सूखी सब्जियाँ क्या है
सूखे फल और सब्जियाँ, जिन्हें कुरकुरे फल और सब्जियाँ और सूखे फल और सब्जियाँ भी कहा जाता है, फलों या सब्जियों को सुखाकर प्राप्त किए जाने वाले खाद्य पदार्थ हैं। सूखे स्ट्रॉबेरी, सूखे केले, सूखे खीरे आदि आम हैं। ये सूखे फल और सब्जियाँ कैसे बनाई जाती हैं?
आमतौर पर बाहर से खरीदे जाने वाले सूखे फल और सब्जियां आमतौर पर वैक्यूम फ्राइंग विधि द्वारा बनाई जाती हैं। ताजे फलों और सब्जियों को संसाधित करने के बाद, उन्हें तलने के उपकरण में डाल दिया जाता है, और 100 डिग्री सेल्सियस से नीचे के वनस्पति तेल का उपयोग वैक्यूम के तहत तलने के लिए किया जाता है। कम, वसा के अत्यधिक ऑक्सीकरण से बचना, और कार्सिनोजेन के गठन से बचना, इसलिए सूखे फल और सब्जियां सामान्य तले हुए खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक हैं।
सूखी सब्जियों के लिए बैग
सामान्यतया, सूखी सब्जियों को पैक करने के लिए विशेष रूप से उपयोग किए जाने वाले प्लास्टिक बैग गैर विषैले होते हैं क्योंकि वे पॉलीथीन या नायलॉन से बने होते हैं। पॉलीथीन का उत्पादन करते समय, कोई अन्य सामग्री मिश्रित नहीं होती है, इसलिए उत्पादित पॉलीथीन में कम घनत्व, नरम बनावट और सूरज की रोशनी, हवा, आर्द्रता और रसायनों के लिए अच्छी स्थिरता होती है, इसलिए किसी भी जहरीले स्टेबलाइज़र और प्लास्टिसाइज़र को जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं होती है।
इसलिए, खाद्य पैकेजिंग बैग बनाने के लिए इस प्लास्टिक फिल्म का उपयोग करना सुरक्षित और गैर विषैला है। हालाँकि, प्लास्टिक की फिल्म अभी भी कुछ हद तक सांस लेने योग्य है, और जब इसका उपयोग सुगंधित या अन्य गंध वाली वस्तुओं को लपेटने के लिए किया जाता है, तो कुछ गंध या गंध निकल जाएगी। यदि यह मामला है, तो एक मजबूत नायलॉन झिल्ली सर्वोत्तम है।
उनमें से, प्लास्टिक खाद्य पैकेजिंग बैग की उपस्थिति ने लोगों के जीवन को सुविधाजनक बना दिया है, और यह सच है कि हम अपने दैनिक जीवन में कभी भी, कहीं भी सभी प्रकार के खाद्य पैकेजिंग बैग देख सकते हैं। वर्तमान समय में स्व-सहायक जिपर पैकेजिंग बैग बाजार में बहुत लोकप्रिय हैं। क्या आप जानते हैं कि स्व-सहायक ज़िपर पैकेजिंग बैग सभी प्रकार के खाद्य पैकेजिंग बैगों में इतने विशिष्ट क्यों हैं?
स्व-सहायक ज़िपर पैकेजिंग बैग गैर-विषाक्त और बेस्वाद है, इसमें अच्छा लचीलापन है, और इसे इच्छानुसार सील किया जा सकता है, जो बहुत सुविधाजनक है; साफ-सुथरे कोने का डिज़ाइन न केवल सुंदर है, बल्कि हाथों को भी चोट नहीं पहुँचाता है, और स्पष्ट और सुंदर है। इसके अलावा, यह एक अद्वितीय बाइट-इन अवतल-उत्तल बकल डिज़ाइन को भी अपनाता है, जो कसकर सील किया गया है और भर जाने पर स्वचालित रूप से नहीं खुलेगा।
स्टैंड-अप बैग के लाभ
1. स्व-सहायक ज़िपर पैकेजिंग बैग उपयोग में आसान और सुंदर हैं, और विक्रेताओं के लिए अधिक उपलब्ध स्थान प्रदान करते हैं। स्नैक बिक्री की प्रक्रिया में, यह एक मुख्यधारा पैकेजिंग प्रवृत्ति बन गई है।
2. पारंपरिक पैकेजिंग बैग की तुलना में, इसे सील करना आसान है, और इसका उपयोग करना भी बहुत सुविधाजनक है, जो इस समस्या को हल करता है कि आइटम खोलने के बाद नमी से प्रभावित होना और खराब होना आसान है।
3. उपभोक्ता इसे आसानी से पुन: उपयोग कर सकते हैं। जब वे इसे खाना नहीं चाहते, तो वे पैकेजिंग की सुविधा को बेहतर बनाने के लिए बैग को फिर से सील कर सकते हैं। कैंडी की शेल्फ लाइफ काफी बढ़ जाती है, इसलिए आपको कैंडी खोलने के बाद समय पर इसे खाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
लेकिन क्या अधिकांश मित्र जानते हैं कि स्व-सहायक ज़िपर बैग का उपयोग करते समय किन बातों पर ध्यान देना चाहिए?
स्व-सहायक ज़िपर पैकेजिंग बैग के उपयोग के दौरान ध्यान देने की आवश्यकता वाले मामले:
1. सीलिंग जिपर भाग की सफाई सुनिश्चित करने के लिए, यदि फाइबर और धूल प्रवेश करते हैं, तो सीलिंग प्रदर्शन कम हो जाएगा। ज़िपर बंद करने से पहले ज़िपलॉक बैग को पानी से भीगे हुए धुंध से पोंछने की सलाह दी जाती है। ज़िपर बंद करने के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह कड़ा है, फिर से बंद की जाँच करें। इससे सूखी सब्जियों का बेहतर संरक्षण सुनिश्चित होगा।
2. भंडारण करते समय, इस बात पर ध्यान दें कि क्या उनकी अखंडता सुनिश्चित करने के लिए नुकीली वस्तुएं हैं।
पोस्ट करने का समय: दिसंबर-17-2022