Rozložitelná brčka, budeme daleko?

Dnes si povíme něco o brčkách, které úzce souvisí s naším životem. Brčka se také více používají v potravinářském průmyslu.

Online data ukazují, že v roce 2019 přesáhlo použití plastových brček 46 miliard, spotřeba na hlavu přesáhla 30 a celková spotřeba byla asi 50 000 až 100 000 tun. Tato tradiční plastová brčka jsou nerozložitelná, protože jsou jednorázová, lze je po použití rovnou vyhodit. všechny ovlivňují.

 81iiarm8aEL._AC_SL1500_

Slámky jsou ve stravování nepostradatelné, pokud lidé nezmění svůj životní styl, jako například: změna způsobu pitné vody na vodu bez brček; použití jiných než slámových, jako jsou sací trysky, což se zdá být dražší; a použití opakovaně použitelných brček, jako jsou brčka z nerezové oceli a skleněná brčka, se nezdá být tak pohodlné. Současnou lepší metodou pak může být použití plně rozložitelných brček, jako jsou biologicky odbouratelná plastová brčka, papírová brčka, škrobová brčka atd.

Z těchto důvodů počínaje koncem roku 2020 gastronomický průmysl mé země zakázal používání plastových brček a nahradil nerozložitelná brčka brčky rozložitelnými. Současnými surovinami pro výrobu brček jsou proto polymerní materiály, což jsou rozložitelné materiály.

 81N58r2lFuL._AC_SL1500_

Rozložitelný materiál PLA pro výrobu brček má tu výhodu, že je zcela rozložitelný. PLA má dobrou biologickou rozložitelnost a rozkládá se za vzniku CO2 a H2O, které neznečišťují životní prostředí a mohou splňovat potřeby průmyslového kompostování. Výrobní proces je jednoduchý a výrobní cyklus krátký. Sláma extrudovaná při vysoké teplotě má dobrou tepelnou stabilitu a odolnost proti rozpouštědlům. Lesk, průhlednost a omak produktu mohou nahradit produkty na ropné bázi a všechny fyzikální a chemické indikátory produktu mohou splňovat požadavky místních potravinářských předpisů. Proto je široce používán a může v podstatě uspokojit potřeby většiny nápojů na současném trhu.

Brčka PLA mají dobrou odolnost proti vlhkosti a vzduchotěsnost a jsou stabilní při pokojové teplotě, ale automaticky degradují, když je teplota vyšší než 45 °C nebo působením obohacení kyslíkem a mikroorganismy. Zvláštní pozornost by měla být věnována teplotě během přepravy a skladování produktu. Dlouhodobě vysoká teplota může způsobit deformaci PLA brček.

 

Máme také běžné papírové brčko. Papírové brčko je vyrobeno hlavně z ekologického papíru ze surového dřeva. Při procesu formování je nutné věnovat pozornost faktorům, jako je rychlost stroje a množství lepidla. a upravte průměr brčka podle velikosti trnu. Celý proces výroby papírových brček je poměrně jednoduchý a nenáročný na sériovou výrobu.

Cena papírových brček je však vysoká a zkušenosti je třeba optimalizovat. Měl by se používat papír a lepidla vyhovující potravinám. Pokud se jedná o papírové brčko se vzorem, musí požadavky splňovat i potravinářské výrobky inkoustu, protože všechny musí být v přímém kontaktu s potravinami a musí být zaručena potravinářská kvalita výrobku. Zároveň by měl vyhovovat mnoha nápojům na trhu. Mnoho papírových brček se stává ruan a gel, když jsou vystaveny horkým nápojům nebo kyselým nápojům. To jsou problémy, kterým musíme věnovat pozornost.

 

Zelený život plodí zelené obchodní příležitosti. Kromě výše zmíněných brček v rámci „zákazu plastů“ stále více spotřebitelů a podniků začalo věnovat pozornost zeleným brčkům a věřím, že alternativ bude více. Zelené, ekologicky šetrné a ekonomické produkty ze slámy budou silně vzlétat proti „větru“.

81-nRsGvhQL._AC_SL1500_

Jsou rozložitelná brčka tou nejlepší odpovědí?

Konečným účelem zákazu plastů je nepochybně prosazovat ekologičtější alternativní produkty řádným zákazem a omezením výroby, prodeje a používání plastových výrobků, v konečném důsledku podporou nového modelu recyklace a snížením množství plastového odpadu na skládkách.

S rozložitelnými plastovými brčky se není třeba obávat znečištění a nekontrolovaného používání?

Ne, surovinou rozložitelných plastů je kukuřice a další potravinářské plodiny a nekontrolované používání způsobí plýtvání potravinami. Navíc bezpečnost rozložitelných plastových součástí není vyšší než bezpečnost tradičních plastů. Mnoho rozložitelných plastových sáčků se snadno rozbije a nejsou odolné. Z tohoto důvodu budou někteří výrobci přidávat různé přísady a tyto přísady mohou mít nový dopad na životní prostředí.

Po provedení klasifikace odpadu, do jakého druhu odpadu patří rozložitelný plast?

V evropských a amerických zemích může být klasifikován jako „kompostovatelný odpad“ nebo může být vyhozen společně s potravinovým odpadem za předpokladu, že na zadní straně je klasifikovaný sběr a kompostování. Podle klasifikačních pokynů vydaných většinou měst v mé zemi není recyklovatelný.


Čas odeslání: 21. února 2022