El café es una de las bebidas más populares del mundo. Cuando pensamos en café nos vienen a la mente bebidas de colores oscuros. ¿Sabías que recolectamos los granos de café del campo, tienen un color verde? En el pasado, las semillas estaban llenas de potasio, agua y azúcar. También contiene lípidos, cafeína y muchas otras sustancias.
Si compró café tostado en una tienda de conveniencia, probablemente ya haya visto la válvula redonda en la bolsa de café. ¿Preguntar por sus servicios? En este artículo aprenderemos más sobre las válvulas desgasificadoras.
5 razones por las que las válvulas desgasificadoras son importantes para el envasado de café
El café tostado libera dióxido de carbono
Liberamos dióxido de carbono al calor. Pero la mayor parte permanece en los granos de café tostados. Los huevos eliminan los gases residuales. El proceso de producción dura unos quince años. Si no tuviéramos una válvula en nuestras bolsas para permitir que esto sucediera, los frijoles simplemente liberarían dióxido de carbono y volarían nuestras bolsas.
El aire del interior daña el café.
Las válvulas de nuestra bolsa son sólo para controlar el flujo de aire en el tostador de café. El oxígeno y la humedad del aire afectan al café. Aumenta la vida del pavimento y reduce su calidad. Es importante permitir que el dióxido de carbono escape sin atrapar aire.
La eliminación del dióxido de carbono hace que el café sea más aromático. Por eso el aire de su bolso huele a sudor. Cuando compre café tostado, trate de exprimir una bolsa sellada de café recién hecho. Vea si puede distinguir el olor a café del aire mezclado. En el proceso también eliminan el dióxido de carbono. El condimento también aporta compuestos que hacen que el café sepa mejor. Así que no te preocupes; la disponibilidad es buena para la calidad del café.
Oxidación para tostar café.
El oxígeno participa en una reacción química en la que se pierde un electrón de la sustancia. Ocurre cuando la materia se combina con el oxígeno. Incluso antes del dolor, los niños y la necesidad, pero por el chocolate. Piense en una manzana que ha sido cortada y luego comienza a dorarse. Esto es causado por la corrosión.
¿Qué significa la oxidación para el café tostado? Esta es la razón principal por la que el café muere y reduce la vida del café. Puede marcar una diferencia en la calidad de vida de un gran tostador de café. La diferencia es de diez días o cuatro meses. Hay mucho más en el suelo que el frijol entero.
Inventario de Trabajo en Proceso (WIP).
Podemos envasar café tostado con válvulas de caída. Será cierto si agotan el método de expulsar el aire de la bolsa con una forma de agotar la válvula. Es mala idea cuando todavía estás lleno sin la parte principal de la válvula. La inflación aumentará y el problema de las quiebras aumentará. Como se mencionó anteriormente, el café recién hecho emite dióxido de carbono. El dióxido de carbono y el café molido se suministran inmediatamente. En los próximos 40 minutos el viento será mayor. El gran retraso imposibilita acudir al mercado del café. Entonces está en la lista WIP.
Temperatura
Una temperatura de 10° C duplica el grado de desgasificación. En el proceso, el nuevo polvo absorbe la humedad del aire. El grano de café se volvió más pesado y menos fértil. La presión molecular interna endurece el café. Cuando se tuesta, el dióxido se libera del grano de café. Sí, oliendo su aroma.
¿Cuándo es necesario?
Esta barra está diseñada para la industria del café. Esto se debe a la gran cantidad de aire que liberan los granos de café tostado. La atmósfera se llama atmósfera. La cantidad de carbonatación varía según el tipo, por lo que un tueste oscuro puede producir más de £5 de gas. Piénselo, hay mucho viento. El dióxido de carbono no se puede eliminar por oxidación. El café contiene diversas grasas, ácidos y otras sustancias químicas. Se trata de la economía del café. Sufre una dolorosa enfermedad en el suelo. Las moléculas de oxígeno, como los óxidos de hierro del aire, reaccionan con pequeñas cantidades de café para producir un aroma aromático. Las medidas de prevención de la corrosión incluyen proporcionar propiedades protectoras a los paquetes. Y el nivel de suministro de oxígeno es adecuado. La tinta evita una presión excesiva del paquete sin comprometer la calidad de la bolsa.
Otras áreas de uso de válvulas desgasificadoras
A menudo nos referimos a la válvula desgasificadora unidireccional, también conocida como válvula de café. Sin embargo, esta válvula desgasificadora no sólo es útil para el café industrial. Se puede utilizar en otras industrias. Por ejemplo, se puede utilizar en alimentos y alimentos fermentados. ¿No es tan hermoso? Las válvulas de desgasificación se pueden operar de forma muy flexible.
¿Cómo instalar la válvula unidireccional de café?
La válvula unidireccional ya se puede instalar en la bolsa de café. Se puede conectar a un aplicador de válvula de café durante el proceso de envasado. El tiempo del proceso de sellado debe ser suficiente para que la válvula funcione correctamente. Entonces, ¿cómo encontraste cientos de miles de válvulas por turno? Con alimentador de cuenco vibratorio. El dispositivo movió suavemente la válvula alrededor de la cinta transportadora hasta donde queríamos. Cuando la válvula actúa sobre el tanque, alimenta el transportador desde arriba. Luego, la cinta transportadora va directamente al aplicador de válvulas. El alimentador vibratorio está perfectamente integrado con nuestro equipo vertical de envasado de café.
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Bienvenidos a esta pequeña válvula de café hecha para que nuestro café sepa bien. Este sencillo mecanismo permite la liberación del gas acumulado de un recipiente sellado, evitando que entre oxígeno en la bolsa. Garantiza frescura y mejor calidad. Aumenta la eficiencia del proceso de envasado y proporciona una experiencia agradable y positiva.
Hora de publicación: 20-ago-2022