Cù u rapidu sviluppu di l'industria di l'imballaggio, i materiali di imballaggio ligeri è facili da trasportu sò sviluppati gradualmente è largamente utilizati. Tuttavia, u funziunamentu di sti novi materiali di imballaggio, in particulare u funziunamentu di a barriera di l'ossigenu pò risponde à i requisiti di qualità di l'imballu di u produttu? Questa hè una preoccupazione cumuna di i cunsumatori, l'utilizatori è i fabricatori di prudutti di imballaggio, agenzie di ispezione di qualità à tutti i livelli. Oghje discuteremu i punti principali di a prova di permeabilità di l'ossigenu di l'imballu di l'alimentariu.
A velocità di trasmissione di l'ossigenu hè misurata fighjendu u pacchettu à u dispusitivu di prova è ghjunghje à l'equilibriu in l'ambiente di prova. L'ossigenu hè usatu cum'è u gasu di prova è u nitrogenu cum'è u gasu traspurtadore per furmà una certa diferenza di cuncentrazione d'ossigenu trà l'esterno è l'internu di u pacchettu. I metudi di prova di permeabilità di imballaggi alimentari sò principalmente u metudu di pressione differenziale è u metudu isobaricu, di quale u più utilizatu hè u metudu di pressione differenziale. U metudu di differenza di pressione hè divisu in duie categurie: u metudu di differenza di pressione di vacuum è u metudu di differenza di pressione positiva, è u metudu di vacuum hè u metudu di prova più rappresentativu in u metudu di differenza di pressione. Hè ancu u metudu di prova più precisu per i dati di prova, cù una larga gamma di gasi di prova, cum'è l'ossigenu, l'aria, l'anidride carbonica è altri gasi per pruvà a permeabilità di i materiali di imballaggio, l'implementazione di u standard GB / T1038-2000 plastica. Metudu di prova di permeabilità di gas di film è fogli
U principiu di prova hè di utilizà u specimenu per separà a camera di permeazione in dui spazii separati, prima vacuum i dui lati di u specimenu, è dopu riempie un latu (latu d'alta pressione) cù 0.1MPa (pressione assoluta) gas di prova, mentre chì l'altru latu. (latu bassu pressione) ferma in vacuum. Questu crea una differenza di pressione di gas di prova di 0.1MPa da i dui lati di u specimenu, è u gasu di prova permeate à traversu a film in u latu di pressione bassa è provoca un cambiamentu di pressione in u latu di pressione bassa.
Un gran numaru di risultati di teste mostranu chì per l'imballaggio di latte frescu, a permeabilità di l'ossigenu di l'imballu trà 200-300, a vita di conservazione refrigerata di circa 10 ghjorni, a permeabilità di l'ossigenu trà 100-150, finu à 20 ghjorni, se a permeabilità di l'ossigenu hè cuntrullata sottu 5. , tandu a vita di scaffale pò ghjunghje à più di 1 mese; per i prudutti di carne cotti, micca solu bisognu di attentu à a quantità di permeabilità di l'ossigenu di u materiale per prevene l'ossidazione è u deterioramentu di i prudutti di carne. È ancu attentu à a prestazione di a barriera di umidità di u materiale. Per l'alimenti fritti cum'è tagliatelle istantanee, cibi soffiati, materiali di imballaggio, a stessa prestazione di barriera ùn deve esse ignorata, l'imballaggio di tali alimenti hè principalmente per prevene l'ossidazione è l'rancidità di u produttu, cusì per ottene a tenuta d'aria, l'insulazione di l'aria, a luce, a barriera di gas, etc., l 'imballu cumuna hè principarmenti film aluminized vacuum, à traversu a prova, a permeability ossigenu generale di tali materiali imballaggio deve esse sottu 3, permeability umidità in i seguenti 2; u mercatu hè più cumuna imballaggio di cundizionamentu di gas. Micca solu per cuntrullà a quantità di permeabilità di l'ossigenu di u materiale, ci sò ancu certi esigenze per a permeabilità di diossidu di carbonu.
Tempu di Postu: Feb-24-2023