کیسه بسته بندی مواد غذایی چیست؟ کیسه بسته بندی با غذا در تماس خواهد بود و این فیلم بسته بندی است که برای نگهداری و محافظت از غذا استفاده می شود. به طور کلی ، کیسه های بسته بندی از لایه ای از مواد فیلم ساخته شده اند. کیسه های بسته بندی مواد غذایی می توانند در هنگام حمل و نقل یا در محیط طبیعی آسیب غذایی را کاهش دهند. علاوه بر این ، کیسه های بسته بندی مواد غذایی دارای سبک ها و انواع مختلفی هستند که می توان به راحتی دسته بندی محصولات را به صورت محلی تقسیم کرد و برخی از مشخصات ویژه هنگام طراحی کیسه های بسته بندی مواد غذایی باید به آنها توجه شود.
1. الزامات قدرت
بسته بندی می تواند از آسیب دیدن مواد غذایی توسط نیروهای مختلف خارجی مانند فشار ، شوک و لرزش در هنگام ذخیره و انباشت جلوگیری کند. عوامل زیادی وجود دارد که بر قدرت طراحی بسته بندی مواد غذایی تأثیر می گذارد ، از جمله روش های حمل و نقل (مانند کامیون ، هواپیما و غیره) و روش های انباشت (مانند انباشت چند لایه یا انباشت متقابل). علاوه بر این ، عوامل محیطی ، از جمله آب و هوای طبیعی و محیط بهداشتی ، باید در نظر گرفته شوند.
2. الزامات مانع
Barrier یکی از ویژگی های مهم در طراحی بسته بندی مواد غذایی است. بسیاری از غذاها به دلیل ضعف موانع طراحی بسته بندی در هنگام ذخیره ، به راحتی باعث ایجاد مشکلات کیفیت مواد غذایی می شوند. الزامات مانع طراحی بسته بندی با ویژگی های خود غذا تعیین می شود. ویژگی های آن شامل سد خارجی ، اینتر است
سد یا سد انتخابی و غیره ، با هوا ، آب ، گریس ، نور ، میکروارگانیسم ها و غیره
3. الزامات داخلی
نیازهای داخلی طراحی کیسه بسته بندی مواد غذایی به لزوم اطمینان از کیفیت و داده های غذایی در هنگام DE اشاره دارد
امضای کیسه بسته بندی برای برآورده کردن نیازهای فنی مشخص شده خود.
4. نیازهای غذایی
تغذیه مواد غذایی به تدریج در طول بسته بندی و ذخیره سازی کاهش می یابد. بنابراین ، طراحی کیسه های بسته بندی مواد غذایی باید عملکرد تسهیل در حفظ مواد غذایی را داشته باشد. ایده آل ترین حالت این است که تغذیه مواد غذایی را می توان از طریق طراحی یا ترکیب کیسه بسته بندی قفل کرد که تخلیه آن آسان نیست.
5. نیازهای تنفسی
غذاهای زیادی وجود دارند که عملکرد تنفسی را در حین ذخیره سازی حفظ می کنند (به عنوان مثال میوه ، سبزیجات و غیره). بنابراین ، این نوع از مواد یا کانتینر طراحی کیسه بسته بندی مواد غذایی نیاز به نفوذپذیری هوا دارد یا قادر به کنترل تنفس است تا به منظور دستیابی به هدف تازه برسد.
6. الزامات ارتقاء خارجی
هنگام طراحی کیسه های بسته بندی مواد غذایی ، باید به برخی از نیازهای خارجی نیز توجه کنید. طراحی خارجی کیسه بسته بندی وسیله خوبی برای تبلیغ مواد غذایی است. این می تواند ویژگی های غذا ، روش غذا خوردن ، تغذیه و معانی فرهنگی و غیره را در بسته بندی ترویج کند. بشر ارتقاء اطلاعات لازم و ارتقاء تصویر یا بازاریابی رنگی ، ارتقاء و سایر ساختارها. اینها همه اشکال تجسم و بیان بیرونی و روشهای بازاریابی مواد غذایی است.
7. الزامات ایمنی
همچنین در طراحی کیسه های بسته بندی ، از جمله بهداشت و ایمنی ، کنترل ایمن و غیره ، الزامات ایمنی نیز وجود دارد و همچنین نیاز به منعکس کننده ایمنی استفاده دارد. بخشی از سلامتی و ایمنی عمدتاً این است که مواد مورد استفاده در کیسه های بسته بندی باید به جای موادی که برای بدن انسان مضر هستند ، سازگار با محیط زیست و بهداشتی باشند. از نظر فناوری طراحی بسته بندی ، تغذیه ، رنگ و طعم غذاهای فرآوری شده باید تا حد امکان بدون تغییر نگه داشته شود و ایمنی مصرف کنندگان پس از خرید نیز باید درج شود. استفاده از ایمنی این است که اطمینان حاصل شود که مصرف کنندگان در طی فرآیند افتتاح و غذا خوردن آسیب نمی رسانند.
علاوه بر این ، طراحی کیسه بسته بندی مواد غذایی علاوه بر نیازهای متداول فوق ، مانند مقاومت در برابر گرما ، عمق ، مقاومت در برابر خرد ، مقاومت در برابر رطوبت و سایر الزامات خاص مواد ، که همگی مطابق با ویژگی های غذایی طراحی شده اند ، دارای برخی دیگر از موارد دیگر است. بشر البته لازم است هنگام طراحی بسته بندی برای جلوگیری از خطرات زیست محیطی ، به عملکرد تخریب مواد بسته بندی در محیط طبیعی توجه کنیم.
زمان پست: ژانویه -05-2022