Kas fes yog ib qho ntawm cov dej haus nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb. Cov dej haus xim tsaus tuaj rau hauv siab thaum peb xav txog kas fes. Koj puas paub tias peb sau taum kas fes los ntawm teb, lawv muaj xim ntsuab? Yav dhau los, cov noob muaj cov poov tshuaj, dej, thiab qab zib. Nws kuj muaj lipids, caffeine thiab ntau lwm yam tshuaj.
Yog tias koj tau yuav roasted kas fes los ntawm lub khw muag khoom yooj yim, tej zaum koj twb tau pom lub voj voog ncig ntawm lub hnab kas fes. Nug txog lawv cov kev pabcuam? Hauv tsab xov xwm no, peb yuav kawm ntxiv txog degassing li qub.
5 yog vim li cas vim li cas degas li qub tseem ceeb rau kev ntim kas fes
Roasted kas fes tso carbon dioxide
Peb tso carbon dioxide rau hauv tshav kub. Tab sis feem ntau nws tseem nyob hauv cov taum kas fes roasted. Qe tshem tawm cov roj seem. Cov txheej txheem ntau lawm yuav siv li kaum tsib. Yog tias peb tsis muaj lub valve hauv peb lub hnab kom tso cai rau qhov no tshwm sim, cov taum cia li tso carbon dioxide thiab tshuab peb lub hnab.
Cov huab cua sab hauv ua rau kas fes.
Cov li qub hauv peb lub hnab tsuas yog los tswj cov cua ntws hauv lub tshuab kas fes. Oxygen thiab noo noo hauv huab cua cuam tshuam rau kas fes. Nws nce lub neej ntawm txoj kev pavement thiab txo nws qhov zoo. Nws yog ib qho tseem ceeb kom cia cov pa roj carbon dioxide khiav tawm yam tsis muaj cua nkag.
Kev tshem tawm cov pa roj carbon dioxide ua rau kas fes muaj ntxhiab ntau dua. Qhov no yog vim li cas cov huab cua hauv lawv lub hnab tsw qab hws. Thaum muas roasted kas fes, sim nyem tawm ib lub hnab ntim cov kas fes tshiab. Saib seb koj tuaj yeem paub qhov txawv ntawm qhov tsw ntawm kas fes los ntawm cov huab cua sib xyaw. Hauv cov txheej txheem, lawv kuj tshem tawm cov pa roj carbon dioxide. Cov seasoning kuj muab cov khoom sib txuas ua rau kas fes saj zoo dua. Yog li tsis txhob txhawj; qhov muaj yog qhov zoo rau qhov zoo ntawm kas fes.
Oxidation rau kas fes roasting
Oxygen koom nrog cov tshuaj tiv thaiv uas ib qho hluav taws xob poob los ntawm cov khoom. Nws tshwm sim thaum teeb meem sib txuas nrog oxygen. Txawm tias ua ntej qhov mob, cov menyuam yaus thiab qhov xav tau hauv, tab sis rau cov qhob noom xim kasfes. Xav txog ib tug txiv apples uas tau txiav thiab ces pib tig xim av. Qhov no yog tshwm sim los ntawm corrosion.
oxidation txhais li cas rau roasted kas fes? Qhov no yog qhov laj thawj tseem ceeb vim li cas kas fes tuag thiab txo lub neej ntawm kas fes. Nws tuaj yeem ua qhov sib txawv ntawm lub neej zoo ntawm lub tshuab kas fes zoo. Qhov txawv yog kaum hnub lossis plaub lub hlis. Muaj ntau ntau rau cov av tshaj tag nrho cov taum.
Ua haujlwm hauv Cov Khoom Muag Khoom Muag (WIP).
Peb tuaj yeem ntim cov kas fes roasted nrog cov pob valve. Nws yuav muaj tseeb yog tias lawv tso tawm txoj kev tshuab cua tawm ntawm lub hnab nrog ib txoj hauv kev ntawm lub valve. Nws yog ib lub tswv yim phem thaum koj tseem puv tsis tau lub ntsiab ntawm lub valve. Kev nce nqi yuav nce thiab qhov teeb meem kev lag luam yuav nce ntxiv. Raws li tau hais, carbon dioxide tawm los ntawm cov kas fes tshiab tshiab. Cov pa roj carbon dioxide thiab av kas fes tau muab tam sim ntawd. Hauv 40 feeb tom ntej, cua yuav ntau dua. Kev ncua ntev ua rau nws tsis tuaj yeem mus rau tom khw kas fes. Yog li nws nyob ntawm WIP daim ntawv teev npe.
Kub
Qhov kub ntawm 10 ° C ua ob npaug ntawm qhov degas. Nyob rau hauv tus txheej txheem, cov hmoov av tshiab absorbs noo noo los ntawm huab cua. Cov taum kas fes tau hnyav dua thiab tsis muaj fertile. Lub siab molecular siab ua rau kas fes nyuaj. Thaum roasted, cov dioxide tawm los ntawm kas fes taum. Yog, hnov nws tus ntxhiab.
Thaum twg nws xav tau?
Qhov bar no yog tsim los rau kev lag luam kas fes. Qhov no yog vim muaj huab cua ntau tso tawm los ntawm cov taum kas fes roasted. Huab cua hu ua huab cua. Tus nqi ntawm carbonation txawv nyob ntawm seb hom, yog li lub ci ci tsaus tuaj yeem tsim tau ntau dua £ 5 ntawm cov roj! Xav txog nws, muaj cua ntau heev. Cov pa roj carbon dioxide tsis tuaj yeem raug tshem tawm los ntawm oxidation. Kas fes muaj ntau yam rog, acids thiab lwm yam tshuaj. Nws yog hais txog kev lag luam ntawm kas fes. Nws raug mob rau hauv pem teb. Cov pa oxygen molecules, zoo li cov hlau oxides hauv huab cua, hnov mob nrog me me ntawm kas fes los ua ib qho aromatic aroma. Kev tiv thaiv corrosion muaj xws li muab cov khoom tiv thaiv ntawm pob khoom. Thiab qib ntawm cov pa oxygen txaus. Tus number case tiv thaiv kev siab dhau ntawm lub pob yam tsis muaj kev cuam tshuam qhov zoo ntawm lub hnab.
Lwm qhov chaw ntawm kev siv degassing li qub
Peb feem ntau xa mus rau ib txoj kev degassing valve, tseem hu ua kas fes valve. Txawm li cas los xij, qhov no degassing valve tsis yog tsuas yog pab tau rau cov kas fes ua lag luam. Nws tuaj yeem siv rau hauv lwm qhov kev lag luam. Piv txwv li, nws tuaj yeem siv rau hauv cov khoom noj thiab cov khoom noj fermented. Tsis yog nws zoo nkauj heev? Degassing li qub tuaj yeem ua haujlwm nrog qhov hloov tau yooj yim.
Yuav ua li cas rau nruab ib-txoj kev kas fes valve?
Ib-txoj kev valve tuaj yeem ntsia tau rau hauv lub hnab kas fes. Nws tuaj yeem txuas nrog lub kas fes valve applicator thaum lub sijhawm ntim khoom. Lub sijhawm rau txheej txheem sealing yuav tsum txaus rau lub valve kom ua haujlwm zoo. Yog li cas koj nrhiav tau pua pua txhiab tus li qub rau ib qho kev ua haujlwm? Nrog vibrating tais feeder. Cov cuab yeej smoothly txav lub valve nyob ib ncig ntawm txoj siv conveyor mus rau qhov peb xav tau. Thaum lub valve ua rau lub tank, nws pub lub conveyor los ntawm saum toj no. Txoj siv conveyor ces mus ncaj qha mus rau lub valve applicator. Lub vibrating feeder yog seamlessly integrated nrog peb ntsug kas fes ntim khoom.
Dingli pob ntawm koj qhov kev pabcuam
Peb pab txhawb nqa lub neej txee thiab ruaj khov ntawm cov khoom noj. Peb muaj kev tsim kho tshiab thiab siv cov khoom ntim zoo rau koj cov khoom. Yog tias koj xav tau kev cai valve rau koj lub hnab lossis hnab nyiaj, peb zoo siab los pab. Peb muab tag nrho customization ntawm ntim. Koj tuaj yeem ntxiv lub vent valve rau yuav luag txhua cov khoom ntim peb muab. Siv qhov yooj yim ntawm cov hnab no thiab hnab. Nws muaj ntau yam zoo. Qhov no suav nrog cov nqi thauj khoom qis dua thiab qis dua qhov yuav tsum tau muaj rau kev lag luam.
Txais tos rau qhov me me kas fes valve ua kom peb cov kas fes saj zoo. Cov txheej txheem yooj yim no tso cai rau tso tawm cov pa roj los ntawm lub thawv kaw, tiv thaiv cov pa oxygen nkag mus rau hauv lub hnab. Nws ua kom cov freshness thiab zoo dua. Nws ua rau kev ua tau zoo ntawm cov txheej txheem ntim khoom thiab muab kev zoo siab thiab kev paub zoo.
Post lub sij hawm: Aug-20-2022