An raibh imní ort riamh faoi conas plúr a stóráil? Is fadhb dheacair i gcónaí é plúr a stóráil. Is furasta an timpeallacht sheachtrach a chur isteach go héasca ar phlúr ionas go mbeidh tionchar mór ar a cháilíocht. Mar sin, conas an plúr a choinneáil ar feadh i bhfad?
Conas a insint an bhfuil plúr úr?
Nuair a bhaineann sé le conas plúr a stóráil, tá sé dosheachanta a lua conas a mheas an bhfuil an plúr úr nó nach bhfuil. Mar is eol dúinn go léir, tá plúr ar cheann de na gnéithe is tábhachtaí chun táirgí bácáilte a dhéanamh. Braithfidh blas na dtáirgí bácáilte go mór ar chaighdeán an phlúir. Ach is é an droch -rud ná nach féidir linn úire an phlúir a aithint leis na súile nocht, ach trí bholadh an phlúir a aithint. Níl boladh ar leith ag plúr úr. De bhrí, nuair a bheidh boladh beagán géar agus musty aige, ciallaíonn sé go bhfuil sé imithe go dona.
An féidir le plúr a spoil?
Tá an plúr so -ghabhálach go héasca don timpeallacht sheachtrach. Is iondúil go dtarlaíonn milleadh plúir mar gheall ar dhíghrádú na n -olaí sa phlúr, rud a fhágann go dtéann plúr chun cinn. Go háirithe nuair a bhíonn an plúr nochta do thaise, do theas, do sholas nó do ocsaigin, is féidir le heilimintí thuas a bheith mar thoradh ar mhilleadh plúir. Ina theannta sin, mar an gcéanna, déanfaidh na bugs inmhíolú, mar gobáin, an plúr a dhéanamh go dona. Dá bhrí sin, conas meath plúir a sheachaint, ní mór dúinn tosú ó na gnéithe thuas, ceann ar cheann le briseadh tríd. Agus ansin is féidir le foirfe é seo a dhéanamh níos éasca.
An fhadhb le málaí plúir pháipéir:
Is iondúil go ndéantar na málaí plúir is coitianta agus traidisiúnta, nach bhfuil aerdhíonach ann. Ciallaíonn sé sin gur féidir le taise, solas, nó ocsaigin dul isteach sa phlúr go héasca. Fiú amháin níos mó míthaitneamhach, is féidir le bugs agus lotnaidí beaga bídeacha a bheith inrochtana do na táirgí plúir taobh istigh. Dá bhrí sin, chun plúr a chosaint i gcoinne na bhfachtóirí uafásacha thuas, is é ceann de na modh is fearr ná plúr a shéalú sna málaí Mylar atá fillte ag sraitheanna de scragaill alúmanaim.
Na buntáistí a bhaineann le plúr a stóráil le málaí mylar:
Más mian leat plúr a stóráil ar feadh i bhfad, is é an réiteach is fearr ná málaí Mylar séalaithe a úsáid. Déantar málaí Mylar as ábhar grád bia, atá foirfe chun plúr a stóráil agus caighdeán an phlúir a choinneáil. Tá na málaí plúir fillte ag sraitheanna de scragaill alúmanaim, agus tá na málaí plúir neamh -thréigthe le taise agus ocsaigin, ag gníomhú mar bhac láidir i gcoinne roinnt fachtóirí uafásacha. Is féidir le plúr a shéalú i mála Mylar timpeallacht choibhneasta dorcha agus tirim a chruthú go deas le haghaidh plúir, mar sin tá an plúr go hiomlán sábháilte ó sholas, taise agus ocsaigin. Laghdóidh sé sin an baol meathlaithe. Ina theannta sin, tá an mylar tógtha as poileistear miotalóireachta, dosháraithe go taise, ocsaigin, solas, agus na bugs agus na gobáin sin freisin.
Na míbhuntáistí a bhaineann le plúr a stóráil i málaí páipéir:
Múnlaí:Is féidir le taise nó teocht ard a bheith ina chúis le plúr chun taise a ionsú agus ar deireadh thiar tosaíonn sé ag éirí múnlaithe. Nuair a fhaigheann plúr múnlaitheach, scaoilfidh sé boladh géar géar go nádúrtha.
Ocsaídiú:Tarlaíonn ocsaídiú nuair a idirghníomhaíonn ocsaigin le cothaithigh sa phlúr, rud a fhágann go mbriseann siad síos. Ciallaíonn sé sin go gcaillfear cothaithigh sa phlúr mar thoradh go díreach ar ocsaídiú. Thairis sin, cuirfidh ocsaídiú faoi deara go ndéanfaidh na holaí nádúrtha go rachaidh plúr go rancid.
Iar-am: Bealtaine-18-2023