Kenbe kafe ou fre
Kafe a gen yon gou ekselan, bon sant ak aparans. Se pa etonan anpil moun vle louvri pwòp kafe yo. Gou a nan kafe reveye kò a ak sant la nan kafe literalman reveye nanm nan.
Kafe se yon pati nan lavi anpil moun, kidonk li enpòtan pou ofri kafe fre bay kliyan ou yo epi kenbe yo tounen nan boutik ou. Apre yo tout, satisfaksyon kliyan ou yo enpòtan menm jan ak pwodwi ou ofri a. Kwè li oswa ou pa, fason pwa yo pake ak tè ka fè gou a pi fò oswa pi lejè.
Èske w te janm mande tèt ou ki jan yo kenbe kafe ou fre depi nan kòmansman rive nan fini?Se la kote valv lakou kafe yo vin an sou la men.
Ou te pwobableman wè twou sa yo sou do a nan sak kafe bon gou ou, ki sa yo ye?
Ki sa ki se yon valv lakou kafe?
Valv la ak sache kafe yo anfòm ansanm. Kouvèti a yon sèl kote pèmèt founisè yo pake pwa kafe bon gou imedyatman apre yo fin griye. Apre griye, pwa kafe yo lage gaz kabonik pandan plizyè èdtan.
Yon valv bati nan kouvèti sak kafe a pèmèt gaz kabonik la chape soti anndan sak sele a san li pa kontamine sifas deyò a.Sa a kenbe pwa kafe yo oswa kafe tè fre ak san bakteri - egzakteman sa ou ta atann de yon sak kafe.
Poukisa tiyo sou sache kafe yo enpòtan konsa?
Li enpòtan anpil pou etabli yon pwen depa pou gaz kabonik paske, franchman, sak kafe ou a ka eksploze nan machin yon kliyan sou wout lakay ou. Pa gen okenn kafe oswa ki fèk etabli kafe ta vle kliyan yo fè eksperyans sa, yo ta?
Le pli vit ke ou louvri Sabatani sa a, tout enkyetid sou fwit gaz disparèt. Gaz ki nan sak la lakòz yon ogmantasyon kontinyèl nan presyon nan sak la. San tiyo, sak la ka koule oswa chire.Valv la pèmèt gaz la chape soti nan sak la, prezève aparans nan sak la, anpeche pèt pwodwi ak asire yon lavi pwodwi ki pi long.
Èske oksidasyon bon pou kafe?
Valv la yon sèl-fason trè enpòtan pou garanti kafe fre pou kliyan yo. Yo aji kòm yon baryè kont oksijèn, pousyè ak lè sal antre nan sak la.
Lè pwodwi a antre an kontak ak oksijèn, yon pwosesis korozivite kòmanse. Menm jan oksijèn fonn yon bannann kale oswa yon pòm tranche, menm pwosesis la kòmanse nan pwa kafe a. Sa a mennen nan kafe rasi ki gen lavi etajè pafwa vin pi kout soti nan plizyè mwa a kèk jou.
Tiyo a yon sèl-fason anpeche oksijèn antre nan sak la, ki kenbe kafe a fre pi lontan ankò.
Poukisa kafe nan bwat pa bezwen tiyo?
Kafe a degaze anvan nan bwat pou li ka estoke pou pi lontan.
Pifò kafe nan bwat ka dekonjle apre fanm k'ap pile. Sa rive lè yo lage gaz kabonik nan kafe a apre torréfaction, men nan pifò ka sa rive lè gaz kabonik la lage pandan kafe a soti. Si yo kite kafe a deyò, li pral pran sant epi li vin kontamine. Pi move nan tout, li gate anvan li menm antre nan bwat la, kidonk imajine ki sa li pral tankou lè li vin nan men kliyan ou yo.
Yon move tas kafe nan maten an ka ruine tout jounen ou. Li enpòtan pou asire ke ou pran etap ki nesesè yo asire pi bon kalite pwodwi posib.
Tiyo sak kafe yon sèl-fason yo se pi bon solisyon an.
Yo pèmèt kafe a dwe chaje imedyatman apre torréfaction. Yo gen yon priz fasil pou gaz kabonik. Yo anpeche antre nan kontaminan yo. Yo elimine posiblite pou sak kafe a eksploze. Ak pi wo a tout, yo kenbe pwodwi a fre ak bon gou pou renmen ak plezi nan kliyan ou!
Tan pòs: 06-Aug-2022