Cad is mála pacáistithe bia ann? Beidh an mála pacáistithe i dteagmháil leis an mbia, agus is é an scannán pacáistithe a úsáidtear chun an bia a shealbhú agus a chosaint. Go ginearálta, déantar málaí pacáistithe de shraith d'ábhar scannáin. Is féidir le málaí pacáistithe bia damáiste bia a laghdú le linn iompair nó sa timpeallacht nádúrtha. Ina theannta sin, tá stíleanna agus cineálacha difriúla ag málaí pacáistithe bia, ar féidir iad a roinnt go héasca go háitiúil, agus ní mór aird a thabhairt ar roinnt sonraíochtaí speisialta agus málaí pacáistithe bia á ndearadh.
Riachtanais Neart 1.
Is féidir le pacáistiú cosc a chur ar bhia ó fhórsaí seachtracha éagsúla, amhail brú, turraing, agus creathadh, le linn stórála agus cruachta. Tá go leor fachtóirí ann a théann i bhfeidhm ar neart dearaidh an phacáistithe bia, lena n-áirítear modhanna iompair (mar shampla trucailí, eitleáin, etc.) agus modhanna cruachta (mar shampla cruachta ilchisealach nó tras-chruachadh). Ina theannta sin, ní mór machnamh a dhéanamh ar fhachtóirí comhshaoil, lena n -áirítear aeráid nádúrtha agus timpeallacht sláinteachais.
2. Riachtanais Bhacainní
Tá bacainn ar cheann de na tréithe tábhachtacha i ndearadh pacáistithe bia. Tá go leor bianna éasca le fadhbanna cáilíochta bia a chruthú mar gheall ar dhroch -bhacainní dearaidh pacáistithe le linn stórála. Cinntear na riachtanais bhacainn a bhaineann le dearadh pacáistithe de réir tréithe an bhia féin. I measc na saintréithe atá aige tá bacainn sheachtrach, inter
bacainn nó bacainn roghnach, etc., le haer, uisce, ramhar, solas, miocrorgánaigh, etc.
3. Riachtanais Inmheánacha
Tagraíonn riachtanais inmheánacha dearadh mála pacáistithe bia don ghá le cáilíocht agus sonraí an bhia a chinntiú nuair a RO
An mála pacáistithe a shíniú chun a riachtanais theicniúla sonraithe a chomhlíonadh.
4. Riachtanais Chothaitheacha
Laghdaítear cothú bia de réir a chéile le linn pacáistithe agus stórála. Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh feidhm ag dearadh málaí pacáistithe bia caomhnú cothaithe bia a éascú. Is é an stát is fearr ná gur féidir cothú an bhia a chur faoi ghlas trí dhearadh nó comhdhéanamh an mhála phacáistithe, nach draein éasca é.
5. Riachtanais análaithe
Tá go leor bianna ann a choinníonn feidhm riospráide le linn stórála (mar shampla, torthaí, glasraí, etc.). Dá bhrí sin, ní mór go mbeadh tréscaoilteacht aeir ag an gcineál seo ábhar deartha pacáistithe bia, nó go mbeidh sé in ann análú a rialú, chun an cuspóir a choinneáil úr a bhaint amach.
6. Riachtanais Chur Chun Cinn Seachtraí
Agus tú ag dearadh málaí pacáistithe bia, ní mór duit aird a thabhairt ar roinnt riachtanas seachtrach. Is bealach maith chun cur chun cinn bia é dearadh seachtrach an mhála pacáistithe. Is féidir leis tréithe an bhia, an bealach ithe, na bríonna cothaithe agus cultúrtha, srl. Ar an bpacáistiú a chur chun cinn. . Cur chun cinn faisnéise agus cur chun cinn na híomhá nó na híomhá margaíochta, cur chun cinn agus struchtúir eile. Is foirmeacha léirshamhlaithe agus léirithe seachtracha agus modhanna margaíochta bia iad seo go léir.
7. Riachtanais Sábháilteachta
Tá riachtanais sábháilteachta ann freisin i ndearadh málaí pacáistithe, lena n -áirítear sláinteachas agus sábháilteacht, láimhseáil shábháilte, etc., agus ní mór dóibh sábháilteacht úsáide a léiriú. Is é an chuid den tsláinte agus den tsábháilteacht ná gur chóir go mbeadh na hábhair a úsáidtear sna málaí pacáistithe neamhdhíobhálach don chomhshaol agus sláintíochta, seachas ábhair a dhéanann dochar don chorp daonna. Maidir le teicneolaíocht dearaidh pacáistithe, ba cheart cothú, dath agus blas na mbianna próiseáilte a choinneáil gan athrú oiread agus is féidir, agus ba cheart sábháilteacht na dtomhaltóirí tar éis siopadóireachta a chur san áireamh freisin. Is é an úsáid a bhaintear as sábháilteacht ná a chinntiú nach ndéantar dochar do thomhaltóirí le linn an phróisis oscailte agus itheacháin.
Ina theannta sin, tá roinnt riachtanas eile ag dearadh an mhála pacáistithe bia chomh maith leis na riachtanais choiteanna thuas, mar shampla an fhriotaíocht teasa, an doimhneacht, an fhriotaíocht shatter, friotaíocht taise agus riachtanais speisialta eile an ábhair, atá deartha go léir de réir thréithe an bhia. . Ar ndóigh, is gá aird a thabhairt ar fheidhmíocht díghrádaithe an ábhair phacáistithe sa timpeallacht nádúrtha agus an pacáistiú á dhearadh chun guaiseacha comhshaoil a sheachaint.
Am Post: Jan-05-2022