ફૂડ પેકેજિંગમાં નવી રિસાયકલ કરી શકાય તેવી સામગ્રીનો ઉપયોગ થવાની અપેક્ષા છે

જ્યારે લોકોએ બટાકાની ચિપ બેગ્સ ઉત્પાદક, વોક્સને પાછી મોકલવાનું શરૂ કર્યું કે બેગ સરળતાથી રિસાયકલ થઈ શકતી નથી, ત્યારે કંપનીએ આની નોંધ લીધી અને કલેક્શન પોઇન્ટ શરૂ કર્યો. પરંતુ વાસ્તવિકતા એ છે કે આ વિશેષ યોજના કચરાના પહાડના એક નાના ભાગને જ હલ કરે છે. દર વર્ષે, વોક્સ કોર્પોરેશન એકલા યુકેમાં 4 બિલિયન પેકેજિંગ બેગનું વેચાણ કરે છે, પરંતુ ઉપરોક્ત કાર્યક્રમમાં ફક્ત 3 મિલિયન પેકેજિંગ બેગનું જ રિસાયકલ કરવામાં આવે છે, અને તે હજુ સુધી ઘરગથ્થુ રિસાયક્લિંગ પ્રોગ્રામ દ્વારા રિસાયકલ કરવામાં આવી નથી.

હવે, સંશોધકો કહે છે કે તેઓ કદાચ નવા, હરિયાળા વિકલ્પ સાથે આવ્યા હશે. વર્તમાન બટાકાની ચિપ પેકેજીંગ બેગ, ચોકલેટ બાર અને અન્ય ખાદ્ય પેકેજીંગમાં વપરાતી મેટલ ફિલ્મ ખોરાકને શુષ્ક અને ઠંડુ રાખવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, પરંતુ તે પ્લાસ્ટિક અને ધાતુના અનેક સ્તરોથી બનેલી હોવાથી તેને રિસાયકલ કરવું મુશ્કેલ છે. ઉપયોગ

"પોટેટો ચિપ બેગ એ હાઇ-ટેક પોલિમર પેકેજિંગ છે." ઓક્સફોર્ડ યુનિવર્સિટીના ડર્મોટ ઓ'હેરે જણાવ્યું હતું. જો કે, તેને રિસાયકલ કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે.

બ્રિટીશ કચરાના નિકાલ માટેની એજન્સી WRAP એ જણાવ્યું હતું કે તકનીકી રીતે કહીએ તો, ધાતુની ફિલ્મોને ઔદ્યોગિક સ્તરે રિસાયકલ કરી શકાય છે, આર્થિક દૃષ્ટિકોણથી, તે હાલમાં વ્યાપક રિસાયક્લિંગ માટે શક્ય નથી.

O'Hare અને ટીમના સભ્યો દ્વારા પ્રસ્તાવિત વિકલ્પ ખૂબ જ પાતળી ફિલ્મ છે જેને નેનોશીટ કહેવાય છે. તે એમિનો એસિડ અને પાણીથી બનેલું છે અને પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ પર કોટ કરી શકાય છે (પોલીથીલીન ટેરેફ્થાલેટ, અથવા પીઈટી, મોટાભાગની પ્લાસ્ટિકની પાણીની બોટલો પીઈટીથી બનેલી હોય છે). સંબંધિત પરિણામો થોડા દિવસો પહેલા "નેચર-કોમ્યુનિકેશન" માં પ્રકાશિત થયા હતા.

આ હાનિકારક મૂળભૂત ઘટક ખોરાકના પેકેજિંગ માટે સામગ્રીને સલામત બનાવે છે. "રાસાયણિક દૃષ્ટિકોણથી, કૃત્રિમ નેનોશીટ્સ બનાવવા માટે બિન-ઝેરી સામગ્રીનો ઉપયોગ એક સફળતા છે." ઓ'હરેએ કહ્યું. પરંતુ તેમણે કહ્યું કે આ એક લાંબી નિયમનકારી પ્રક્રિયામાંથી પસાર થશે, અને લોકોએ ઓછામાં ઓછા 4 વર્ષમાં ફૂડ પેકેજિંગમાં આ સામગ્રીનો ઉપયોગ જોવાની અપેક્ષા રાખવી જોઈએ નહીં.

આ સામગ્રીને ડિઝાઇન કરવામાં પડકારનો એક ભાગ એ છે કે દૂષણને ટાળવા અને ઉત્પાદનને તાજું રાખવા માટે સારા ગેસ અવરોધ માટે ઉદ્યોગની જરૂરિયાતોને પૂરી કરવી. નેનોશીટ્સ બનાવવા માટે, O'Hare ટીમે એક "કડકાઈભર્યો માર્ગ" બનાવ્યો, એટલે કે નેનો-સ્તરની ભુલભુલામણી બનાવવી જે ઓક્સિજન અને અન્ય વાયુઓને પ્રસરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે.

ઓક્સિજન અવરોધ તરીકે, તેનું પ્રદર્શન ધાતુની પાતળી ફિલ્મો કરતા લગભગ 40 ગણું લાગે છે, અને આ સામગ્રી ઉદ્યોગના "બેન્ડિંગ ટેસ્ટ" માં પણ સારું પ્રદર્શન કરે છે. ફિલ્મનો એક મોટો ફાયદો પણ છે, એટલે કે, ત્યાં માત્ર એક જ PET સામગ્રી છે જેને વ્યાપક રીતે રિસાયકલ કરી શકાય છે.