Cando imos mercar aos supermercados, vemos unha ampla gama de produtos con diferentes tipos de envases. Os alimentos unidos ás diferentes formas de envases non son só atraer consumidores a través da compra visual, senón tamén protexer os alimentos. Co avance da tecnoloxía alimentaria e a actualización da demanda dos consumidores, os consumidores teñen máis expectativas e requisitos para os envases de alimentos. No futuro, que tendencias haberá no mercado de envases de alimentos?
- Seguridadeembalaxe
As persoas son alimentos, a seguridade alimentaria é o primeiro. A "seguridade" é un atributo importante dos alimentos, os envases deben manter este atributo. Se o uso de plástico, metal, vidro, materiais compostos e outros tipos de envases de material de seguridade alimentaria, ou bolsas de plástico, latas, botellas de vidro, botellas de plástico, caixas e outras formas diferentes de envases, o punto de partida debe garantir a frescura do a hixiene dos alimentos envasados, para evitar o contacto directo entre os alimentos e o medio exterior, para que os consumidores poidan comer alimentos seguros e saudables dentro da vida útil.
Por exemplo, nos envases de gas, nitróxeno e dióxido de carbono e outros gases inertes en lugar de osíxeno, poden ralentizar a taxa de reprodución bacteriana, ao mesmo tempo, o material de embalaxe debe ter un bo rendemento de barreira de gas, se non, o gas protector será rapidamente perdido. A seguridade sempre foi o elemento básico dos envases dos alimentos. Polo tanto, o futuro do mercado de envases de alimentos aínda ten que protexer mellor a seguridade alimentaria dos envases.
- Iembalaxe intelixente
Con algunhas novas tecnoloxías de alta tecnoloxía na industria de envases de alimentos, os envases de alimentos tamén pareceron intelixentes. En termos profanos, os envases intelixentes refírese ás condicións ambientais mediante a detección de alimentos envasados, proporcionando información sobre a calidade dos alimentos envasados durante a circulación e o almacenamento. Sensores mecánicos, biolóxicos, electrónicos, químicos e tecnoloxía de rede nos materiais de embalaxe, a tecnoloxía pode facer envases comúns para acadar moitas "funcións especiais". As formas de envasado intelixente de alimentos máis utilizadas inclúen principalmente a indicación de tempo-temperatura, a indicación de gas e a indicación de frescura.
Os consumidores que compran alimentos poden xulgar se os alimentos que están dentro están estropeados e frescos polo cambio da etiqueta do envase, sen buscar a data de produción e a vida útil, e sen preocuparse polo deterioro durante a súa vida útil, que non teñen forma de facelo. detectar. Intelixente é a tendencia de desenvolvemento da industria alimentaria, os envases de alimentos non son unha excepción, con medios intelixentes para optimizar a experiencia do consumidor. Ademais, os envases intelixentes tamén se reflicten na trazabilidade do produto, a través da etiqueta intelixente dos envases dos alimentos, o varrido pode rastrexar os aspectos importantes da produción do produto.
- Greenvasado
Aínda que os envases de alimentos proporcionan unha solución segura, cómoda e resistente ao almacenamento para a industria alimentaria moderna, a maioría dos envases de alimentos son desbotables e só unha pequena porcentaxe dos envases pode reciclarse e reutilizarse de forma efectiva. Os envases de alimentos abandonados na natureza traen serios problemas de contaminación ambiental, e algúns están espallados no océano, chegando incluso a ameazar a saúde da vida mariña.
Desde a exposición de envases profesionais domésticas a gran escala (Sino-Pack, PACKINNO, interpack, swop) non é difícil de ver, verde, protección ambiental, atención sostible. Sino-Pack2022/PACKINNO como concepto "intelixente, innovador e sostible" O evento contará cunha sección especial sobre "Deseño de envases sustentable x", que se perfeccionará para incluír materiais reciclados de orixe vexetal/bio, enxeñería de envases e deseño lixeiro, así como moldaxe de pasta para permitir unha nova protección ambiental. interpack 2023 contará cun novo tema "Simple e único", así como "Economía circular, conservación de recursos, tecnoloxía dixital, envases sostibles". Os catro temas candentes son "Economía circular, conservación de recursos, tecnoloxía dixital e seguridade dos produtos". Entre elas, “Economía Circular” céntrase na reciclaxe de envases.
Na actualidade, máis e máis empresas de alimentos comezaron a comezar a envasar verdes, reciclables, hai empresas de produtos lácteos para lanzar produtos de envasado de leite non impresos, hai empresas con residuos de cana de azucre feitos de caixas de envasado para bolos de lúa ...... Cada vez son máis as empresas que utilizan materiais de envasado de alimentos compostables e degradables de xeito natural. Pódese ver que na industria de envases de alimentos, os envases verdes son un tema e unha tendencia inseparable.
- Penvases personalizados
Como se mencionou anteriormente, as diferentes formas, unha ampla gama de envases para atraer a diferentes consumidores a comprar. As pequenas compras de supermercados descubriron que os envases de alimentos son cada vez máis "bonitos", algúns ambientes de alta gama, algúns suaves e fermosos, outros cheos de enerxía, outros debuxos animados bonitos, para satisfacer as necesidades personalizadas dos diferentes consumidores.
Por exemplo, os nenos son facilmente atraídos polas diversas imaxes de debuxos animados e as fermosas cores dos envases, os patróns de froitas e vexetais frescas nas botellas de bebidas tamén fan que pareza máis saudable, e algúns envases de alimentos serán as funcións de coidado da saúde do produto, a composición nutricional, materiais especiais / raros para resaltar a pantalla. Como os consumidores están preocupados polos procesos de procesamento de alimentos e os aditivos alimentarios, as empresas tamén saben como mostrar cousas como: esterilización instantánea, filtración por membrana, proceso de esterilización a 75°, conservas asépticas, 0 azucre e 0 graxa, e outros lugares que destacan as súas características. os envases dos alimentos.
Os envases de alimentos personalizados son máis destacados na rede de alimentos, como as marcas de pastelería chinesa quente, marcas de té con leite, panaderías occidentais, estilo ins, estilo xaponés, estilo retro, estilo de marca compartida, etc. nos últimos anos, a través do envase para destacar a personalidade da marca, poñerse ao día coa nova xeración de tendencias de moda para atraer aos consumidores novos.
Ao mesmo tempo, o envase personalizado tamén se reflicte no formulario de embalaxe. Comida dunha persoa, modelo de familia pequena, facendo populares alimentos de envases pequenos, condimentos fan pequenos, alimentos casuales fan pequenos, mesmo arroz tamén ten unha comida, un pequeno envasado de alimentos de día. As empresas de alimentos están cada vez máis centradas en diferentes grupos de idade, diferentes necesidades familiares, diferente poder adquisitivo, diferentes hábitos de consumo de envases personalizados, subdividindo constantemente os grupos de consumidores, perfeccionando a clasificación dos produtos.
O envasado dos alimentos consiste, en definitiva, en cumprir coa seguridade alimentaria e en garantir a calidade dos alimentos, seguido de atraer aos consumidores para que compren e, idealmente, ser respectuosos co medio ambiente. A medida que se desenvolven os tempos, xurdirán novas tendencias de envasado de alimentos e aplicaranse novas tecnoloxías aos envases de alimentos para satisfacer as necesidades do consumidor en constante cambio.
Hora de publicación: 04-feb-2023