Kofi yana daya daga cikin shahararrun abubuwan sha a duniya. Shaye-shaye masu launin duhu suna tunawa lokacin da muke tunanin kofi. Shin kun san cewa muna tattara wake na kofi daga gonaki, suna da launin kore? A baya, tsaba suna cike da potassium, ruwa, da sukari. Har ila yau, ya ƙunshi lipids, caffeine da sauran abubuwa masu yawa.
Idan ka sayi gasasshen kofi daga kantin sayar da abinci, tabbas kun riga kun ga bawul ɗin zagaye akan jakar kofi. Tambayi game da ayyukansu? A cikin wannan labarin, za mu koyi game da degassing bawuloli.
Dalilai 5 da ya sa bawuloli na degas suna da mahimmanci ga marufi na kofi
Gasasshen kofi ya saki carbon dioxide
Mun saki carbon dioxide a cikin zafi. Amma yawancin ya kasance a cikin gasasshen wake na kofi. Qwai suna cire ragowar iskar gas. Tsarin samarwa yana ɗaukar kusan goma sha biyar. Idan ba mu da bawul a cikin jakunkuna don ba da damar hakan ta faru, wake zai saki carbon dioxide kawai kuma ya fasa jakunkunanmu.
Iskar da ke ciki tana cutar kofi.
Bawul ɗin da ke cikin jakar mu shine kawai don sarrafa iska a cikin roaster kofi. Oxygen da danshi a cikin iska yana shafar kofi. Yana ƙara rayuwar dalalin kuma yana rage ingancinsa. Yana da mahimmanci don ƙyale carbon dioxide ya tsere ba tare da kama iska ba.
Kawar da carbon dioxide yana sa kofi ya fi ƙanshi. Hakan yasa iskar dake cikin jakarsu ke warin zufa. Lokacin siyan gasasshen kofi, gwada fitar da buhun kofi mai daɗi. Dubi ko za ku iya bambanta warin kofi daga gaurayewar iska. A cikin tsari, suna kuma kawar da carbon dioxide. Har ila yau, kayan yaji yana samar da mahadi waɗanda ke sa kofi ya ɗanɗana. Don haka kada ku damu; samuwan yana da kyau ga ingancin kofi.
Oxidation don gasa kofi
Oxygen yana shiga cikin halayen sinadarai wanda lantarki ya ɓace daga abin. Yana faruwa lokacin da kwayoyin halitta suka haɗu da oxygen. Ko da kafin zafi, yara da bukatar a ciki, amma ga cakulan. Ka yi tunanin apple da aka yanke sannan ya fara yin launin ruwan kasa. Wannan yana faruwa ne ta hanyar lalata.
Menene ma'anar oxidation ga gasasshen kofi? Wannan shine babban dalilin da yasa kofi ya mutu kuma yana rage rayuwar kofi. Zai iya yin bambanci a cikin ingancin rayuwar babban kofi mai gasa. Bambancin kwana goma ne ko wata hudu. Akwai da yawa ga ƙasa fiye da dukan wake.
Yi aiki a cikin Inventory Process (WIP).
Za mu iya shirya gasasshen kofi tare da bawuloli digo. Zai zama gaskiya idan sun ƙare hanyar busa iska daga cikin jaka tare da hanya ɗaya na gajiyar bawul. Yana da mummunan ra'ayi lokacin da har yanzu kun cika ba tare da babban ɓangaren bawul ba. Hauhawar farashin kayayyaki za ta karu kuma matsalar fatara za ta karu. Kamar yadda aka ambata, ana fitar da carbon dioxide daga kofi mai sabo. Ana ba da carbon dioxide da kofi na ƙasa nan da nan. A cikin mintuna 40 masu zuwa, iska za ta fi yawa. Tsawon jinkiri ya sa ba zai yiwu a je kasuwar kofi ba. Don haka yana cikin jerin WIP.
Zazzabi
Zazzabi na 10 ° C yana ninka digiri na degas. A cikin wannan tsari, sabon ƙura yana ɗaukar danshi daga iska. Waken kofi ya zama mai nauyi da ƙasa da haihuwa. Matsi na kwayoyin halitta na ciki yana sa kofi ya fi wuya. Lokacin da aka gasa, ana fitar da dioxide daga kofi na kofi. Eh, yana jin kamshinsa.
Yaushe ake bukata?
An tsara wannan mashaya don masana'antar kofi. Wannan ya faru ne saboda yawan iskar da aka fitar daga gasasshen wake na kofi. Ana kiran yanayin yanayi. Adadin carbonation ya bambanta dangane da nau'in, don haka gasa mai duhu zai iya samar da sama da £5 na gas! Ka yi tunani game da shi, akwai iska mai yawa. Ba za a iya cire carbon dioxide ta hanyar oxidation ba. Kofi ya ƙunshi nau'in mai, acid da sauran sinadarai. Yana da game da tattalin arzikin kofi. Yana samun ciwo mai raɗaɗi a ƙasa. Kwayoyin oxygen, kamar baƙin ƙarfe oxides a cikin iska, suna amsawa da ƙaramin kofi don samar da ƙamshi. Matakan rigakafin lalata sun haɗa da samar da kayan kariya na fakiti. Kuma matakin iskar oxygen ya isa. Tawada yana hana matsa lamba mai yawa daga kunshin ba tare da lalata ingancin jakar ba.
Sauran wuraren yin amfani da bawuloli masu lalata
Mu sau da yawa koma zuwa daya-hanyar degassing bawul, kuma aka sani da kofi bawul. Duk da haka, wannan bawul ɗin bawul ɗin ba kawai yana da amfani ga kofi na masana'antu ba. Ana iya amfani da shi a wasu masana'antu. Alal misali, ana iya amfani da shi a cikin abinci da abinci mai fermented. Ba shi da kyau haka? Ana iya sarrafa bawul ɗin Degassing tare da sassauƙa sosai.
Yadda za a shigar da bawul ɗin kofi na hanya ɗaya?
An riga an shigar da bawul ɗin hanya ɗaya a cikin jakar kofi. Ana iya haɗa shi da mai amfani da bawul ɗin kofi yayin aiwatar da marufi. Dole ne lokacin aikin rufewa ya isa don bawul ɗin ya yi aiki da kyau. To ta yaya kuka sami dubban ɗaruruwan bawuloli a kowane motsi? Tare da mai ciyar da kwanon jijjiga. Na'urar ta matsar da bawul ɗin da ke kewaye da bel ɗin jigilar kaya zuwa inda muke so. Lokacin da bawul ɗin yana aiki akan tanki, yana ciyar da mai ɗaukar kaya daga sama. Daga nan, bel ɗin mai ɗaukar hoto ya tafi kai tsaye zuwa ga abin amfani da bawul. Ana haɗa feeder ɗin girgizawa ba tare da ɓata lokaci ba tare da kayan marufi na kofi na tsaye.
Kunshin Dingli a sabis ɗin ku
Muna taimakawa haɓaka rayuwar shiryayye da kwanciyar hankali na abinci. Mu masu sabbin abubuwa ne kuma muna amfani da marufi masu ma'ana don samfuran ku. Idan kuna buƙatar bawul ɗin al'ada don jakarku ko jakar ku, muna farin cikin taimakawa. Muna ba da cikakken gyare-gyare akan marufi. Kuna iya ƙara bawul ɗin huɗa zuwa kusan kowane samfur ɗin da muke bayarwa. Yi amfani da sassaucin waɗannan jakunkuna da jakunkuna. Yana da fa'idodi da yawa. Wannan ya haɗa da ƙananan farashin jigilar kaya da ƙananan buƙatun ajiya don kasuwancin.
Barka da zuwa wannan ƙaramin kofi ɗin bawul ɗin da aka yi don sa kofi ɗinmu ya ɗanɗana. Wannan tsari mai sauƙi yana ba da damar sakin gas da aka tara daga akwati da aka rufe, yana hana oxygen shiga cikin jakar. Yana tabbatar da sabo da inganci mafi kyau. Yana ƙara ingantaccen tsarin marufi kuma yana ba da kwarewa mai daɗi da inganci.
Lokacin aikawa: Agusta-20-2022