ડીગ્રેડેબલ સ્ટ્રો, શું આપણે દૂર હોઈશું?

આજે આપણે એવા સ્ટ્રો વિશે વાત કરીએ જે આપણા જીવન સાથે ગાઢ સંબંધ ધરાવે છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પણ સ્ટ્રોનો વધુ ઉપયોગ થાય છે.

ઓનલાઈન ડેટા દર્શાવે છે કે 2019માં પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રોનો ઉપયોગ 46 બિલિયનને વટાવી ગયો હતો, માથાદીઠ વપરાશ 30ને વટાવી ગયો હતો અને કુલ વપરાશ લગભગ 50,000 થી 100,000 ટન હતો. આ પરંપરાગત પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રો બિન-ડિગ્રેડેબલ છે, કારણ કે તેનો એક વખત ઉપયોગ થાય છે, તેનો ઉપયોગ કર્યા પછી સીધા જ ફેંકી શકાય છે. બધા અસર કરે છે.

કેટરિંગમાં સ્ટ્રો અનિવાર્ય છે, જ્યાં સુધી લોકો તેમની જીવનશૈલીમાં ફેરફાર ન કરે, જેમ કે: સ્ટ્રો વિના પીવાના પાણીમાં પીવાના પાણીની રીત બદલવી; બિન-સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરીને જેમ કે સક્શન નોઝલ, જે વધુ ખર્ચાળ લાગે છે; અને ફરીથી વાપરી શકાય તેવા સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરવો, જેમ કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલના સ્ટ્રો અને કાચના સ્ટ્રો, તે એટલું અનુકૂળ નથી લાગતું. પછી, વર્તમાન બહેતર પદ્ધતિ સંપૂર્ણપણે ડિગ્રેડેબલ સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરી શકે છે, જેમ કે બાયોડિગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રો, પેપર સ્ટ્રો, સ્ટાર્ચ સ્ટ્રો વગેરે.

આ કારણોસર, 2020 ના અંતથી શરૂ કરીને, મારા દેશના કેટરિંગ ઉદ્યોગે પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રોના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે અને બિન-ડિગ્રેડેબલ સ્ટ્રોના સ્થાને ડિગ્રેડેબલ સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કર્યો છે. તેથી, સ્ટ્રોના ઉત્પાદન માટે વર્તમાન કાચો માલ પોલિમર સામગ્રી છે, જે ડિગ્રેડેબલ સામગ્રી છે.

સ્ટ્રો બનાવવા માટે ડીગ્રેડેબલ મટીરીયલ PLA સંપૂર્ણપણે ડીગ્રેડેબલ હોવાનો ફાયદો ધરાવે છે. PLA સારી બાયોડિગ્રેડબિલિટી ધરાવે છે, અને તે CO2 અને H2O ઉત્પન્ન કરવા માટે અધોગતિ કરે છે, જે પર્યાવરણને પ્રદૂષિત કરતું નથી અને ઔદ્યોગિક ખાતરની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સરળ છે અને ઉત્પાદન ચક્ર ટૂંકું છે. ઊંચા તાપમાને બહાર કાઢવામાં આવેલ સ્ટ્રોમાં સારી થર્મલ સ્થિરતા અને દ્રાવક પ્રતિકાર હોય છે. ઉત્પાદનની ચળકાટ, પારદર્શિતા અને લાગણી પેટ્રોલિયમ-આધારિત ઉત્પાદનોને બદલી શકે છે, અને ઉત્પાદનના તમામ ભૌતિક અને રાસાયણિક સૂચક સ્થાનિક ખાદ્ય નિયમોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. તેથી, તે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને મૂળભૂત રીતે વર્તમાન બજારમાં મોટાભાગના પીણાંની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે.

PLA સ્ટ્રોમાં સારી ભેજ પ્રતિકાર અને હવાની તંગતા હોય છે, અને તે ઓરડાના તાપમાને સ્થિર હોય છે, પરંતુ જ્યારે તાપમાન 45 °C કરતા વધારે હોય અથવા ઓક્સિજન સંવર્ધન અને સુક્ષ્મસજીવોની ક્રિયા હેઠળ તે આપોઆપ ઘટી જાય છે. ઉત્પાદનના પરિવહન અને સંગ્રહ દરમિયાન તાપમાન પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. લાંબા ગાળાના ઊંચા તાપમાન PLA સ્ટ્રોના વિકૃતિનું કારણ બની શકે છે.

અમારી પાસે એક સામાન્ય કાગળનો સ્ટ્રો પણ છે. પેપર સ્ટ્રો મુખ્યત્વે પર્યાવરણને અનુકૂળ કાચા લાકડાના પલ્પ પેપરમાંથી બને છે. મોલ્ડિંગ પ્રક્રિયામાં, મશીનની ઝડપ અને ગુંદરની રકમ જેવા પરિબળો પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. , અને મેન્ડ્રેલના કદ દ્વારા સ્ટ્રોના વ્યાસને સમાયોજિત કરો. કાગળના સ્ટ્રોની સમગ્ર ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પ્રમાણમાં સરળ અને મોટા પાયે ઉત્પાદન કરવામાં સરળ છે.

જો કે, કાગળના સ્ટ્રોની કિંમત વધારે છે, અને અનુભવને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાની જરૂર છે. ખોરાકને અનુરૂપ કાગળ અને એડહેસિવનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જો તે પેટર્ન સાથેનો કાગળનો સ્ટ્રો હોય, તો શાહીના ખાદ્ય ઉત્પાદનોએ પણ આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે, કારણ કે તે બધાને ખોરાક સાથે સીધો સંપર્ક કરવાની જરૂર છે, અને ઉત્પાદનની ખાદ્ય ગુણવત્તાની ખાતરી હોવી આવશ્યક છે. તે જ સમયે, તે બજારમાં ઘણા પીણાંને અનુરૂપ હોવું જોઈએ. જ્યારે ગરમ પીણાં અથવા એસિડિક પીણાંના સંપર્કમાં આવે ત્યારે ઘણા કાગળના સ્ટ્રો રુઆન અને જેલ બની જાય છે. આ એવા મુદ્દાઓ છે જેના પર આપણે ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

ગ્રીન લાઇફ ગ્રીન બિઝનેસની તકો પેદા કરે છે. ઉપરોક્ત સ્ટ્રો ઉપરાંત, "પ્લાસ્ટિક પ્રતિબંધ" હેઠળ, વધુને વધુ ગ્રાહકો અને વ્યવસાયોએ લીલા સ્ટ્રો પર ધ્યાન આપવાનું શરૂ કર્યું છે, અને હું માનું છું કે ત્યાં વધુ વિકલ્પો હશે. લીલા, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને આર્થિક સ્ટ્રો ઉત્પાદનો "પવન" સામે મજબૂત રીતે ઉપડશે.

શું ડિગ્રેડેબલ સ્ટ્રો શ્રેષ્ઠ જવાબ છે?

પ્લાસ્ટિક પ્રતિબંધનો અંતિમ હેતુ નિઃશંકપણે પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન, વેચાણ અને ઉપયોગને વ્યવસ્થિત રીતે પ્રતિબંધિત અને પ્રતિબંધિત કરીને વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ વૈકલ્પિક ઉત્પાદનોને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે, આખરે રિસાયક્લિંગના નવા મોડલને પ્રોત્સાહન આપવું અને લેન્ડફિલ્સમાં પ્લાસ્ટિક કચરાના પ્રમાણમાં ઘટાડો કરવો.

ડીગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રો સાથે, શું પ્રદૂષણ અને અનિયંત્રિત ઉપયોગ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી?

ના, ડીગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિકનો કાચો માલ મકાઈ અને અન્ય ખાદ્ય પાક છે અને અનિયંત્રિત ઉપયોગથી ખોરાકનો બગાડ થશે. વધુમાં, ડીગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિકના ઘટકોની સલામતી પરંપરાગત પ્લાસ્ટિક કરતાં વધુ નથી. ઘણી ડીગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિક બેગ તોડવા માટે સરળ હોય છે અને ટકાઉ હોતી નથી. આ કારણોસર, કેટલાક ઉત્પાદકો વિવિધ ઉમેરણો ઉમેરશે, અને આ ઉમેરણો પર્યાવરણ પર નવી અસર કરી શકે છે.

કચરાનું વર્ગીકરણ લાગુ થયા પછી, ડીગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિક કયા પ્રકારના કચરાનો છે?

યુરોપીયન અને અમેરિકન દેશોમાં, તેને "કમ્પોસ્ટેબલ કચરો" તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે, અથવા ખાદ્ય કચરા સાથે એકસાથે ફેંકવાની મંજૂરી આપી શકાય છે, જો કે પાછળના ભાગમાં વર્ગીકૃત સંગ્રહ અને ખાતર હોય. મારા દેશના મોટાભાગના શહેરો દ્વારા જારી કરાયેલ વર્ગીકરણ માર્ગદર્શિકામાં, તે રિસાયકલ કરી શકાય તેવું નથી.