Ёсць сем аспектаў, пра якія трэба ведаць, калі справа даходзіць да ўпакоўкі замарожаных прадуктаў:
1. Стандарты і правілы ўпакоўкі: у штаце ёсць стандарты ўпакоўкі замарожаных прадуктаў. Калі прадпрыемствы наладжваюць пакеты для ўпакоўкі замарожаных прадуктаў, яны павінны спачатку праверыць нацыянальны стандарт, каб пераканацца, што ўпакоўка іх прадукцыі адпавядае нацыянальнаму стандарту.
2. Характарыстыкі замарожаных прадуктаў і ўмовы іх захавання: Кожны тып замарожаных прадуктаў мае розныя патрабаванні да тэмпературы, і характарыстыкі ўпаковачных матэрыялаў таксама розныя. Гэта патрабуе ад прадпрыемстваў разумення ўласных стандартаў якасці прадукцыі і супрацоўніцтва з вытворцамі ўпакоўкі для замарожаных прадуктаў. зносіны.
3. Прадукцыйнасць і сфера прымянення ўпаковачных матэрыялаў: розныя матэрыялы маюць розныя характарыстыкі. Гэта таксама пакеты для ўпакоўкі замарожаных прадуктаў, уключаючы нейлон і алюмініевую фальгу. Прадпрыемствы павінны выбіраць прыдатныя ўпаковачныя матэрыялы ў адпаведнасці з патрабаваннямі да ўпакоўкі сваёй прадукцыі.
4. Размяшчэнне на харчовым рынку і ўмовы зоны размеркавання: Розныя рынкі распаўсюджвання таксама паўплываюць на выбар упаковачных матэрыялаў. Вялікія аб'ёмы прадаюцца на аптовых рынках, а дробныя - у супермаркетах, і патрабаванні да ўпакоўкі прадукцыі таксама зусім іншыя.
5. Уплыў агульнай структуры і матэрыялаў упакоўкі на замарожаныя прадукты: існуе мноства тыпаў пакетаў для ўпакоўкі замарожаных прадуктаў і мноства матэрыялаў, некаторыя з якіх трэба выдаліць. Пакеты для вакуумнай упакоўкі не падыходзяць для ўпакоўкі замарожаных прадуктаў, напрыклад, вострых костак. Парашкападобныя замарожаныя прадукты маюць зусім іншыя патрабаванні да працэсу ўпакоўкі.
6. Разумны дызайн структуры ўпакоўкі і дызайн аздаблення: пакеты для ўпакоўкі замарожаных прадуктаў павінны выразна паказваць, што прадукт трэба замарозіць па дызайне, а колер не павінен быць занадта моцным, таму што ва ўмовах замарожвання прадукцыйнасць каляровага друку таксама будзе падвяргацца нязначным змены.
Добрая ўпакоўка замарожаных прадуктаў павінна мець высокія бар'ерныя ўласцівасці для прадухілення кантакту прадукту з кіслародам і выпарэння вільгаці, устойлівасць да ўдараў і праколаў, устойлівасць да нізкіх тэмператур, а ўпаковачны матэрыял не будзе дэфармавацца або ломка нават пры нізкай тэмпературы -45 ℃. , маслаўстойлівасць, забяспечваюць гігіену, прадухіляюць міграцыю таксічных і шкодных рэчываў і пранікненне ў ежу.
Час публікацыі: 25 лютага 2022 г