अच्छी पैकेजिंग उत्पाद की सफलता की शुरुआत है

आमतौर पर बाजार में कॉफी पैकेजिंग का उपयोग किया जाता है

वर्तमान में, भुनी हुई कॉफी बीन्स हवा में ऑक्सीजन द्वारा आसानी से ऑक्सीकृत हो जाती हैं, जिससे उनमें मौजूद तेल खराब हो जाता है, सुगंध भी अस्थिर हो जाती है और गायब हो जाती है, और फिर तापमान, आर्द्रता, सूरज की रोशनी आदि के माध्यम से गिरावट तेज हो जाती है। विशेष रूप से बहु-परत उपचार के बाद कम मात्रा वाली कॉफी बीन्स का ऑक्सीकरण तेजी से होता है। इसलिए, कॉफी की सुगंध और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, कॉफी बीन्स को कैसे पैकेज और संरक्षित किया जाए, यह एक विश्वविद्यालय का प्रश्न बन गया है। भूनने के बाद कॉफी बीन्स तीन गुना मात्रा के अनुरूप कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करेगी, इसलिए कॉफी की पैकेजिंग मुख्य रूप से हवा के संपर्क में ऑक्सीकरण से बचने के लिए है, बल्कि कॉफी बीन्स द्वारा उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड से निपटने के लिए भी है, और फिर पैकेजिंग के तरीकों को पेश करती है। बाजार में इस्तेमाल किया जा सकता है:

पैकेजिंग विधि 1: गैस युक्त पैकेजिंग

सबसे आम पैकेजिंग, बीन्स, पाउडर को पैक करने के लिए खाली डिब्बे, कांच, पेपर बैग या प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग करना, और फिर पैकेजिंग को ढक्कन या सील करना। संरक्षण कम है, और क्योंकि यह हर समय हवा के संपर्क में रहता है, इसे जितनी जल्दी हो सके पीना चाहिए, और पीने की अवधि लगभग एक सप्ताह है।

पैकेजिंग विधि 2: वैक्यूम पैकेजिंग

पैकेजिंग कंटेनर (कैन, एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग, प्लास्टिक बैग) कॉफी से भरा होता है, और कंटेनर में हवा को बाहर निकाल दिया जाता है। यद्यपि इसे वैक्यूम कहा जाता है, यह वास्तव में अधिकतम 90% हवा को हटा देता है, और कॉफी पाउडर का क्षेत्र कॉफी बीन्स के सतह क्षेत्र से बड़ा होता है, और शेष थोड़ी हवा भी आसानी से पाउडर के साथ मिल जाती है और स्वाद को प्रभावित करती है। कार्बन डाइऑक्साइड द्वारा पैकेजिंग को होने वाले नुकसान को रोकने के लिए भुनी हुई कॉफी बीन्स को पैकेजिंग से पहले कुछ समय के लिए छोड़ना पड़ता है, और ऐसी पैकेजिंग को आम तौर पर लगभग 10 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।

हालाँकि, इन दोनों तरीकों से हमारी TOP PACK पैकेजिंग कंपनी ग्राहकों को अलग-अलग संयोजन प्रदान कर सकती है, अलग-अलग पैकेजिंग, व्यक्तिगत पैकेजिंग, पारिवारिक पैक प्रदान कर सकती है।