Algunha vez estivo preocupado por como gardar a fariña? Como gardar a fariña sempre foi un problema difícil. A fariña é facilmente perturbada polo ambiente externo para a súa calidade verase seriamente afectada. Entón, como manter a fariña durante moito tempo?
Como saber se a fariña é fresca?
Cando se trata de como almacenar a fariña, é inevitable mencionar como xulgar se a fariña é fresca ou non. Como nos sabe todos, a fariña é un dos elementos máis críticos para facer produtos asados. O sabor dos produtos asados dependerá moito da calidade da fariña. Pero o malo é que non podemos recoñecer a frescura da fariña cos ollos espidos, só identificando o cheiro da fariña. A fariña fresca non ten un cheiro distinto. Mentres que, cando terá un cheiro lixeiramente azedo e móstico, significa que saíu mal.
¿Pode estragar a fariña?
A fariña é facilmente susceptible a un ambiente externo. O estragamento de fariña normalmente prodúcese debido á degradación dos aceites na fariña, o que fai que a fariña sexa rancida. Especialmente cando a fariña está exposta á humidade, a calor, a luz ou o osíxeno, tales elementos anteriores tamén poden levar ao estragamento de fariña. Ademais, a infestación de erros, como as caixas, fará que a fariña vaia mal. Por iso, como evitar a deterioración da fariña, necesitamos comezar dos aspectos anteriores, un por un para romper. E entón un perfecto pode facilitar todo isto.
O problema das bolsas de fariña de papel:
As bolsas de fariña máis comúns e tradicionais normalmente están feitas de papel, que non son herméticas. Isto significa que a humidade, a luz ou o osíxeno poden entrar facilmente na fariña. Aínda máis desagradablemente, tamén poden ser accesibles pequenos erros e pragas para os produtos de fariña dentro. Por iso, para protexer a fariña contra factores por encima, un dos mellores métodos é selar fariña nas bolsas de Mylar envoltas por capas de láminas de aluminio.
Os beneficios de almacenar a fariña con bolsas de Mylar:
Se queres almacenar a fariña durante moito tempo, a mellor solución é usar bolsas de mylar seladas. As bolsas de Mylar están feitas con material de calidade alimentaria, que é perfecto para almacenar a fariña e manter a calidade da fariña. Envoltas por capas de láminas de aluminio, as bolsas de fariña son impermeables á humidade e ao osíxeno, actuando como unha barreira forte contra algúns factores terribles. A fariña de selado na bolsa Mylar pode crear un ambiente escuro e seco relativo para a fariña, polo que a fariña está completamente a salvo da luz, da humidade e do osíxeno. Isto reducirá o risco de deterioración. Ademais, o Mylar está construído a partir de poliéster metalizado, impenetrable á humidade, osíxeno, luz e tamén a eses erros e chulos.
Os inconvenientes de almacenar a fariña nas bolsas de papel:
MOLDIA:A humidade ou a alta temperatura poden provocar que a fariña absorba a humidade e, eventualmente, comeza a estar molde. Cando a fariña se moldea, emitirá naturalmente un cheiro azedo terrible.
Oxidación:A oxidación prodúcese cando o osíxeno interactúa con nutrientes na fariña, facendo que se descompoñan. Isto significa que a oxidación levará directamente á perda de nutrientes na fariña. Ademais, a oxidación fará que os aceites naturais fagan que a fariña sexa rancida.
Tempo de publicación: maio-18-2023