Hvad skal man være opmærksom på ved design af fødevareemballage?

Hvad er en fødevareemballagepose? Emballageposen vil være i kontakt med maden, og det er emballagefilmen, der bruges til at holde og beskytte maden. Generelt er emballageposer lavet af et lag filmmateriale. Fødevareemballageposer kan reducere fødevareskader under transport eller i det naturlige miljø. Derudover har fødevareemballageposer forskellige stilarter og typer, som nemt kan opdeles produktkategorierne lokalt, og nogle særlige specifikationer skal man være opmærksomme på, når man designer fødevareemballageposer.

Madpakkepose

1. Krav til styrke

Emballage kan forhindre fødevarer i at blive beskadiget af forskellige eksterne kræfter, såsom tryk, stød og vibrationer, under opbevaring og stabling. Der er mange faktorer, der påvirker designstyrken af ​​fødevareemballage, herunder transportmetoder (såsom lastbiler, fly osv.) og stablingsmetoder (såsom flerlagsstabling eller krydsstabling). Derudover skal miljøfaktorer, herunder naturligt klima og hygiejnisk miljø, tages i betragtning.

2. Barrierekrav

Barriere er en af ​​de vigtige egenskaber i fødevareemballagedesign. Mange fødevarer er nemme at forårsage fødevarekvalitetsproblemer på grund af dårlige emballagedesignbarrierer under opbevaring. Barrierekravene til emballagedesign bestemmes af fødevarens egenskaber. Dens egenskaber omfatter ekstern barriere, inter

endebarriere eller selektiv barriere mv. med luft, vand, fedt, lys, mikroorganismer mv.

3. Interne krav

De interne krav til fødevareemballageposedesign henviser til behovet for at sikre fødevarens kvalitet og data, når de

underskrive emballageposen for at opfylde dens specificerede tekniske krav.

4. Ernæringskrav

Fødevarers ernæring reduceres gradvist under emballering og opbevaring. Derfor bør designet af fødevareemballageposer have den funktion at lette bevarelsen af ​​fødevareernæringen. Den mest ideelle tilstand er, at fødevarens ernæring kan låses gennem designet eller sammensætningen af ​​emballageposen, hvilket ikke er let Drain.

5. Åndedrætskrav

Der er mange fødevarer, der vedligeholder åndedrætsfunktionen under opbevaring (f.eks. frugt, grøntsager osv.). Derfor skal denne form for fødevareemballageposedesignmateriale eller -beholder have luftgennemtrængelighed eller være i stand til at kontrollere vejrtrækningen for at opnå formålet med at holde sig frisk.

6. Eksterne forfremmelseskrav

Når du designer fødevareemballageposer, skal du også være opmærksom på nogle eksterne krav. Det udvendige design af emballageposen er et godt middel til fødevarefremme. Det kan fremme madens egenskaber, måden at spise på, ernæringen og kulturelle betydninger osv. på emballagen. . Nødvendig informationsfremme og imagefremme eller farvemarkedsføring, reklame og andre strukturer. Disse er alle eksterne visualiserings- og udtryksformer og markedsføringsmetoder for fødevarer.

7. Sikkerhedskrav

Der er også sikkerhedskrav i design af emballageposer, herunder hygiejne og sikkerhed, sikker håndtering osv., og skal også afspejle brugssikkerheden. Den del af sundhed og sikkerhed er hovedsageligt, at de materialer, der anvendes i emballageposerne, skal være miljøvenlige og hygiejniske frem for materialer, der er skadelige for den menneskelige krop. Med hensyn til emballagedesignteknologi bør ernæring, farve og smag af forarbejdede fødevarer holdes uændret så meget som muligt, og forbrugernes sikkerhed efter indkøb bør også inkluderes. Brugen af ​​sikkerhed er at sikre, at forbrugerne ikke kommer til skade under processen med at åbne og spise.Madpakkepose

 

Derudover har fødevareemballageposens design nogle andre krav ud over de ovennævnte almindelige krav, såsom varmebestandighed, dybde, splintringsmodstand, fugtbestandighed og andre specielle krav til materialet, som alle er designet i henhold til egenskaberne ved maden. . Det er naturligvis også nødvendigt at være opmærksom på emballagematerialets nedbrydningsevne i det naturlige miljø, når emballagen designes for at undgå miljøfarer.


Indlægstid: Jan-05-2022