Avez-vous déjà été inquiet de la façon de stocker la farine? Comment stocker la farine a toujours été un problème difficile. La farine est facilement perturbée par l'environnement externe afin que sa qualité soit sérieusement affectée. Alors, comment garder la farine pendant longtemps?
Comment savoir si la farine est fraîche?
En ce qui concerne la façon de stocker la farine, il est inévitable de mentionner comment juger si la farine est fraîche ou non. Comme nous sommes connus de nous tous, la farine est l'un des éléments les plus critiques pour fabriquer des produits au four. Le goût des produits au four dépendra considérablement de la qualité de la farine. Mais la mauvaise chose est que nous ne pouvons pas reconnaître la fraîcheur de la farine avec les yeux nus, seulement en identifiant l'odeur de la farine. La farine fraîche n'a pas une odeur distincte. Alors que, quand il aura une odeur légèrement aigre et moisi, cela signifie que cela a mal tourné.
La farine peut-elle se gâter?
La farine est facilement sensible à l'environnement externe. La détérioration de la farine se produit généralement en raison de la dégradation des huiles dans la farine, ce qui fait rance la farine. Surtout lorsque la farine est exposée à l'humidité, à la chaleur, à la lumière ou à l'oxygène, ces éléments ci-dessus peuvent également conduire à la détérioration de la farine. De plus, l'infestation des insectes, comme les charançons, rendra également la farine. Par conséquent, comment éviter la détérioration de la farine, nous devons commencer par les aspects ci-dessus, un par un pour percer. Et puis un parfait peut faciliter tout cela.
Le problème avec les sacs de farine en papier:
Les sacs de farine les plus courants et les plus traditionnels sont généralement en papier, qui ne sont pas hermétiques. Cela signifie que l'humidité, la lumière ou l'oxygène peuvent facilement entrer dans la farine. Encore plus désagréable, de minuscules insectes et ravageurs peuvent également être accessibles aux produits de farine à l'intérieur. Par conséquent, pour protéger la farine contre les facteurs terribles au-dessus, l'une des meilleures méthodes consiste à sceller la farine dans les sacs mylar enveloppés de couches de feuilles d'aluminium.
Les avantages du stockage de la farine avec des sacs Mylar:
Si vous souhaitez stocker de la farine pendant longtemps, la meilleure solution consiste à utiliser des sacs Mylar scellés. Les sacs Mylar sont fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire, qui est parfait pour stocker de la farine et garder la qualité de la farine. Enveloppé de couches de feuilles en aluminium, les sacs de farine sont imperméables à l'humidité et à l'oxygène, agissant comme une forte barrière contre certains facteurs terribles. La farine d'étanchéité dans le sac mylar peut bien créer un environnement relatif foncé et sec pour la farine, donc la farine est complètement à l'abri de la lumière, de l'humidité et de l'oxygène. Cela réduira le risque de détérioration. De plus, le mylar est construit à partir de polyester métallisé, impénétrable à l'humidité, à l'oxygène, à la lumière et aussi à ces bugs et charançons.
Les inconvénients du stockage de la farine dans des sacs en papier:
Moule:L'humidité ou la température élevée peuvent faire absorber la farine de la farine et finalement commencer à devenir moisie. Lorsque la farine deviendra moisi, elle émettra naturellement une terrible odeur aigre.
Oxydation:L'oxydation se produit lorsque l'oxygène interagit avec les nutriments dans la farine, ce qui les fait se décomposer. Cela signifie que l'oxydation entraînera directement la perte de nutriments dans la farine. En outre, l'oxydation amènera les huiles naturelles à faire rance la farine.
Heure du poste: 18 mai-2023