آیا دانش کیسه های بسته بندی مواد غذایی پرکاربرد را می دانید؟

انواع مختلفی از کیسه های بسته بندی مواد غذایی برای بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند و عملکرد و ویژگی های منحصر به فرد خود را دارند. امروز ما در مورد دانش کیسه های بسته بندی مواد غذایی که معمولا استفاده می شود برای مرجع شما بحث خواهیم کرد. پس کیسه بسته بندی مواد غذایی چیست؟ کیسه های بسته بندی مواد غذایی به طور کلی به ورقه های پلاستیکی با ضخامت کمتر از 0.25 میلی متر به عنوان فیلم اطلاق می شود و بسته بندی های انعطاف پذیر ساخته شده از فیلم های پلاستیکی به طور گسترده ای در صنایع غذایی استفاده می شود. انواع مختلفی از کیسه های بسته بندی مواد غذایی وجود دارد. آنها شفاف، انعطاف پذیر هستند، مقاومت خوبی در برابر آب، مقاومت در برابر رطوبت و خواص مانع گاز، استحکام مکانیکی خوب، خواص شیمیایی پایدار، مقاومت در برابر روغن دارند، به راحتی قابل چاپ هستند و می توانند برای ساخت کیسه ها با حرارت مهر و موم شوند. علاوه بر این، بسته بندی متداول انعطاف پذیر مواد غذایی معمولاً از دو یا چند لایه از فیلم های مختلف تشکیل شده است که به طور کلی می توان آنها را با توجه به موقعیت به لایه بیرونی، لایه میانی و لایه داخلی تقسیم کرد.

الزامات عملکرد هر لایه از فیلم‌های بسته‌بندی انعطاف‌پذیر مواد غذایی رایج چیست؟ اول از همه، فیلم بیرونی به طور کلی قابل چاپ، مقاوم در برابر خش و مقاوم است. مواد معمول مورد استفاده عبارتند از OPA، PET، OPP، فیلم پوشش داده شده و غیره. فیلم لایه میانی به طور کلی دارای عملکردهایی مانند مانع، سایه و محافظت فیزیکی است. مواد متداول مورد استفاده شامل BOPA، PVDC، EVOH، PVA، PEN، MXD6، VMPET، AL و غیره هستند. سپس فیلم لایه داخلی وجود دارد که عموماً عملکردهای مانع، آب بندی و ضد رسانه را دارد. مواد متداول مورد استفاده عبارتند از CPP، PE و غیره. علاوه بر این، برخی از مواد عملکرد مشترک لایه بیرونی و لایه میانی را دارند. به عنوان مثال، BOPA را می توان به عنوان لایه بیرونی و لایه داخلی استفاده کرد و همچنین می تواند به عنوان لایه میانی برای اجرای یک مانع خاص و محافظت فیزیکی استفاده شود.

ویژگی های معمول فیلم بسته بندی انعطاف پذیر مواد غذایی، به طور کلی، مواد بیرونی باید دارای مقاومت در برابر خراش، مقاومت در برابر سوراخ شدن، مقاومت در برابر اشعه ماوراء بنفش، مقاومت در برابر نور، مقاومت در برابر روغن، مقاومت آلی، مقاومت در برابر سرما، مقاومت در برابر ترک استرس، قابل چاپ، پایداری در برابر حرارت، بوی کم، کم باشد. یک سری از خواص مانند بو، غیر سمی بودن، درخشندگی، شفافیت، سایه و غیره. مواد لایه میانی به طور کلی دارای مقاومت در برابر ضربه، مقاومت در برابر فشار، مقاومت در برابر سوراخ، مقاومت در برابر رطوبت، مقاومت در برابر گاز، حفظ عطر، مقاومت در برابر نور، مقاومت در برابر روغن، مقاومت آلی، مقاومت در برابر حرارت و مقاومت در برابر سرما است. مقاومت در برابر ترک خوردگی استرس، استحکام کامپوزیت دو طرفه، بوی کم، بوی کم، غیر سمی، شفاف، ضد نور و خواص دیگر. سپس مواد لایه داخلی علاوه بر برخی خواص مشترک با لایه بیرونی و لایه میانی، خواص منحصر به فرد خود را نیز دارد، باید ماندگاری عطر، جذب کم و نفوذ ناپذیری داشته باشد. توسعه فعلی کیسه های بسته بندی مواد غذایی به شرح زیر است: 1. کیسه های بسته بندی مواد غذایی ساخته شده از مواد سازگار با محیط زیست. 2. به منظور کاهش هزینه ها و صرفه جویی در منابع، کیسه های بسته بندی مواد غذایی به سمت نازک شدن در حال توسعه هستند. 3. کیسه های بسته بندی مواد غذایی به سمت عملکرد ویژه در حال توسعه هستند. مواد کامپوزیتی با مانع بالا به افزایش ظرفیت بازار ادامه خواهند داد. فیلم‌های با مانع بالا با مزایای پردازش ساده، ویژگی‌های مانع اکسیژن و بخار آب قوی و ماندگاری بهبود یافته، جریان اصلی بسته‌بندی انعطاف‌پذیر مواد غذایی سوپرمارکت‌ها در آینده خواهند بود.