खाद्य ग्रेड की परिभाषा
परिभाषा के अनुसार, खाद्य ग्रेड एक खाद्य सुरक्षा ग्रेड को संदर्भित करता है जो भोजन के सीधे संपर्क में आ सकता है। यह स्वास्थ्य और जीवन सुरक्षा का मामला है। भोजन के साथ सीधे संपर्क में उपयोग करने से पहले खाद्य पैकेजिंग को खाद्य-ग्रेड परीक्षण और प्रमाणीकरण से गुजरना पड़ता है। प्लास्टिक उत्पादों के लिए, खाद्य ग्रेड मुख्य रूप से इस बात पर ध्यान केंद्रित करता है कि क्या सामग्री सामान्य परिस्थितियों और उच्च तापमान स्थितियों के तहत हानिकारक पदार्थों को भंग कर देगी। औद्योगिक-ग्रेड प्लास्टिक सामग्री कमरे के तापमान या उच्च तापमान पर हानिकारक पदार्थों को घोल देगी, जिससे मानव स्वास्थ्य को नुकसान होगा।
- 1. खाद्य-ग्रेड पैकेजिंग बैग को आवश्यकताओं को पूरा करना होगा
खाद्य-ग्रेड पैकेजिंग को भोजन के सभी पहलुओं की सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए
1.1. खाद्य पैकेजिंग आवश्यकताएँ जल वाष्प, गैस, ग्रीस और कार्बनिक विलायक आदि को रोक सकती हैं;
1.2. वास्तविक उत्पादन की विशेष आवश्यकताओं के अनुसार, जंग-रोधी, जंग-रोधी और विद्युत-चुंबकीय विकिरण जैसे कार्य जोड़े जाते हैं;
1.3. भोजन की शेल्फ लाइफ को बढ़ाते हुए खाद्य सुरक्षा और प्रदूषण मुक्त सुनिश्चित करें।
खाद्य-ग्रेड पैकेजिंग में उपयोग की जाने वाली मुख्य और सहायक सामग्री में ऐसे पदार्थ नहीं हो सकते जो मानव शरीर के लिए हानिकारक हों, या सामग्री राष्ट्रीय मानक द्वारा अनुमत सीमा के भीतर हो।
खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक पैकेजिंग की विशिष्टता के कारण, केवल उत्पादन विनिर्देशों का सख्ती से पालन करके ही उत्पाद को मंजूरी दी जा सकती है और बाजार में उतारा जा सकता है।
भोजन के संपर्क में आने वाले सभी आंतरिक पैकेजिंग बैग खाद्य-ग्रेड पैकेजिंग बैग की निर्माण प्रक्रिया का सख्ती से पालन करते हैं, जो न केवल सुरक्षित और स्वच्छ हैं, बल्कि स्वादिष्ट भोजन का मूल स्वाद भी सुनिश्चित करते हैं।
खाद्य-ग्रेड पैकेजिंग बैग के बजाय, सामग्री संरचना के संदर्भ में, मुख्य अंतर एडिटिव्स का उपयोग है। यदि सामग्री में एक उद्घाटन एजेंट जोड़ा जाता है, तो इसका उपयोग खाद्य पैकेजिंग के लिए नहीं किया जा सकता है।
- 2.कैसे अंतर करें कि पैकेजिंग बैग खाद्य ग्रेड है या गैर-खाद्य ग्रेड?
जब आपको पैकेजिंग बैग मिले तो पहले उसका निरीक्षण करें। बिल्कुल नई सामग्री में कोई अजीब गंध, हाथ में अच्छा अहसास, एक समान बनावट और चमकीला रंग नहीं है।
- 3. खाद्य पैकेजिंग बैग का वर्गीकरण
इसके अनुप्रयोग के दायरे के अनुसार इसे निम्न में विभाजित किया जा सकता है:
साधारण खाद्य पैकेजिंग बैग, वैक्यूम खाद्य पैकेजिंग बैग, इन्फ्लेटेबल खाद्य पैकेजिंग बैग, उबले हुए खाद्य पैकेजिंग बैग, रिटॉर्ट खाद्य पैकेजिंग बैग और कार्यात्मक खाद्य पैकेजिंग बैग।
सामग्रियां भी कई प्रकार की होती हैं: प्लास्टिक बैग, एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग और मिश्रित बैग अधिक आम हैं।
वैक्यूम बैग का काम पैकेज में मौजूद सारी हवा को बाहर निकालना और बैग में डीकंप्रेसन के उच्च स्तर को बनाए रखने के लिए इसे सील करना है। हवा की कमी हाइपोक्सिया के प्रभाव के बराबर है, जिससे सूक्ष्मजीवों के पास रहने की कोई स्थिति नहीं होती है, ताकि ताजा भोजन के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके और सड़ांध न हो।
एल्युमीनियम के अनूठे गुणों के अनुसार एल्युमीनियम और अन्य उच्च-अवरोधक सामग्रियों के सूखे मिश्रण के बाद खाद्य एल्युमीनियम फ़ॉइल बैग को एल्युमीनियम फ़ॉइल बैग उत्पाद में बनाया जाता है। एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग में नमी प्रतिरोध, अवरोध, प्रकाश संरक्षण, पारगम्य प्रतिरोध और सुंदर उपस्थिति के अच्छे कार्य होते हैं।
खाद्य-ग्रेड मिश्रित बैग नमी प्रतिरोधी, ठंड प्रतिरोधी और कम तापमान वाले ताप-सील करने योग्य होते हैं; इनका उपयोग ज्यादातर इंस्टेंट नूडल्स, स्नैक्स, फ्रोजन स्नैक्स और पाउडर पैकेजिंग के लिए किया जाता है।
- 4.खाद्य पैकेजिंग बैग कैसे डिज़ाइन किए जाते हैं?
खाद्य पैकेजिंग बैग का डिज़ाइन निम्नलिखित बिंदुओं से शुरू होना चाहिए: सबसे पहले, पैकेजिंग के कार्य को समझें
1. लोड की गई वस्तुओं के भौतिक गुण: उत्पाद सुरक्षा और सुविधाजनक उपयोग। उत्पादों को व्यक्तिगत स्वतंत्र पैकेजिंग से लेकर पूरे पैकेज और फिर केंद्रीकृत सीलिंग पैकेजिंग तक सुरक्षित रखना, सभी का उपयोग उत्पादों को धक्कों से बचाने और परिवहन की सुविधा के लिए किया जाता है। सुविधाजनक उपयोग छोटे पैकेज से बड़े पैकेज में जाने का उद्देश्य उत्पाद की सुरक्षा करना है, और बड़े पैकेज से छोटे पैकेज में परत-दर-परत विभाजन सुविधाजनक उपयोग के उद्देश्य को पूरा करता है। दैनिक पैकेजिंग के पूरे पैकेज से अधिक से अधिक खाद्य पैकेजिंग को धीरे-धीरे परिदृश्यों में विभाजित किया जा रहा है। उत्पाद उन्नयन वाले उद्यमों ने पैकेजिंग को स्वतंत्र पैकेजिंग बना दिया है: एक तो स्वच्छ है, और दूसरा यह है कि यह हर बार उपयोग की जाने वाली मात्रा का मोटे तौर पर अनुमान लगा सकता है। .
2.प्रदर्शन एवं प्रचार-प्रसार की भूमिका। उत्पाद डिजाइनर पैकेजिंग को एक उत्पाद मानेंगे। उपयोग परिदृश्यों, उपयोग में आसानी आदि को ध्यान में रखते हुए, विज्ञापन डिजाइनर पैकेजिंग को एक प्राकृतिक प्रचार माध्यम के रूप में मानेंगे। यह लक्षित उपयोगकर्ताओं से संपर्क करने का निकटतम और सबसे सीधा मीडिया है। अच्छी उत्पाद पैकेजिंग सीधे उपभोक्ताओं को उपभोग करने के लिए मार्गदर्शन करती है। पैकेजिंग पोजिशनिंग कहती है कि ब्रांड और उत्पादों को पोजिशन किया जाना चाहिए। पैकेजिंग पोजिशनिंग क्या है? पैकेजिंग उत्पाद का विस्तार है और पहला "उत्पाद" है जो उपभोक्ताओं से संपर्क करता है। उत्पाद की स्थिति सीधे अभिव्यक्ति के रूप और यहां तक कि पैकेजिंग के कार्य को भी प्रभावित करेगी। इसलिए, उत्पाद के साथ पैकेजिंग की स्थिति पर भी विचार किया जाना चाहिए। एक ही श्रेणी में आपके उत्पादों की विभेदित स्थिति क्या है? क्या आप सस्ते, उच्च गुणवत्ता वाले, विशेष लोगों या अद्वितीय नवीन उत्पाद बेच रहे हैं? डिज़ाइन की शुरुआत में इसे उत्पाद के साथ संयोजन में माना जाना चाहिए।
पोस्ट करने का समय: दिसंबर-30-2022