Nye genanvendelige materialer forventes at blive brugt i fødevareemballage

Da folk begyndte at sende kartoffelchipsposer tilbage til producenten, Vaux, for at protestere over, at poserne ikke var let at genbruge, bemærkede virksomheden dette og lancerede et indsamlingssted. Men virkeligheden er, at denne særlige plan kun løser en lille del af skraldebjerget. Hvert år sælger Vox Corporation alene 4 milliarder emballageposer i Storbritannien, men kun 3 millioner emballageposer genanvendes i ovennævnte program, og de er endnu ikke blevet genbrugt gennem husholdningsgenbrugsprogrammet.

Nu siger forskere, at de måske er kommet med et nyt, grønnere alternativ. Metalfilmen, der bruges i nuværende kartoffelchips-emballageposer, chokoladebarer og anden fødevareemballage, er meget anvendelig til at holde maden tør og kølig, men fordi de er lavet af flere lag plastik og metal smeltet sammen, er de svære at genbruge. bruge.

"Kartoffelchipsposen er en højteknologisk polymeremballage." sagde Dermot O'Hare fra Oxford University. Det er dog meget svært at genbruge det.

Det britiske affaldsbortskaffelsesagentur WRAP udtalte, at selv om metalfilm rent teknisk set kan genanvendes på industrielt niveau, ud fra et økonomisk synspunkt, er det i øjeblikket ikke muligt for udbredt genanvendelse.

Alternativet foreslået af O'Hare og teammedlemmer er en meget tynd film kaldet et nanoark. Det er sammensat af aminosyrer og vand og kan belægges på plastikfilm (polyethylenterephthalat eller PET, de fleste plastikvandflasker er lavet af PET). Relaterede resultater blev offentliggjort i "Nature-Communication" for et par dage siden.

Denne harmløse grundingrediens ser ud til at gøre et materiale sikkert til fødevareemballage. "Fra et kemisk synspunkt er brugen af ​​ikke-giftige materialer til fremstilling af syntetiske nanoark et gennembrud." sagde O'Hare. Men han sagde, at dette vil gå igennem en lang reguleringsproces, og folk bør ikke forvente at se dette materiale brugt i fødevareemballage i det mindste inden for 4 år.

En del af udfordringen ved at designe dette materiale er at opfylde industriens krav til en god gasbarriere for at undgå forurening og holde produktet friskt. For at lave nanoark skabte O'Hare-teamet en "pinefuld vej", det vil sige at bygge en labyrint på nanoniveau, der gør det svært for ilt og andre gasser at diffundere ind.

Som iltbarriere ser det ud til at dets ydeevne er omkring 40 gange højere end for tynde metalfilm, og dette materiale klarer sig også godt i industriens "bøjningstest". Filmen har også en stor fordel, det vil sige, at der kun er ét PET-materiale, der kan genanvendes bredt.


Indlægstid: 09-10-2021