Cùm do chofaidh ùr
Tha blas, aroma agus coltas sàr-mhath aig a 'chofaidh. Chan iongnadh gu bheil uimhir de dhaoine airson am bùth cofaidh aca fhosgladh. Bidh blas cofaidh a 'dùsgadh a' chuirp agus bidh fàileadh cofaidh gu litearra a 'dùsgadh an anam.
Tha cofaidh na phàirt de bheatha mòran dhaoine, agus mar sin tha e cudromach cofaidh ùr a thabhann don luchd-ceannach agad agus an cumail a’ tilleadh don bhùth agad. Às deidh na h-uile, tha sàsachd do luchd-ceannach a cheart cho cudromach ris an toradh a tha thu a ’tabhann. Creid e no nach creid, faodaidh an dòigh anns a bheil na pònairean air am pacadh agus an talamh am blas a dhèanamh nas làidire no nas aotroime.
Na smaoinich thu a-riamh ciamar a chumas tu do chofaidh ùr bho thoiseach gu deireadh?Sin far a bheil bhalbhaichean fearann cofaidh a’ tighinn gu feum.
Is dòcha gu bheil thu air na tuill sin fhaicinn air cùl a’ bhaga cofaidh blasta agad, dè a th’ annta?
Dè a th’ ann am bhalbhaiche raon cofaidh?
Bidh a’ bhalbhaiche agus na pocannan cofaidh a’ freagairt ri chèile. Tha am mullach aon-thaobhach a’ leigeil le solaraichean pònairean cofaidh blasta a phacadh dìreach às deidh an ròstadh. An dèidh ròstadh, bidh na pònairean cofaidh a 'leigeil a-mach carbon dà-ogsaid airson grunn uairean a thìde.
Tha bhalbhaichean a chaidh a thogail a-steach do chòmhdach a 'phoca cofaidh a' leigeil leis a 'charbon dà-ogsaid teicheadh bho thaobh a-staigh a' phoca ròin gun a bhith a 'truailleadh an uachdar a-muigh.Bidh seo a’ cumail na pònairean cofaidh no cofaidh talmhainn ùr agus saor bho bacteria - dìreach mar a bhiodh dùil agad bho bhaga cofaidh.
Carson a tha bhalbhaichean air pocannan cofaidh cho cudromach?
Tha e glè chudromach àite tòiseachaidh a stèidheachadh airson carbon dà-ogsaid oir, gu fìrinneach, dh’ fhaodadh do bhaga cofaidh spreadhadh ann an càr teachdaiche air an t-slighe dhachaigh. Cha bhiodh bùth cofaidh no bùth cofaidh ùr-stèidhichte ag iarraidh gum biodh an luchd-ceannach aca a’ faighinn eòlas air sin, am biodh iad?
Cho luath ‘s a dh’ fhosglas tu am flap seo, falbhaidh a h-uile dragh mu aodion gas. Bidh an gas sa phoca ag adhbhrachadh àrdachadh leantainneach ann an cuideam sa bhaga. Às aonais bhalbhaichean, faodaidh am baga a dhol a-mach no a reubadh.Leigidh a 'bhalbhaid leis a' ghas teicheadh bhon bhaga, a 'gleidheadh coltas a' phoca, a 'casg call toraidh agus a' dèanamh cinnteach à beatha toraidh nas fhaide.
A bheil oxidation math airson cofaidh?
Tha a’ bhalbhaiche aon-shligheach air leth cudromach gus cofaidh ùr a ghealltainn do luchd-ceannach. Bidh iad nan cnap-starra an aghaidh ocsaidean, duslach agus èadhar salach a’ tighinn a-steach don phoca.
Nuair a thig an toradh gu conaltradh le ocsaidean, tòisichidh pròiseas creimneach. Dìreach mar a bhios ocsaidean a 'leagail banana rùisgte no ubhal sliseag, bidh an aon phròiseas a' tòiseachadh anns a 'phòna cofaidh. Bidh seo a’ leantainn gu seann chofaidh aig a bheil beatha sgeilp uaireannan air a ghiorrachadh bho ghrunn mhìosan gu beagan làithean.
Bidh a 'bhalbhaid aon-shligheach a' cur casg air ocsaidean a dhol a-steach don phoca, a chumas a 'chofaidh ùr fada nas fhaide.
Carson nach fheum cofaidh à tiona bhalbhaichean?
Tha an cofaidh air a lasadh mus canning gus an tèid a stòradh nas fhaide.
Faodar a’ mhòr-chuid de chofaidh à stuic a leaghadh às deidh a bhleith. Bidh seo a’ tachairt nuair a thèid carbon dà-ogsaid a leigeil ma sgaoil às a’ chofaidh às deidh ròstadh, ach sa mhòr-chuid de chùisean bidh e a’ tachairt nuair a thèid an carbon dà-ogsaid a leigeil ma sgaoil fhad ‘s a tha an cofaidh a-muigh. Ma thèid an cofaidh fhàgail a-muigh, bidh fàileadh ann agus bidh e air a thruailleadh. Nas miosa na h-uile, tha e air a mhilleadh mus tèid e eadhon a-steach don chrann, mar sin smaoinich cò ris a bhios e coltach nuair a thèid e a-steach do làmhan do luchd-ceannach.
Faodaidh aon chupa cofaidh dona sa mhadainn do latha gu lèir a mhilleadh. Tha e cudromach dèanamh cinnteach gun gabh thu na ceumannan riatanach gus dèanamh cinnteach à toradh den chàileachd as fheàrr.
Is e bhalbhaichean poca cofaidh aon-shligheach am fuasgladh as fheàrr.
Leigidh iad leis a’ chofaidh a phacaigeadh sa bhad às deidh ròstadh. Tha slighe a-mach furasta aca airson carbon dà-ogsaid. Bidh iad a’ cur casg air faighinn a-steach do thruailleadh. Bidh iad a’ cur às don chomas gum bi am baga cofaidh a’ spreadhadh. Agus os cionn a h-uile càil, bidh iad a’ cumail an toradh ùr is blasta airson gaol is toileachas do luchd-ceannach!
Ùine puist: Lùnastal-06-2022