An raibh imní ort riamh faoi conas plúr a stóráil? Conas plúr a stóráil bhí fadhb deacair i gcónaí. Is furasta plúr a shuaitheadh ag an timpeallacht sheachtrach ionas go gcuirfear isteach go mór ar a cháilíocht. Mar sin, conas an plúr a choinneáil ar feadh i bhfad?
Conas a Inseoidh an bhfuil Plúr Úr?
Nuair a thagann sé le conas plúr a stóráil, tá sé dosheachanta a lua conas a mheas an bhfuil plúr úr nó nach bhfuil. Mar is eol dúinn go léir, tá plúr ar cheann de na gnéithe is tábhachtaí maidir le táirgí bácáilte a dhéanamh. Beidh blas na dtáirgí bácáilte ag brath go mór ar chaighdeán an plúr. Ach is é an droch-rud nach féidir linn úire plúir a aithint leis na súile nocht, ach boladh an phlúir a aithint. Níl boladh ar leith ag plúr úr. De bharr an méid, nuair a bheidh boladh beagán géar agus musty air, ciallaíonn sé go bhfuil sé imithe go dona.
An féidir Plúr a Mhilleadh?
Tá plúr so-ghabhálach go héasca don timpeallacht sheachtrach. Tarlaíonn milleadh plúir de ghnáth mar gheall ar dhíghrádú na n-olaí sa phlúr, rud a fhágann go n-imíonn plúr go mear. Go háirithe nuair a bhíonn plúr faoi lé taise, teasa, solais nó ocsaigine, is féidir le heilimintí thuas a bheith ina chúis le milleadh plúir. Ina theannta sin, mar gheall ar inmhíolú bugs, cosúil le gobachán, beidh an plúr dul dona. Mar sin, conas meath plúir a sheachaint, ní mór dúinn tosú ó na gnéithe thuas, ceann ar cheann chun briseadh tríd. Agus ansin is féidir le foirfe é seo go léir a dhéanamh níos éasca.
An Fhadhb le Málaí Plúr Páipéir:
De ghnáth déantar na málaí plúir is coitianta agus traidisiúnta de pháipéar, nach bhfuil aerdhíonach. Ciallaíonn sé sin gur féidir le taise, solas nó ocsaigin dul isteach sa phlúr go héasca. Níos mó míthaitneamhach fós, is féidir le fabhtanna bídeacha agus lotnaidí a bheith inrochtana do na táirgí plúir laistigh. Mar sin, chun plúr a chosaint ar fhachtóirí uafásacha thuas, is é ceann de na modhanna is fearr plúr a shéaladh sna málaí mylar atá fillte le sraitheanna de scragaill alúmanaim.
Na Buntáistí a bhaineann le Plúr a Stóráil le Málaí Mylar:
Más mian leat plúr a stóráil ar feadh i bhfad, is é an réiteach is fearr ná málaí mylar séalaithe a úsáid. Déantar málaí Mylar as ábhar grád bia, atá foirfe chun plúr a stóráil agus cáilíocht plúr a choinneáil. Fillte le sraitheanna de scragall alúmanaim, tá na málaí plúr neamh-thréscaoilteach do thaise agus ocsaigine, ag feidhmiú mar bhac láidir i gcoinne roinnt fachtóirí uafásacha. Is féidir le plúr ina saothraítear rónta i mála mylar timpeallacht choibhneasta dorcha agus tirim a chruthú do phlúr, dá bhrí sin tá an plúr go hiomlán sábháilte ó sholas, taise agus ocsaigin. Laghdóidh sé sin an baol meathlaithe. Ina theannta sin, tá an mylar déanta as poileistear miotalaithe, do-sheachanta do taise, ocsaigin, solas, agus freisin na fabhtanna agus gobachán.
Na Míbhuntáistí a bhaineann le Plúr a Stóráil i Málaí Páipéir:
Múnla:Is féidir le taise nó teocht ard a bheith ina chúis le plúr chun taise a ionsú agus ar deireadh thiar tosú ag éirí moldy. Nuair a fhaigheann plúr moldy, scaoilfidh sé go nádúrtha boladh géar uafásach.
Ocsaídiú:tarlaíonn ocsaídiú nuair a idirghníomhaíonn ocsaigin le cothaithigh sa phlúr, rud a fhágann go mbristear síos iad. Ciallaíonn sé sin go gcaillfidh ocsaídiú cothaithigh sa phlúr go díreach. Thairis sin, cuirfidh ocsaídiú faoi deara go ndéanfaidh na holaí nádúrtha plúr dul ar aghaidh.
Am postála: Bealtaine-18-2023