Elintarvikepakkauksen happea siirtämisnopeuden testit

Pakkausteollisuuden nopean kehityksen myötä kevyet ja helppo kuljettaa pakkausmateriaaleja kehitetään vähitellen ja laajasti käytettyjä. Näiden uusien pakkausmateriaalien, etenkin hapen esteen suorituskyky, voi kuitenkin täyttää tuotepakkauksen laatuvaatimukset? Tämä on kuluttajien, käyttäjien ja valmistajien yleinen huolenaihe pakkaustuotteiden, laadun tarkastustoimistojen kaikilla tasoilla. Tänään keskustelemme elintarvikepakkausten happea läpäisevyystestauksen pääkohdista.

Hapensiirronopeus mitataan kiinnittämällä pakkaus testilaitteeseen ja saavuttamalla tasapaino testiympäristössä. Happea käytetään koelaasuna ja typpeinä kantajakaasuna tietyn happipitoisuuseron muodostamiseksi pakkauksen ulko- ja sisätilojen välillä. Ruokapakkauksen läpäisevyystestausmenetelmät ovat pääasiassa differentiaalista painimenetelmää ja isobarista menetelmää, joista laajimmin käytetty on differentiaalinen painomenetelmä. Paineerotusmenetelmä on jaettu kahteen luokkaan: tyhjiöpaineerot menetelmä ja positiivinen paine -erotusmenetelmä ja tyhjiömenetelmä on edustava testimenetelmä paine -erotusmenetelmässä. Se on myös tarkin testitietojen testimenetelmä, jossa on laaja testikasu, kuten happi, ilma, hiilidioksidi ja muut kaasut pakkausmateriaalien läpäisevyyden testaamiseksi, standardin GB/T1038-2000 muovikalvo- ja arkkien läpäisevyystestausmenetelmän toteuttaminen.

Testiperiaatteena on käyttää näytettä erottaaksesi läpäisykammion kahteen erilliseen välilyöntiin, ensin tyhjiö näytteen molemmat puolet ja täytä sitten toinen puoli (korkea paine puoli) 0,1MPA: lla (absoluuttinen paine) -testi kaasu, kun taas toinen puoli (matalapaine puoli) pysyy tyhjiössä. Tämä luo testikaasun paine -eron 0,1MPA näytteen molemmille puolille, ja testikasu läpäisee kalvon läpi matalapaineen puolelle ja aiheuttaa paineen muutoksen matalapaineen puolella.

Suuri määrä testituloksia osoittaa, että tuoreen maidonpakkauksen osalta happea läpäisevyys välillä 200-300, noin 10 päivän jäähdytetty säilyvyys, happea läpäisevyys välillä 100–150, jopa 20 päivää, jos hapen läpäisevyys on alle 5, niin hyllyn käyttöikä voi saavuttaa yli yhden kuukauden; Keitetyille lihatuotteille ei tarvitse vain kiinnittää huomiota materiaalin happea läpäisevyyteen lihatuotteiden hapettumisen ja huonontumisen estämiseksi. Ja kiinnitä myös huomiota materiaalin kosteuden esteen suorituskykyyn. Paistettujen elintarvikkeiden, kuten pikauudelien, turvotettujen elintarvikkeiden, pakkausmateriaalien, samoja esteen suorituskykyä ei pidä sivuuttaa, tällaisten elintarvikkeiden pakkaaminen on pääasiassa estää tuotteiden hapettumista ja rangaistusta, joten ilmatiiviin, ilmaneristyksen, kevyen, kaasuesteen jne. Saavuttamiseksi yleinen pakkaus on pääasiassa sellaisen pakettien alumiinimateriaalien. seuraa 2; Markkinat ovat yleisempiä kaasun ilmastointipakkauksia. Sen lisäksi, että materiaalin happea läpäisevyyden määrää voidaan hallita, myös hiilidioksidin läpäisevyyttä koskevat vaatimukset.


Viestin aika: helmikuu-24-2023