Co je to balení potravin? Balicí sáček bude v kontaktu s jídlem a je to obal Film používaný k držení a ochraně jídla. Obecně řečeno, balicí sáčky jsou vyrobeny z vrstvy filmového materiálu. Vakry na obaly potravin mohou během přepravy nebo v přírodním prostředí snížit poškození potravin. Kromě toho mají tašky na obaly potravin různé styly a typy, které lze snadno rozdělit kategorie produktů lokálně, a při navrhování balení potravin je třeba věnovat pozornost některým zvláštním specifikacím.
1. požadavky na sílu
Balení může zabránit poškození potravin různými vnějšími silami, jako je tlak, šok a vibrace, během skladování a stohování. Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují sílu konstrukce balení potravin, včetně metod přepravy (jako jsou nákladní vozidla, letadla atd.) A metod stohování (jako je stohování více vrstvy nebo křížové stohování). Kromě toho je třeba zvážit environmentální faktory, včetně přírodního klimatu a hygienického prostředí.
2. požadavky na bariéru
Bariéra je jedním z důležitých atributů v designu balení potravin. Mnoho potravin je snadno způsobuje problémy s kvalitou potravin v důsledku špatných bariér návrhu balení během skladování. Požadavky na bariéru na návrh balení jsou určovány charakteristikami samotného potravin. Mezi jeho vlastnosti patří externí bariéra, inter
NAL bariéra nebo selektivní bariéra atd., Se vzduchem, vodou, tukem, světlem, mikroorganismy atd.
3. vnitřní požadavky
Vnitřní požadavky na design balení potravin se vztahují k potřebě zajistit kvalitu a data potravy, když DE
Podepisování balení v tašce pro splnění jeho specifikovaných technických požadavků.
4. nutriční požadavky
Výživa potravin se během balení a skladování postupně snižuje. Proto by návrh potravinových batových sáčků měl mít funkci usnadnit zachování výživy potravin. Nejidovějším stavem je, že výživa potravy může být uzamčena prostřednictvím návrhu nebo složení balicího sáčku, což není snadné odtok.
5. Požadavky na dýchání
Existuje mnoho potravin, které udržují respirační funkce během skladování (například ovoce, zelenina atd.). Proto tento druh materiálu nebo kontejneru balení v potravinách musí mít propustnost vzduchu nebo být schopen ovládat dýchání, aby bylo dosaženo účelu udržení čerstvého.
6. Požadavky na externí propagaci
Při navrhování sáčků na obaly potravin musíte také věnovat pozornost některým externím požadavkům. Externí design balicího sáčku je dobrým prostředkem propagace potravin. Může podporovat charakteristiky jídla, způsob stravování, výživy a kulturní významy atd. Na obalu. . Nezbytná propagace informací a propagace obrazu nebo barevný marketing, propagace a další struktury. To vše jsou externí vizualizační a výrazy a marketingové metody potravin.
7. Bezpečnostní požadavky
Existují také bezpečnostní požadavky při navrhování balicích sáčků, včetně hygieny a bezpečnosti, bezpečného manipulace atd., A také musí odrážet bezpečnost používání. Součástí zdraví a bezpečnosti je hlavně to, že materiály použité v balicích sáčcích by měly být spíše šetrné k životnímu prostředí a sanitární, než materiály, které jsou pro lidské tělo škodlivé. Pokud jde o technologii návrhu balení, by měla být výživa, barva a chuť zpracovaných potravin udržována co nejvíce nezměněna a po nakupování by měla být také zahrnuta bezpečnost spotřebitelů po nakupování. Používání bezpečnosti je zajistit, aby spotřebitelé nebyli poškozeni během procesu otevírání a stravování.
Návrh balení potravin má kromě výše uvedených společných požadavků, jako je tepelná odolnost, hloubka, odolnost proti rozbití, odolnost proti vlhkosti a další speciální požadavky materiálu, které jsou všechny navrženy podle vlastností potravin. . Při navrhování balení je samozřejmě také nutné věnovat pozornost degradační výkonnosti balicího materiálu v přirozeném prostředí, aby se zabránilo environmentálním rizikům.
Čas příspěvku: leden-05-2022