Cando imos de compras en supermercados, vemos unha ampla gama de produtos con diferentes tipos de envases. Os alimentos asociados ás diferentes formas de envases non só son para atraer aos consumidores a través da compra visual, senón tamén para protexer o alimento. Co avance da tecnoloxía alimentaria e a actualización da demanda dos consumidores, os consumidores teñen máis expectativas e requisitos para os envases de alimentos. No futuro, que tendencias haberá no mercado de envases de alimentos?
- Seguridadeenvasado
A xente é comida, a seguridade alimentaria é a primeira. "Seguridade" é un importante atributo de comida, o envase debe manter este atributo. Se o uso de plástico, metal, vidro, materiais compostos e outros tipos de envases de material de seguridade alimentaria, ou bolsas de plástico, latas, botellas de vidro, botellas de plástico, caixas e outras formas diferentes de envasado, o punto de partida necesita garantir a frescura da hixiene dos alimentos envasados, para evitar o contacto directo entre o alimento e o ambiente exterior, para que os consumidores poidan comer alimentos seguros e saudables dentro da vida.
Por exemplo, nos envases de gas, o nitróxeno e o dióxido de carbono e outros gases inertes en lugar de osíxeno, poden retardar a taxa de reprodución bacteriana, ao mesmo tempo, o material de envasado debe ter un bo rendemento de barreira do gas, se non, o gas protector perderase rapidamente. A seguridade sempre foi os elementos básicos dos envases de alimentos. Polo tanto, o futuro do mercado de envases de alimentos, aínda ten que protexer mellor a seguridade alimentaria dos envases.
- Ienvase ntelligent
Con algunhas novas tecnoloxías de alta tecnoloxía na industria de envases de alimentos, tamén apareceu intelixente os envases de alimentos. En termos de Layman, os envases intelixentes refírense ás condicións ambientais mediante a detección de alimentos envasados, proporcionando información sobre a calidade dos alimentos envasados durante a circulación e o almacenamento. Os sensores mecánicos, biolóxicos, electrónicos, químicos e a tecnoloxía de rede nos materiais de envasado, a tecnoloxía pode facer os envases comúns para conseguir moitas "funcións especiais". As formas de envases de alimentos intelixentes usados inclúen principalmente a temperatura horaria, a indicación de gas e a indicación de frescura.
Os consumidores que compran alimentos poden xulgar se a comida dentro está estragada e fresca polo cambio da etiqueta no paquete, sen buscar a data de produción e a vida útil e sen preocuparse de estragar durante a vida útil, que non teñen xeito de detectar. Intelligent é a tendencia de desenvolvemento da industria alimentaria, o envase de alimentos non é unha excepción, con medios intelixentes para optimizar a experiencia do consumidor. Ademais, os envases intelixentes tamén se reflicten na trazabilidade do produto, a través da etiqueta intelixente do envase de alimentos, o barrido pode rastrexar os aspectos importantes da produción de produtos.
- Genvases de reen
Aínda que os envases de alimentos proporcionan unha solución segura, cómoda e resistente ao almacenamento para a industria alimentaria moderna, a maioría dos envases de alimentos son desbotables e só unha pequena porcentaxe de envases pode ser reciclada e reutilizada efectivamente. Os envases de alimentos abandonados na natureza traen graves problemas de contaminación ambiental e algúns están espallados no océano, incluso ameazando a saúde da vida mariña.
A partir da exposición doméstica de envases profesionais a gran escala (Sino-Pack, Packinno, Interpack, Swop) non é difícil de ver, verde, protección ambiental, atención sostible. Sino-Pack2022/Packinno a "intelixente, innovador, sostible" xa que o concepto que o evento contará cunha sección especial sobre "deseño de envases X sostible", que se perfeccionará para incluír materiais reciclados baseados en bio/plantas, enxeñaría de envases e deseño lixeiro, así como moldura de pulpa para permitir unha nova protección ambiental. Interpack 2023 contará cun novo tema de "Simple e único", así como "economía circular, conservación de recursos, tecnoloxía dixital, envases sostibles". Os catro temas quentes son "economía circular, conservación de recursos, tecnoloxía dixital e seguridade do produto". Entre eles, a "economía circular" céntrase na reciclaxe dos envases.
Na actualidade, cada vez son máis as empresas de alimentos que comezaron a comezar a envasar verdes, reciclables, hai empresas de produtos lácteos para lanzar produtos de envasado de leite non impresos, hai empresas con residuos de cana de azucre feitos de caixas de envasado para bolos de lúa ...... cada vez máis empresas usan materiais de envasado de alimentos compostables e degradables naturalmente. Pódese ver que na industria de envases de alimentos, os envases verdes son un tema e unha tendencia inseparables.
- PEnvases ersonalizados
Como se mencionou anteriormente, as diferentes formas, unha ampla gama de envases para atraer a diferentes consumidores a mercar. As pequenas compras de supermercados descubriron que os envases de alimentos son cada vez máis "de boa aparencia", algún ambiente de gama alta, algúns suaves e fermosos, algo cheos de enerxía, algúns debuxos animados, para satisfacer as necesidades personalizadas de diferentes consumidores.
Por exemplo, os nenos son facilmente atraídos polas diversas imaxes de debuxos animados e fermosas cores no envase, os patróns de froitas e verduras frescas nas botellas de bebidas tamén o fan parecer máis saudable e algúns envases de alimentos serán as funcións de asistencia sanitaria do produto, composición nutricional, materiais especiais / raros para resaltar a pantalla. Dado que os consumidores están preocupados polos procesos de procesamento de alimentos e os aditivos de alimentos, as empresas tamén saben amosar cousas como: esterilización instantánea, filtración de membrana, proceso de esterilización de 75 °, conserva aséptica, 0 azucre e 0 graxa e outros lugares que resaltan as súas características nos envases alimentarios.
Os envases personalizados de alimentos son máis destacados na comida neta, como as marcas de pastelería chinesa, marcas de té de leite, panaderías occidentais, estilo INS, estilo xaponés, estilo retro, estilo co-marca, etc. Nos últimos anos, a través do envase para resaltar a personalidade da marca, coller a nova xeración de tendencias de moda para atraer consumidores novos.
Ao mesmo tempo, os envases personalizados tamén se reflicten no formulario de envasado. Unha persoa comida, un pequeno modelo familiar, facendo que os pequenos envases sexan populares, os condimentos fan pequenas e casuais alimentos, incluso o arroz, tamén ten unha comida, un día pequeno envasado. As empresas alimentarias están cada vez máis centradas en diferentes grupos de idade, diferentes necesidades familiares, diferentes poderes de gasto, diferentes hábitos de consumo de envases personalizados, subdividindo constantemente grupos de consumidores, refinando a clasificación de produtos.
Os envases de alimentos son en última instancia para coñecer a seguridade dos alimentos e garantir a calidade dos alimentos, seguido de atraer aos consumidores a mercar e, idealmente, ao final o medio ambiente. A medida que se desenvolvan os tempos, xurdirán novas tendencias de envases de alimentos e aplicaranse novas tecnoloxías aos envases de alimentos para satisfacer as necesidades de consumo en constante cambio.
Tempo de publicación: FEB-04-2023