در زندگی بسته بندی مواد غذایی بیشترین تعداد و وسیع ترین محتوا را دارد و بیشتر مواد غذایی پس از بسته بندی به دست مصرف کنندگان می رسد. هرچه کشورهای توسعه یافته تر باشند، نرخ بسته بندی کالاها بیشتر می شود.
در اقتصاد کالایی بین المللی شده امروز، بسته بندی مواد غذایی و کالاها یکپارچه شده اند. به عنوان ابزاری برای تحقق ارزش کالا و ارزش مصرف، به طور فزاینده ای نقش مهمی در زمینه های تولید، گردش، فروش و مصرف ایفا می کند.
کیسه های بسته بندی مواد غذایی به ظروف فیلمی اطلاق می شود که مستقیماً با مواد غذایی در تماس هستند و برای نگهداری و محافظت از مواد غذایی استفاده می شوند.
1. کیسه های بسته بندی مواد غذایی را می توان به چه انواعی تقسیم کرد؟
(1) با توجه به مواد خام تولید کیسه های بسته بندی:
می توان آن را به کیسه های پلاستیکی پلی اتیلن فشار کم، کیسه های پلاستیکی پلی وینیل کلرید، کیسه های پلاستیکی پلی اتیلن فشار قوی، کیسه های پلاستیکی پلی پروپیلن و غیره تقسیم کرد.
(2) با توجه به اشکال مختلف کیسه های بسته بندی:
می توان آن را به کیسه های ایستاده، کیسه های مهر و موم شده، کیسه های جلیقه، کیسه های ته مربعی، کیسه های نوار لاستیکی، کیسه های زنجیر، کیسه های مخصوص شکل و غیره تقسیم کرد.
(3) با توجه به اشکال مختلف بسته بندی:
می توان آن را به کیسه آب بندی وسط، کیسه آب بندی سه طرفه، کیسه آب بندی چهار طرفه، کیسه یین و یانگ، کیسه ایستاده، کیسه زیپ، کیسه نازل، فیلم رول و غیره تقسیم کرد.
(4) با توجه به عملکردهای مختلف کیسه های بسته بندی: می توان آن را به کیسه های پخت و پز با درجه حرارت بالا، کیسه های مانع بالا، کیسه های بسته بندی خلاء و غیره تقسیم کرد.
(5) با توجه به فرآیند تولید مختلف کیسه های بسته بندی: می توان آن را به کیسه های بسته بندی پلاستیکی و کیسه های بسته بندی کامپوزیت تقسیم کرد.
(6) کیسه های بسته بندی مواد غذایی را می توان به موارد زیر تقسیم کرد:
کیسه های بسته بندی مواد غذایی معمولی، کیسه های بسته بندی مواد غذایی وکیوم، کیسه های بسته بندی مواد غذایی بادی، کیسه های بسته بندی مواد غذایی آب پز، کیسه های بسته بندی مواد غذایی و کیسه های بسته بندی مواد غذایی کاربردی.
2. کیسه های بسته بندی مواد غذایی چه تاثیرات اصلی دارند
(1) حفاظت فیزیکی:
غذای ذخیره شده در کیسه بسته بندی باید از اکستروژن، ضربه، لرزش، اختلاف دما و سایر پدیده ها جلوگیری کند.
(2) محافظت از پوسته:
پوسته بیرونی مواد غذایی را از اکسیژن، بخار آب، لکه ها و غیره جدا می کند و جلوگیری از نشتی نیز عاملی ضروری در طراحی بسته بندی است.
(3) انتقال اطلاعات:
بسته بندی و برچسب ها به مردم می گویند که چگونه بسته بندی یا مواد غذایی مورد استفاده، حمل و نقل، بازیافت یا دور ریختن قرار می گیرد.
(4) ایمنی:
کیسه های بسته بندی می توانند نقش مهمی در کاهش خطرات امنیتی حمل و نقل داشته باشند. کیسه ها همچنین می توانند از گنجاندن مواد غذایی در سایر کالاها جلوگیری کنند. بسته بندی مواد غذایی نیز احتمال سرقت مواد غذایی را کاهش می دهد.
(5) راحتی:
بسته بندی ممکن است برای تسهیل افزودن، جابجایی، چیدن، نمایش، فروش، باز کردن، بسته بندی مجدد، استفاده و استفاده مجدد ارائه شود.
برخی از بسته بندی های مواد غذایی بسیار محکم و دارای برچسب ضد جعل هستند که برای حفظ منافع تجار از ضرر و زیان استفاده می شود. کیسه بسته بندی می تواند دارای برچسب هایی مانند آرم لیزری، رنگ خاص، احراز هویت پیامکی و غیره باشد.
3. مواد اصلی کیسه های بسته بندی وکیوم مواد غذایی چیست؟
عملکرد مواد بسته بندی وکیوم مواد غذایی به طور مستقیم بر عمر نگهداری و تغییرات طعم غذا تأثیر می گذارد. در بسته بندی وکیوم، انتخاب مواد بسته بندی خوب کلید موفقیت بسته بندی است.
در زیر ویژگی های هر ماده مناسب برای بسته بندی خلاء آورده شده است:
(1) PE برای استفاده در دمای پایین مناسب است و RCPP برای پخت و پز در دمای بالا مناسب است.
(2) PA برای افزایش قدرت بدنی و مقاومت در برابر سوراخ شدن است.
(3) فویل آلومینیوم AL برای افزایش عملکرد مانع و سایه استفاده می شود.
(4) PET، افزایش مقاومت مکانیکی و سفتی عالی.
4. کیسه های پخت با دمای بالا چه ویژگی هایی دارند
کیسه های پخت با دمای بالا برای بسته بندی غذاهای مختلف گوشتی استفاده می شود که استفاده از آنها راحت و بهداشتی است.
(1)مواد: NY/PE، NY/AL/RCPP، NY/PE
(2)ویژگی ها: ضد رطوبت، مقاوم در برابر دما، سایه، ماندگاری عطر، چقرمگی
(3)قابل اجرا: مواد غذایی استریلیزاسیون با دمای بالا، ژامبون، کاری، مارماهی کبابی، ماهی کبابی و محصولات گوشتی سرخ شده.
در اینجا اطلاعاتی در مورد کیسه های اسپوت وجود دارد. با تشکر از شما برای خواندن شما.
اگر سوالی دارید می خواهید بپرسید، لطفاً به ما بگویید.
تماس با ما:
آدرس ایمیل:fannie@toppackhk.com
واتساپ: 0086 134 10678885
زمان ارسال: اکتبر-22-2022