Ĉu vi iam zorgis pri kiel stoki farunon? Kiel stoki farunon ĉiam estis malfacila problemo. Faruno estas facile ĝenata de la ekstera medio tiel ke ĝia kvalito estos grave influita. Do kiel teni la farunon dum longa tempo?
Kiel scii, ĉu faruno estas freŝa?
Kiam temas pri stoki farunon, estas neeviteble mencii kiel juĝi ĉu faruno estas freŝa aŭ ne. Kiel konas nin ĉiuj, faruno estas unu el la plej kritikaj elementoj por fari bakitajn produktojn. La gusto de bakitaj produktoj multe dependos de la kvalito de faruno. Sed la malbona afero estas, ke ni ne povas rekoni la freŝecon de faruno kun la nudaj okuloj, nur per identigado de la odoro de la faruno. Freŝa faruno ne havas apartan odoron. Dum, kiam ĝi havos iomete acidan kaj mokan odoron, tio signifas, ke ĝi malboniĝis.
Ĉu faruno povas difekti?
Faruno estas facile susceptible al ekstera medio. La faruno de faruno kutime okazas pro la degenero de la oleoj en la faruno, kio kaŭzas farunon rancida. Precipe kiam faruno estas elmontrita al humideco, varmego, lumo aŭ oksigeno, tiaj supraj elementoj ankaŭ povas konduki al la difekto de faruno. Aldone, infestado de cimoj, kiel ekzemple kapoj, simile faros farunon malbone. Tial, kiel eviti farunan difekton, ni devas komenci de ĉi -supraj aspektoj, unu post unu. Kaj tiam perfekta povas faciligi ĉion ĉi.
La problemo kun paperaj farunaj sakoj:
La plej oftaj kaj tradiciaj farunaj sakoj estas tipe faritaj el papero, kiuj ne estas hermetikaj. Tio signifas, ke humideco, lumo aŭ oksigeno povas facile eniri la farunon. Eĉ pli malagrable, etaj cimoj kaj plagoj ankaŭ povas esti alireblaj por la farunaj produktoj en la interno. Tial, por protekti farunon kontraŭ supre teruraj faktoroj, unu el la plej bonaj metodoj estas sigeli farunon en la sakoj Mylar envolvitaj de tavoloj de aluminiaj folioj.
La avantaĝoj de stokado de faruno kun Mylar -sakoj:
Se vi volas stoki farunon dum longa tempo, la plej bona solvo estas uzi sigelitajn mylar -sakojn. Mylar -sakoj estas faritaj el manĝaĵa materialo, kiu estas perfekta por stoki farunon kaj konservi la kvaliton de faruno. Envolvitaj de tavoloj de aluminiaj folioj, la farunaj sakoj estas senpovaj al humideco kaj oksigeno, agante kiel forta baro kontraŭ iuj teruraj faktoroj. Sigelado de faruno en mylar -sako povas bele krei relativan malhelan kaj sekan medion por faruno, tial la faruno estas tute sekura kontraŭ lumo, humideco kaj oksigeno. Tio reduktos la riskon de difekto. Aldone, la Mylar estas konstruita el metaligita poliestro, nepenetrebla al humideco, oksigeno, lumo kaj ankaŭ tiuj cimoj kaj kapoj.
La malavantaĝoj de stokado de faruno en paperaj sakoj:
Muldilo:Humideco aŭ alta temperaturo povas kaŭzi farunon sorbi humidecon kaj eventuale komenci moligi. Kiam faruno molos, ĝi nature elsendos teruran acidan odoron.
Oksidado:Oksidado okazas kiam oksigeno interagas kun nutraĵoj en la faruno, kaŭzante ilin rompiĝi. Tio signifas, ke oksidado rekte kondukos al la perdo de nutraĵoj en la faruno. Cetere, oksido kaŭzos la naturajn oleojn fari farunon rancida.
Afiŝotempo: majo-18-2023