¿Alguna vez te ha preocupado cómo almacenar harina? Cómo almacenar harina siempre ha sido un problema difícil. El entorno externo perturba fácilmente la harina para que su calidad se verá seriamente afectada. Entonces, ¿cómo mantener la harina durante mucho tiempo?
¿Cómo saber si la harina está fresca?
Cuando se trata de cómo almacenar la harina, es inevitable mencionar cómo juzgar si la harina está fresca o no. Como todos los conocemos, la harina es uno de los elementos más críticos para hacer productos horneados. El sabor de los productos horneados dependerá en gran medida de la calidad de la harina. Pero lo malo es que no podemos reconocer la frescura de la harina con los ojos desnudos, solo identificando el olor de la harina. La harina fresca no tiene un olor distinto. Mientras que, cuando tendrá un olor un poco agrio y mohoso, significa que se ha ido mal.
¿Puede la harina estropear?
La harina es fácilmente susceptible al entorno externo. El deterioro de la harina generalmente ocurre debido a la degradación de los aceites en la harina, lo que hace que la harina se vuelva rance. Especialmente cuando la harina se expone a la humedad, el calor, la luz u oxígeno, los elementos anteriores también pueden conducir al deterioro de la harina. Además, la infestación de errores, como los gorgojos, hará que la harina se vuelva mala. Por lo tanto, cómo evitar el deterioro de la harina, necesitamos comenzar desde los aspectos anteriores, uno por uno para romper. Y luego un perfecto puede facilitar todo esto.
El problema con las bolsas de harina de papel:
Las bolsas de harina más comunes y tradicionales generalmente están hechas de papel, que no son herméticamente. Eso significa que la humedad, la luz o el oxígeno pueden entrar fácilmente en la harina. Aún más desagradable, también pueden ser accesibles pequeños insectos y plagas para los productos de harina en el interior. Por lo tanto, para proteger la harina contra factores por encima de los terribles, uno de los mejores métodos es sellar la harina en las bolsas mylar envueltas por capas de láminas de aluminio.
Los beneficios de almacenar harina con bolsas mylar:
Si desea almacenar harina durante mucho tiempo, la mejor solución es usar bolsas mylar selladas. Las bolsas de Mylar están hechas de material de grado alimenticio, que es perfecto para almacenar harina y mantener la calidad de la harina. Envueltas por capas de láminas de aluminio, las bolsas de harina son impermeables a la humedad y al oxígeno, actuando como una fuerte barrera contra algunos factores terribles. El sellado de la harina en la bolsa Mylar puede crear muy bien un ambiente relativo oscuro y seco para la harina, por lo que la harina está completamente a salvo de la luz, la humedad y el oxígeno. Que reducirá el riesgo de deterioro. Además, el mylar está construido a partir de poliéster metalizado, impenetrable a la humedad, el oxígeno, la luz y también esos insectos y gorgojos.
Los inconvenientes de almacenar harina en bolsas de papel:
Moho:La humedad o la alta temperatura pueden hacer que la harina absorba la humedad y eventualmente comience a ponerse en mohosa. Cuando la harina se conmovedor, emitirá naturalmente un olor agrio terrible.
Oxidación:La oxidación ocurre cuando el oxígeno interactúa con nutrientes en la harina, lo que hace que se descompongan. Eso significa que la oxidación conducirá directamente a la pérdida de nutrientes en la harina. Además, la oxidación hará que los aceites naturales hagan que la harina se rance.
Tiempo de publicación: 18-2023 de mayo