Случвало ли ви се е да се притеснявате как да съхранявате брашно? Как да съхранявате брашното винаги е бил труден проблем. Брашното лесно се нарушава от външната среда, така че качеството му ще бъде сериозно засегнато. И така, как да запазите брашното за дълго време?
Как да разбера дали брашното е прясно?
Що се отнася до това как да съхранявате брашно, е неизбежно да се спомене как да се прецени дали брашното е прясно или не. Както е известно на всички нас, брашното е един от най -критичните елементи при приготвянето на печени продукти. Вкусът на изпечените продукти ще зависи значително от качеството на брашното. Но лошото е, че не можем да разпознаем свежестта на брашното с голите очи, само като идентифицираме миризмата на брашното. Прясното брашно няма отчетлива миризма. Като има предвид, че когато ще има леко кисела и мъчища миризма, това означава, че е станала зле.
Може ли брашното да се развали?
Брашното е лесно податливо на външна среда. Развалянето на брашното обикновено се случва поради разграждането на маслата в брашното, което кара брашното да се разраства. Особено когато брашното е изложено на влага, топлина, светлина или кислород, такива над елементи също могат да доведат до разваляне на брашното. Освен това, заразяването с бъгове, като Weevils, по подобен начин ще накара брашното да се обърка. Следователно, как да избегнем влошаването на брашното, трябва да започнем от горните аспекти, един по един, за да пробием. И тогава перфектният може да улесни всичко това.
Проблемът с торбичките с хартиено брашно:
Най -често срещаните и традиционни торбички за брашно обикновено са изработени от хартия, които не са херметични. Това означава, че влагата, светлината или кислородът лесно могат да влязат в брашното. Още по -неприятно е, че мъничките бъгове и вредители могат да бъдат достъпни и за брашнените продукти вътре. Следователно, за да се защити брашното от над ужасните фактори, един от най -добрите методи е да се запечатва брашното в торбичките на Mylar, обвити от слоеве алуминиеви фолиа.
Предимствата на съхраняването на брашно с торбички Mylar:
Ако искате да съхранявате брашно дълго време, най -доброто решение е да използвате запечатани торбички с милар. Mylar торбичките се правят от материал за храна, който е идеален за съхранение на брашно и запазване на качеството на брашното. Увити от слоеве алуминиеви фолиа, торбичките с брашно са непроницаеми за влагата и кислорода, действащи като силна бариера срещу някои ужасни фактори. Запечатването на брашното в Mylar торбичка може добре да създаде относителна тъмна и суха среда за брашно, така че брашното е напълно безопасно от светлина, влага и кислород. Това ще намали риска от влошаване. Освен това, MyLar е конструиран от метализиран полиестер, непроницаем до влага, кислород, светлина, а също и тези бъгове и колеги.
Недостатъците на съхраняването на брашно в хартиени торби:
Мухъл:Влажността или високата температура могат да причинят брашното да абсорбира влагата и в крайна сметка да започне да се плесе. Когато брашното стане плесенясало, това естествено ще излъчва ужасна кисела миризма.
Окисляване:Окисляването възниква, когато кислородът взаимодейства с хранителни вещества в брашното, което ги кара да се разпадат. Това означава, че окисляването ще доведе директно до загубата на хранителни вещества в брашното. Освен това, окисляването ще доведе до естествените масла да направят брашното граня.
Време за публикация: Май-18-2023