اقدامات حفاظتی برای نگهداری دانه‌های قهوه و برگ‌های چای

هنگامی که بسته بندی باز می شود، دانه های قهوه یا برگ های چای فوراً در معرض خطر طعم و مزه خود از چهار عامل مضر قرار می گیرند: رطوبت، اکسیژن، نور و گرما. حتی اگر فقط برای مدت کوتاهی در معرض این عوامل خارجی قرار گیرد، کل محتویات داخل عطر خود را از دست می دهند، کهنه می شوند و حتی طعم های ترش پیدا می کنند. از این رو کیسه های بسته بندی قهوه و چای که به خوبی مهر و موم شده اند برای افزایش طراوت آنها اهمیت دارد.

اکسیژن و دی اکسید کربن دو دشمن اصلی هستند که بر کیفیت قهوه تأثیر می گذارند، به خصوص وقتی دانه ها برشته می شوند. اضافه کردن یک شیر گاز زدایی به دستگاه شما
کیسه های قهوهدی اکسید کربن را قادر می سازد از بسته بندی داخل خارج شود و از ورود اکسیژن به کیسه ها نیز جلوگیری می کند و در نتیجه به حفظ طعم و طراوت قهوه کمک می کند.

یکی دیگر از دشمنان دانه‌های قهوه و برگ‌های چای رطوبت، نور، گرما و سایر عوامل محیطی است که همگی به کیفیت دانه‌های قهوه و برگ‌های چای آسیب زیادی وارد می‌کنند. لایه‌های لایه‌های محافظ محافظ به خوبی در محافظت از برگ‌های قهوه و چای در داخل در برابر چنین عوامل خارجی قرار می‌گیرند. بدون شک با کمک زیپ قابل درزگیری، عملکرد خوبی در افزایش ماندگاری برگ های قهوه و چای دارد.