Supermerkatuetan erosketak egitean, pakete mota desberdinak dituzten produktu ugari ikusten ditugu. Pakete mota desberdinetara atxikitako elikagaiak ez dira kontsumitzaileak ikusmen erosketaren bidez erakartzea, baita janaria babesteko ere. Elikagaien teknologiaren aurrerapenarekin eta kontsumitzaileen eskaria berritzearekin batera, kontsumitzaileek itxaropen eta eskakizun gehiago dituzte elikagaien ontziak egiteko. Etorkizunean, zer joera egongo dira elikagaien ontzien merkatuan?
- Segurtasunontziagailu
Jendea janaria da, elikagaien segurtasuna lehenengoa da. "Segurtasuna" elikagaien atributu garrantzitsua da, ontziak atributu hau mantendu behar du. Plastikoaren, beira, beira konposatuaren materialen eta bestelako elikagaien segurtasunerako ontzien erabilera, plastikozko poltsak, plastikozko botilak, plastikozko botilak, plastikozko botilak eta bestelako ontziak. Jateko prestatutako elikagaien higienearen freskotasuna ziurtatu behar da, kontsumitzaileek bizitza iraunkorra eta osasuntsua jan dezaten.
Adibidez, gasa ontzietan, nitrogeno eta karbono dioxidoetan, oxigenoaren ordez, bakterioen erreprodukzioaren tasa moteldu dezake, aldi berean, ontziratze materialak gasaren hesiaren errendimendu ona izan behar du, bestela babes-gasa azkar galduko da. Segurtasuna beti izan da elikagaien ontzien oinarrizko elementuak. Hori dela eta, elikagaien ontzien merkatuaren etorkizunak, oraindik ere ontzien elikagaien segurtasuna babestu behar du.
- Intelligent paketatzea
Elikagaien ontziratze industrian teknologia altuko teknologia berriekin, elikagaien ontziak ere adimentsuak agertu dira. La Laymanen terminoetan, ontziratze adimendunak ingurumen baldintzak aipatzen ditu ontziratutako janariak detektatuz, zirkulazioan eta biltegian ontziratutako janari kalitateari buruzko informazioa emanez. Sentsore mekaniko, biologiko, elektroniko, kimikoen eta sareko teknologian ontziratze materialetan, teknologiak ontziratze arrunta egin dezake "funtzio bereziak" lortzeko. Elikagaien ontzien adimendunen ohiko formak batez ere denbora-tenperatura, gasaren adierazpena eta freskotasuna adierazten dituzte.
Kontsumitzaileek elikagaiak erostea barruan dagoen janaria hondatu eta freskoa izan daiteke, paketearen etiketaren aldaketaren arabera, produkzio-data eta iraupena lortu gabe, eta apalen bizitzan zehar ez dute kezkatu gabe. Intelligent elikagaien industriaren garapen joera da, elikagaien ontziak ez dira salbuespena, kontsumitzaileen esperientzia optimizatzeko bitarteko adimendunak. Gainera, ontzi adimendunak ere produktuaren trazabilitatean islatzen dira, elikagaien ontziak dituzten etiketa adimendunaren bidez, miaketak produktuaren ekoizpenaren alderdi garrantzitsuak trazatu ditzake.
- GReen Packaging
Elikagaien ontziak elikagai industria modernorako soluzio segurua, erosoa eta biltegirako soluzio segurua eskaintzen badu ere, janari ontziak botatzeko aukera ematen du eta ontzien portzentaje txiki bat soilik birziklatu eta berrerabil daiteke. Naturan bertan behera utzitako elikagaien ontziak ingurumenaren kutsadura arazo larriak dakartza, eta batzuk ozeanoan sakabanatuta daude, itsas bizitzaren osasuna ere mehatxatzen dute.
Eskala handiko ontzien erakusketa profesionala (Sino-Pack, Packinno, Interpack) ez da zaila ikusten, berdea, ingurumena babestea, arreta iraunkorra. Sino-Pack2022 / Packinno "Adimen berritzailea, iraunkorra", "X. Packaging Iraunkorra diseinatzeko" atal berezia izango da. Interpack 2023-k "sinplea eta bakarra" gai berria izango du, baita "ekonomia zirkularra, baliabideen kontserbazioa, teknologia digitala, ontzigintza iraunkorra" ere. Lau gai beroak "ekonomia zirkularra, baliabideen kontserbazioa, teknologia digitala eta produktuen segurtasuna" dira. Horien artean, "Ekonomia Zirkularra" ontziak birziklatzera bideratzen da.
Gaur egun, gero eta elikagai gehiago hornitzen hasi ziren, esne-produktuen enpresek inprimatutako esneak ontziratzeko produktuak abiarazten hasi ziren, azukre-kanabera dutenak. Ilargi pastelak ontziratzeko kaxak dituzten hondakinak daude ...... Gero eta enpresa gehiagok elikagaien ontziratzeko material konpostagarriak eta naturalak erabiltzen dituzte. Ikus daiteke elikagaien ontzien industrian, ontziratze berdea gai eta joera bereiztea dela.
- Pontziratze ersonalizatua
Lehen aipatu bezala, forma ezberdinak, pakete sorta zabala kontsumitzaile desberdinak erosteko. Supermerkatu txikiak erosketak aurkitu ditu janari ontziak gero eta gehiago "itxura ona" dela, goi mailako giroa, leuna eta ederra, beste batzuk, energia osoz, marrazki bizidun batzuk, kontsumitzaile desberdinen behar pertsonalizatuak asetzeko.
Adibidez, haurrek ontzian dauden marrazki bizidunen eta kolore ederrek erraz erakartzen dituzte, edarien botiletan ere, osasuntsuagoa dirudite, eta elikagaien ontziak produktuaren osasun-arloko funtzioak, nutrizio-konposizioa, bistaratzea nabarmentzeko material bereziak izango dira. Kontsumitzaileek elikagaien prozesamendu prozesuen eta elikagaien gehigarriei buruz dutenez, negozioek ere badakite horrelako gauzak nola erakusten diren: berehalako esterilizazioa, mintzaren filtrazioa, 75 ° esterilizazio prozesua, kontserba asepikoa eta 0 koipe eta elikagaien ontzietan ezaugarriak nabarmentzen dituzten beste leku batzuk.
Janari pertsonalizatutako ontziak nabarmenagoak dira janari garbian, esne-tea markak, esne-tea markak, Mendebaldeko okindegiak, estilo japoniarrak, estilo japoniarra, estilo japoniarra, eta abar azken urteotan, marka pertsonalitatea nabarmentzeko, kontsumitzaile gazteak erakartzeko moda joeren belaunaldi berriarekin harrapatzeko.
Aldi berean, ontziratze pertsonalizatua ere islatzen da ontzian. Pertsona batek janari txikiak, ontziratze txikiak dituzten elikagaiak, kondimentuak egiten ditu, kondimentuak janari txikiak egiten dituzte, casual janari txikiak, baita arrozak ere bazkaria, egun bateko janari pakete txikiak ere baditu. Elikagaien enpresek gero eta adin-talde desberdinetan, familia-beharretara bideratuta daude, gastu-potentzia ezberdinak, ontziratze pertsonalizatuaren kontsumo desberdinak, kontsumo taldeak etengabe banatuz, produktuen sailkapena finkatzea.
Elikagaien ontziak elikagaien segurtasuna betetzeari buruzkoa da eta elikagaien kalitatea ziurtatzea da, eta jarraian kontsumitzaileak erostera erakartzea eta, azkenean, ingurumena errespetatzen ari da. Garaiak garatzen diren heinean, elikagaien ontzien joera berriak azaleratuko dira eta teknologia berriak aplikatuko zaizkie elikagaien ontzietan, kontsumitzaileen beharrak aldatzen dituztenak asetzeko.
Post ordua: otsailak 04-2023