Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde. Les boissons de couleur foncée nous viennent à l’esprit lorsque l’on pense au café. Saviez-vous que nous récoltons les grains de café dans les champs, ils ont une couleur verte ? Autrefois, les graines étaient pleines de potassium, d’eau et de sucre. Il contient également des lipides, de la caféine et bien d’autres substances.
Si vous avez acheté du café torréfié dans un dépanneur, vous avez probablement déjà vu la valve ronde sur le sac de café. Des questions sur leurs services ? Dans cet article, nous en apprendrons davantage sur les vannes de dégazage.
5 raisons pour lesquelles les vannes de dégazage sont importantes pour l'emballage du café
Le café torréfié libère du dioxyde de carbone
Nous rejetons du dioxyde de carbone dans la chaleur. Mais la majeure partie reste dans les grains de café torréfiés. Les œufs éliminent les gaz résiduels. Le processus de production prend une quinzaine. Si nous n'avions pas de valve dans nos sacs pour permettre que cela se produise, les haricots libéreraient simplement du dioxyde de carbone et feraient exploser nos sacs.
L'air à l'intérieur nuit au café.
Les valves dans notre sac servent uniquement à contrôler le flux d'air dans le torréfacteur. L'oxygène et l'humidité de l'air affectent le café. Cela augmente la durée de vie du revêtement et réduit sa qualité. Il est important de permettre au dioxyde de carbone de s’échapper sans emprisonner l’air.
L'élimination du dioxyde de carbone rend le café plus aromatique. C'est pourquoi l'air de leur sac sent la sueur. Lorsque vous achetez du café torréfié, essayez d’extraire un sac scellé de café frais. Voyez si vous pouvez distinguer l'odeur du café de l'air mélangé. Ce faisant, ils éliminent également le dioxyde de carbone. L’assaisonnement fournit également des composés qui améliorent le goût du café. Alors ne vous inquiétez pas ; la disponibilité est bonne pour la qualité du café.
Oxydation pour la torréfaction du café
L'oxygène est impliqué dans une réaction chimique au cours de laquelle un électron est perdu de la substance. Cela se produit lorsque la matière se combine avec l'oxygène. Même avant la douleur, les enfants et le besoin, mais pour le chocolat. Pensez à une pomme qui a été coupée et qui commence à brunir. Ceci est dû à la corrosion.
Que signifie l’oxydation pour le café torréfié ? C'est la principale raison pour laquelle le café meurt et réduit sa durée de vie. Cela peut faire une différence dans la qualité de vie d’un grand torréfacteur. La différence est de dix jours ou quatre mois. Le sol contient bien plus que le haricot entier.
Inventaire des travaux en cours (WIP).
Nous pouvons emballer le café torréfié avec des valves anti-goutte. Ce sera vrai s'ils épuisent la méthode consistant à souffler l'air du sac avec une seule façon d'évacuer la valve. C'est une mauvaise idée quand on est encore rassasié sans la partie principale de la valve. L’inflation va augmenter et le problème des faillites va s’aggraver. Comme mentionné, le dioxyde de carbone est émis par le café fraîchement moulu. Le dioxyde de carbone et le café moulu sont fournis immédiatement. Dans les 40 prochaines minutes, le vent sera plus fort. Le long délai rend impossible l'accès au marché du café. C'est donc sur la liste WIP.
Température
Une température de 10°C double le degré de dégazage. Ce faisant, la nouvelle poussière absorbe l’humidité de l’air. Le grain de café est devenu plus lourd et moins fertile. La pression moléculaire interne rend le café plus dur. Une fois torréfié, le dioxyde est libéré du grain de café. Oui, je sens son odeur.
Quand est-ce nécessaire ?
Ce bar est conçu pour l'industrie du café. Cela est dû à la grande quantité d’air libérée par les grains de café torréfiés. L'atmosphère s'appelle atmosphère. La quantité de carbonatation varie en fonction du type, donc une torréfaction foncée peut produire plus de 5 £ de gaz ! Pensez-y, il y a beaucoup de vent. Le dioxyde de carbone ne peut pas être éliminé par oxydation. Le café contient diverses graisses, acides et autres produits chimiques. Il s'agit de l'économie du café. Il souffre d'une maladie douloureuse au sol. Les molécules d'oxygène, comme les oxydes de fer présents dans l'air, réagissent avec de petites quantités de café pour produire un arôme aromatique. Les mesures de prévention de la corrosion comprennent la fourniture de propriétés protectrices aux emballages. Et le niveau d’apport d’oxygène est adéquat. L'encre empêche une pression excessive de la part de l'emballage sans compromettre la qualité du sac.
Autres domaines d'utilisation des vannes de dégazage
On fait souvent référence à la vanne de dégazage unidirectionnelle, également appelée vanne à café. Cependant, cette vanne de dégazage n’est pas uniquement utile pour le café industriel. Il peut être utilisé dans d’autres industries. Par exemple, il peut être utilisé dans les aliments et les aliments fermentés. N'est-ce pas si beau ? Les vannes de dégazage peuvent être actionnées avec une très grande flexibilité.
Comment installer la vanne café unidirectionnelle ?
La valve anti-retour peut déjà être installée dans le sac de café. Il peut être connecté à un applicateur de valve à café pendant le processus de conditionnement. Le temps nécessaire au processus de scellage doit être suffisant pour que la vanne fonctionne correctement. Alors, comment avez-vous trouvé des centaines de milliers de vannes par équipe ? Avec mangeoire à bol vibrant. L'appareil a déplacé en douceur la vanne autour de la bande transporteuse jusqu'à l'endroit souhaité. Lorsque la vanne agit sur la cuve, elle alimente le convoyeur par le haut. Le tapis roulant se dirige ensuite directement vers l'applicateur de valve. Le chargeur vibrant est parfaitement intégré à notre équipement vertical d’emballage de café.
Forfait Dingli à votre service
Nous aidons à maximiser la durée de conservation et la stabilité des aliments. Nous sommes très innovants et utilisons des emballages judicieux pour vos produits. Si vous avez besoin d'une valve personnalisée pour votre sac ou votre sac à main, nous serons heureux de vous aider. Nous proposons une personnalisation complète de l'emballage. Vous pouvez ajouter une valve de ventilation à presque tous les produits emballés que nous proposons. Profitez de la flexibilité de ces sacs et pochettes. Cela présente de nombreux avantages. Cela inclut des frais d’expédition inférieurs et des besoins de stockage réduits pour l’entreprise.
Bienvenue dans cette petite valve à café conçue pour donner bon goût à notre café. Ce mécanisme simple permet de libérer le gaz accumulé d'un récipient scellé, empêchant ainsi l'oxygène de pénétrer dans le sac. Il garantit une fraîcheur et une meilleure qualité. Il augmente l’efficacité du processus d’emballage et offre une expérience agréable et positive.
Heure de publication : 20 août 2022