоўкі альбо поліэтыленавых пакетаў, бляшанак, шкляных бутэлек, пластыкавых бутэлек, скрынак і іншых розных формаў упакоўкі, адпраўной кропцы неабходна забяспечыць свежасць гігіены ўпакаванай ежы, каб пазбегнуць непасрэднага кантакту паміж ежай і знешняй навакольнасцю, каб спажыўцы маглі есці бяспечную і здаровую ежу ў тэрміне тэрміну.
Напрыклад, у ўпакоўцы газу азот і вуглякіслы газ і іншыя інертныя газы замест кіслароду могуць запаволіць хуткасць размнажэння бактэрый, у той жа час, упаковачны матэрыял павінен мець добрую прадукцыйнасць газавага бар'ера, інакш ахоўны газ будзе хутка страчаны. Бяспека заўсёды была асноўнымі элементамі харчовай упакоўкі. Такім чынам, будучыня рынку харчовых упаковак па -ранейшаму павінна лепш абараніць бяспеку харчовых прадуктаў упакоўкі.
- Intellight ўпакоўка
З некаторымі высокатэхналагічнымі, новымі тэхналогіямі ў галіне харчавання, упакоўка харчовых прадуктаў таксама апынулася разумнай. Кажучы, інтэлектуальная ўпакоўка ставіцца да ўмоў навакольнага асяроддзя праз выяўленне упакаванай ежы, забяспечваючы інфармацыю пра якасць упакаванай ежы падчас цыркуляцыі і захоўвання. Механічныя, біялагічныя, электронныя, хімічныя датчыкі і сеткавыя тэхналогіі ў ўпаковачныя матэрыялы, тэхналогіі могуць зрабіць звычайную ўпакоўку для дасягнення мноства "спецыяльных функцый". Звычайна выкарыстоўваюцца формы інтэлектуальнай упакоўкі ежы ў асноўным ўключаюць тэмпературу часу, паказанне газу і паказанне свежасці.
Спажыўцы, якія пакупкі ежы могуць судзіць, ці будзе ежа ўнутры сапсаванай і свежай змяненнем этыкеткі на ўпакоўцы, не шукаючы даты вытворчасці і тэрміну захоўвання, і не клапоцячыся пра сапсацыю падчас тэрміну захоўвання, якую яны не могуць выявіць. Інтэлектуальны - гэта тэндэнцыя развіцця харчовай прамысловасці, харчовая ўпакоўка не з'яўляецца выключэннем, з разумнымі сродкамі для аптымізацыі спажывецкага вопыту. Акрамя таго, інтэлектуальная ўпакоўка таксама адлюстравана ў прасочванні прадукту, праз разумную этыкетку на ўпакоўцы харчовых прадуктаў, Sweep можа прасачыць важныя аспекты вытворчасці прадукцыі.
- GУпакоўка Reen
Нягледзячы на тое, што ўпакоўка з прадуктамі харчавання забяспечвае бяспечнае, зручнае і ўстойлівае да сховішча для сучаснай харчовай прамысловасці, большасць харчовых упаковак аднаразовая, і толькі невялікі адсотак упакоўкі можа быць эфектыўна перапрацаваны і выкарыстаны. Упакоўка з ежай, закінутая ў прыродзе, прыносіць сур'ёзныя праблемы з забруджваннем навакольнага асяроддзя, а некаторыя раскіданыя ў акіяне, нават пагражаючы здароўю марскога жыцця.
З унутранай маштабнай прафесійнай выставы ўпакоўкі (Sino-Pack, Packinno, Interpack, Swop) не складана заўважыць, зялёную, экалагічную абарону, устойлівая ўвага. Sino-Pack2022/Packinno да "інтэлектуальнага, інавацыйнага, устойлівага", паколькі ў канцэпцыі падзея будзе прадстаўлены спецыяльным раздзелам "Устойлівы дызайн упакоўкі X", які будзе рафінаваны, каб уключыць біялагічную/завод у перапрацаваных матэрыялах, інжынерыі ўпакоўкі і лёгкі дызайн, а таксама мякаццю, каб забяспечыць новае ахову навакольнага асяроддзя. У Interpack 2023 будзе прадстаўлена новая тэма "простага і унікальнага", а таксама "круглая эканоміка, захаванне рэсурсаў, лічбавыя тэхналогіі, устойлівая ўпакоўка". Чатыры гарачыя тэмы - "кругавая эканоміка, захаванне рэсурсаў, лічбавыя тэхналогіі і бяспека прадуктаў". Сярод іх "круглая эканоміка" засяроджваецца на ўтылізацыі ўпакоўкі.
У цяперашні час усё больш і больш харчовых прадпрыемстваў пачалі пачынаць упакоўку зялёнай, утылізаванай, ёсць кампаніі для малочных прадуктаў для запуску недрукаваных прадуктаў для ўпакоўкі малака, ёсць прадпрыемствы з адходамі цукровага трыснёга з упакоўкі скрынь для месячных пірожных ...... усё больш і больш кампаній выкарыстоўваюць кампазіцыйныя, натуральна разбуральныя матэрыялы ўпакоўкі харчовых прадуктаў. Відаць, што ў прамысловасці харчовых прадуктаў зялёная ўпакоўка - гэта непарыўная тэма і тэндэнцыя.
- PЭсазізаваная ўпакоўка
Як ужо згадвалася раней, розныя формы, шырокі спектр упакоўкі для прыцягнення розных спажыўцоў для пакупкі. Невялікі пакупкі ў супермаркеце выявіла, што ўпакоўка з ежай становіцца ўсё больш "прыгожым", нейкай атмасферай высокага класа, нейкай далікатнай і прыгожай, нейкай поўнай энергіі, мілым мультфільмам, каб задаволіць персаналізаваныя патрэбы розных спажыўцоў.
Напрыклад, дзяцей лёгка прыцягваюць розныя малюнкі мультфільмаў і прыгожыя колеры на ўпакоўцы, свежыя садавіны і агароднінныя ўзоры на бутэльках з напоямі таксама робяць яго здаровым, а некаторыя харчовыя ўпакоўкі будуць функцыямі аховы здароўя прадукту, харчовым складам, спецыяльнымі / рэдкімі матэрыяламі для вылучэння дысплея. Паколькі спажыўцы занепакоеныя працэсамі для перапрацоўкі харчовых прадуктаў і харчовымі дабаўкамі, прадпрыемствы таксама ведаюць, як паказаць такія рэчы, як: імгненная стэрылізацыя, мембранная фільтрацыя, працэс стэрылізацыі 75 °, асептычная кансерваванне, 0 цукру і 0 тлушчу і іншыя месцы, якія падкрэсліваюць іх характарыстыкі на харчовай упакоўцы.
Персаналізаваная ўпакоўка з прадуктамі харчавання больш прыкметная ў чыстай ежы, як гарачыя кітайскія брэнды для кандытарскіх вырабаў, маркі для малочнага гарбаты, заходнія пякарні, стыль INS, японскі стыль, рэтра-стыль, стыль сумеснага брэнда і г.д. У апошнія гады праз упакоўку, каб падкрэсліць індывідуальнасць брэнда, дагнаць новае пакаленне модных тэндэнцый, каб прыцягнуць маладых спажыўцоў.
У той жа час персаналізаваная ўпакоўка таксама адлюстроўваецца ў форме ўпакоўкі. Ежа з адным чалавекам, невялікая сямейная мадэль, якая робіць невялікую ўпакоўку ежы папулярнай, прыправы робяць невялікую, паўсядзённую ежу. Харчовыя кампаніі ўсё часцей засяроджваюцца на розных узроставых групах, розных сямейных патрэбах, розных выдатках, розных звычках спажывання персаналізаванай упакоўкі, пастаяннага падраздзялення спажывецкіх груп, удакладнення класіфікацыі прадуктаў.
Упакоўка з ежай у канчатковым рахунку заключаецца ў задавальненні бяспекі харчовых прадуктаў і забеспячэнні якасці прадуктаў харчавання, а затым прыцягненне спажыўцоў на куплю, і ў ідэале, у канчатковым выніку, экалагічна чысты. Па меры развіцця з'явяцца новыя тэндэнцыі ўпакоўкі харчовых прадуктаў, і новыя тэхналогіі будуць прымяняцца да ўпакоўкі прадуктаў харчавання для задавальнення пастаянна змяняюцца патрэбаў спажыўцоў.
Час паведамлення: люты-04-2023