વેક્યુમ પેકેજીંગનું વિગતવાર જ્ઞાન

1, મુખ્ય ભૂમિકા ઓક્સિજન દૂર કરવાની છે.

વાસ્તવમાં, વેક્યૂમ પેકેજિંગ પ્રિઝર્વેશનનો સિદ્ધાંત જટિલ નથી, સૌથી મહત્વની કડીમાંની એક પેકેજિંગ ઉત્પાદનોની અંદર ઓક્સિજનને દૂર કરવાની છે. બેગ અને ખોરાકની અંદરનો ઓક્સિજન કાઢવામાં આવે છે, અને પછી હવાના પ્રવેશને ટાળવા માટે સીલબંધ પેકેજિંગ, ત્યાં કોઈ ઓક્સિડેશન થશે નહીં, જેથી સાચવણીની અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય.

 

IMG 47

વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીનનો ઉપયોગ ખોરાકના બગાડને રોકવામાં મદદ કરે છે, તેનો સિદ્ધાંત એ છે કે ખાદ્ય ઘાટનો બગાડ મુખ્યત્વે સૂક્ષ્મજીવોની પ્રવૃત્તિઓને કારણે થાય છે, અને મોટાભાગના સુક્ષ્મસજીવોને ટકી રહેવા માટે ઓક્સિજનની જરૂર હોય છે, કોથળીમાં રહેલા ઓક્સિજનને બહાર પંપ કરવા માટે, જેથી સુક્ષ્મસજીવો બહાર નીકળી શકે. જીવંત વાતાવરણ ગુમાવો.

પરંતુ વેક્યૂમ પેકેજિંગ એનારોબિક બેક્ટેરિયાના પ્રજનન અને ખોરાકના બગાડ અને વિકૃતિકરણને કારણે એન્ઝાઈમેટિક પ્રતિક્રિયાઓને અટકાવી શકતું નથી, તેથી તેને અન્ય જાળવણી પદ્ધતિઓ સાથે પણ જોડવાની જરૂર છે, જેમ કે રેફ્રિજરેશન, ફ્લેશ-ફ્રીઝિંગ, ડિહાઇડ્રેશન, ઉચ્ચ-તાપમાન વંધ્યીકરણ, ઇરેડિયેશન. , માઇક્રોવેવ વંધ્યીકરણ, મીઠું અથાણું, વગેરે.

2, ખોરાકના ઓક્સિડેશનને રોકવા માટે.

તેલ અને ગ્રીસ ખોરાકમાં મોટી સંખ્યામાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ હોવાને કારણે, તે ઓક્સિજન અને ઓક્સિડેશનની ક્રિયાને આધિન રહેશે, જેથી ખોરાકનો સ્વાદ ખરાબ, બગડ્યો.

આ ઉપરાંત, ઓક્સિડેશન વિટામિન A અને વિટામિન Cની ખોટ પણ કરશે, ઓક્સિજનની ક્રિયા દ્વારા અસ્થિર પદાર્થોની ભૂમિકામાં ફૂડ કલરિંગ, ખોરાકનો રંગ ઘાટો બનાવશે. તેથી, ઓક્સિજન દૂર કરવાથી ખોરાકના બગાડને અસરકારક રીતે અટકાવી શકાય છે અને તેનો રંગ, સ્વાદ, સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય જાળવી શકાય છે.

IMG 48

3, ઇન્ફ્લેટેબલની લિંક.

ઓક્સિજન જાળવણી કાર્ય ઉપરાંત વેક્યૂમ ઇન્ફ્લેટેબલ પેકેજિંગની મુખ્ય ભૂમિકા, ત્યાં મુખ્યત્વે વિરોધી દબાણ, ગેસ અવરોધ, તાજગી વગેરે છે, જે ખોરાકના મૂળ રંગ, સુગંધ, સ્વાદ, આકાર અને પોષક મૂલ્યને વધુ અસરકારક રીતે જાળવી શકે છે. લાંબો સમય.

વધુમાં, ત્યાં ઘણા ખાદ્યપદાર્થો છે જેમાં વેક્યૂમ પેકેજિંગનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ, પરંતુ વેક્યુમ ઇન્ફ્લેટેબલ પેકેજિંગનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જેમ કે ચપળ અને નાજુક ખોરાક, ગઠ્ઠા ખાવા માટે સરળ, તેલયુક્ત ખોરાકને વિકૃત કરવામાં સરળ, તીક્ષ્ણ ધાર અથવા ઉચ્ચ કઠિનતા ખોરાકની થેલીને વીંધશે.

IMG 56

ફૂડ વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીન વેક્યુમ ઇન્ફ્લેટેબલ પેકેજિંગ દ્વારા ખોરાક, બેગની અંદરનું ઇન્ફ્લેટેબલ દબાણ બેગની બહાર વાતાવરણીય દબાણ કરતા વધારે છે, ખોરાકના દબાણના તૂટેલા વિકૃતિને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે, અને બેગના દેખાવ અને પ્રિન્ટિંગ અને સુશોભનને અસર કરતું નથી.

શૂન્યાવકાશમાં વેક્યૂમ ઇન્ફ્લેટેબલ પેકેજિંગ અને પછી નાઇટ્રોજન, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, ઓક્સિજન, એક ગેસ અથવા 2-3 વાયુઓના મિશ્રણથી ભરેલું. તેમાંથી, નાઇટ્રોજન એક નિષ્ક્રિય ગેસ છે, ભરણની ભૂમિકા ભજવે છે, જેથી બેગ હકારાત્મક દબાણ જાળવવા માટે, ક્રમમાં બેગમાં બેગની બહારની હવાને અટકાવવા માટે, ખોરાક રક્ષણાત્મક ભૂમિકા ભજવે છે.

કાર્બન ઓક્સાઇડ ગેસ વિવિધ પ્રકારની ચરબી અથવા પાણીમાં ઓગળી શકે છે, જે નબળા એસિડિક કાર્બોનિક એસિડ બનાવે છે, તેમાં ઘાટ, બગાડ બેક્ટેરિયા જેવા સુક્ષ્મસજીવોને અટકાવવાની પ્રવૃત્તિ હોય છે. ઓક્સિજનમાં એનારોબિક બેક્ટેરિયાના વિકાસ અને પ્રજનનને અટકાવવાની ક્ષમતા હોય છે, ફળો અને શાકભાજીની તાજગી અને રંગ જાળવી રાખે છે, અને ઓક્સિજનની ઊંચી સાંદ્રતા તાજા માંસને તેનો તેજસ્વી લાલ રંગ બનાવી શકે છે.

 

ડીંગલી પેકેજીંગ એ પ્લાસ્ટિક લેમિનેટેડ કલર પ્રિન્ટીંગ ફ્લેક્સિબલ પેકેજીંગના ઉત્પાદનમાં વિશેષતા ધરાવતી આધુનિક કંપની છે.

અમારા ઉત્પાદનો માછીમારી, કૃષિ, ખોરાક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, પીણા, દૈનિક જીવન અને અન્ય ઉદ્યોગો માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને ગ્રેડ લવચીક પેકેજિંગ ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવા માટે સ્થિત છે.

હાલમાં, અમારા મુખ્ય ઉત્પાદનો ફૂડ પેકેજિંગ બેગ્સ, ઉચ્ચ-તાપમાન સ્ટીમિંગ એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બેગ્સ, ઉચ્ચ-તાપમાન સ્ટીમિંગ બેગ્સ, પેટ ફૂડ પેકેજિંગ બેગ્સ, વેક્યુમ બેગ્સ, રોલ્ડ ફિલ્મ્સ અને સામાન્ય હેતુની પેકેજિંગ બેગ્સ છે.

IMG 58

અમે વિવિધ પ્રકારના પેકેજિંગ સ્વરૂપો પ્રદાન કરી શકીએ છીએ: 8 સાઇડ સીલ બેગ્સ, 3સાઇડ સીલ બેગ્સ, બેક સીલ બેગ્સ, સાઇડ ગસેટ બેગ્સ, રોલ ફિલ્મ, ઝિપર બેગ્સ, સ્ટેન્ડ-અપ બેગ્સ અને સ્ટેન્ડ-અપ ઝિપર બેગ્સ અને સ્પાઉટ સાથે સ્ટેન્ડ-અપ બેગ્સ, આકારની બેગ, આકારની સ્ટેન્ડ-અપ બેગ, બારી સાથે આકારની બેગ વગેરે.

 

અમારી કંપની સેવા ખ્યાલ "ગ્રાહક પ્રથમ!"

અમારું કોર્પોરેટ મિશન છે "પેકેજિંગને કારણે તમારી બ્રાન્ડને વિશ્વમાં આવવા દો"

અમારી ભાવના "મૂલ્ય બનાવવા માટે નવીનતા" છે

અમે તેજ બનાવવા માટે તમારી સાથે મળીને કામ કરવા તૈયાર છીએ!

માં આપનું સ્વાગત છે અમારો સંપર્ક કરો:

 

ઈ-મેલ સરનામું:fannie@toppackhk.com

વોટ્સએપ : 0086 134 10678885

 


પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-19-2022