Dnes si povíme něco o brčkách, které úzce souvisí s naším životem. Brčka se také více používají v potravinářském průmyslu.
Online data ukazují, že v roce 2019 přesáhlo použití plastových brček 46 miliard, spotřeba na hlavu přesáhla 30 a celková spotřeba byla asi 50 000 až 100 000 tun. Tato tradiční plastová brčka jsou nerozložitelná, protože jsou jednorázová, lze je po použití rovnou vyhodit. všechny ovlivňují.
Slámky jsou ve stravování nepostradatelné, pokud lidé nezmění svůj životní styl, jako například: změna způsobu pitné vody na vodu bez brček; použití jiných než slámových, jako jsou sací trysky, což se zdá být dražší; a použití opakovaně použitelných brček, jako jsou brčka z nerezové oceli a skleněná brčka, se nezdá být tak pohodlné. Současnou lepší metodou pak může být použití plně rozložitelných brček, jako jsou biologicky odbouratelná plastová brčka, papírová brčka, škrobová brčka atd.
Z těchto důvodů počínaje koncem roku 2020 gastronomický průmysl mé země zakázal používání plastových brček a nahradil nerozložitelná brčka brčky rozložitelnými. Současnými surovinami pro výrobu brček jsou proto polymerní materiály, což jsou rozložitelné materiály.
Rozložitelný materiál PLA pro výrobu brček má tu výhodu, že je zcela rozložitelný. PLA má dobrou biologickou rozložitelnost a rozkládá se za vzniku CO2 a H2O, které neznečišťují životní prostředí a mohou vyhovět potřebám průmyslového kompostování. Výrobní proces je jednoduchý a výrobní cyklus krátký. Sláma extrudovaná při vysoké teplotě má dobrou tepelnou stabilitu a odolnost proti rozpouštědlům. Lesk, průhlednost a omak produktu mohou nahradit produkty na ropné bázi a všechny fyzikální a chemické indikátory produktu mohou splňovat požadavky místních potravinářských předpisů. Proto je široce používán a může v podstatě uspokojit potřeby většiny nápojů na současném trhu.
Brčka PLA mají dobrou odolnost proti vlhkosti a vzduchotěsnost a jsou stabilní při pokojové teplotě, ale automaticky degradují, když je teplota vyšší než 45 °C nebo působením obohacení kyslíkem a mikroorganismy. Zvláštní pozornost by měla být věnována teplotě během přepravy a skladování produktu. Dlouhodobě vysoká teplota může způsobit deformaci PLA brček.
Máme také běžné papírové brčko. Papírové brčko je vyrobeno hlavně z ekologického papíru ze surového dřeva. Při procesu formování je nutné věnovat pozornost faktorům, jako je rychlost stroje a množství lepidla. a upravte průměr brčka podle velikosti trnu. Celý proces výroby papírových brček je poměrně jednoduchý a nenáročný na sériovou výrobu.
Cena papírových brček je však vysoká a zkušenosti je třeba optimalizovat. Měl by se používat papír a lepidla vyhovující potravinám. Pokud se jedná o papírové brčko se vzorem, musí požadavky splňovat i potravinářské výrobky inkoustu, protože všechny musí být v přímém kontaktu s potravinami a musí být zaručena potravinářská kvalita výrobku. Zároveň by měl vyhovovat mnoha nápojům na trhu. Mnoho papírových brček se stává ruan a gel, když jsou vystaveny horkým nápojům nebo kyselým nápojům. To jsou problémy, kterým musíme věnovat pozornost.
Zelený život plodí zelené obchodní příležitosti. Kromě výše zmíněných brček v rámci „zákazu plastů“ stále více spotřebitelů a podniků začalo věnovat pozornost zeleným brčkům a věřím, že alternativ bude více. Zelené, ekologicky šetrné a ekonomické produkty ze slámy budou silně vzlétat proti „větru“.
Jsou rozložitelná brčka tou nejlepší odpovědí?
Konečným účelem zákazu plastů je nepochybně prosazovat ekologičtější alternativní produkty řádným zákazem a omezením výroby, prodeje a používání plastových výrobků, v konečném důsledku podporou nového modelu recyklace a snížením množství plastového odpadu na skládkách.
S rozložitelnými plastovými brčky se není třeba obávat znečištění a nekontrolovaného používání?
Ne, surovinou rozložitelných plastů je kukuřice a další potravinářské plodiny a nekontrolované používání způsobí plýtvání potravinami. Navíc bezpečnost rozložitelných plastových součástí není vyšší než bezpečnost tradičních plastů. Mnoho rozložitelných plastových sáčků se snadno rozbije a nejsou odolné. Z tohoto důvodu budou někteří výrobci přidávat různé přísady a tyto přísady mohou mít nový dopad na životní prostředí.
Po provedení klasifikace odpadu, do jakého druhu odpadu patří rozložitelný plast?
V evropských a amerických zemích může být klasifikován jako „kompostovatelný odpad“ nebo může být vyhozen společně s potravinovým odpadem za předpokladu, že na zadní straně je klasifikovaný sběr a kompostování. Podle klasifikačních pokynů vydaných většinou měst v mé zemi není recyklovatelný.
Čas odeslání: 21. února 2022