Kafe se youn nan bwason ki pi popilè nan mond lan. Bwason ki gen koulè nwa vin nan tèt ou lè nou panse a kafe. Èske w te konnen ke nou kolekte pwa kafe nan jaden yo, yo gen yon koulè vèt? Nan tan lontan, grenn yo te plen potasyòm, dlo, ak sik. Li gen ladan tou lipid, kafeyin ak anpil lòt sibstans.
Si ou te achte kafe griye nan yon magazen, pwobableman ou te deja wè valv la wonn sou sak kafe a. Mande sou sèvis yo? Nan atik sa a, nou pral aprann plis sou tiyo degaze.
5 rezon ki fè tiyo degaz yo enpòtan pou anbalaj kafe
Kafe griye lage gaz kabonik
Nou lage gaz kabonik nan chalè a. Men, pi fò nan li rete nan pwa yo kafe griye. Ze retire gaz rezidyèl yo. Pwosesis pwodiksyon an pran apeprè kenz. Si nou pa t 'gen yon valv nan sak nou yo ki pèmèt sa rive, pwa yo ta jis lage gaz kabonik ak kònen moute sak nou yo.
Lè anndan an fè kafe mal.
Tiyo ki nan sak nou an se jis pou kontwole koule lè nan torréfè kafe a. Oksijèn ak imidite nan lè a afekte kafe a. Li ogmante lavi pave a epi redwi kalite li yo. Li enpòtan pou pèmèt gaz kabonik chape san yo pa bloke lè.
Retire gaz kabonik fè kafe a pi aromat. Se poutèt sa lè a nan sak yo pran sant swe. Lè w ap achte kafe griye, eseye peze yon sak sele ki gen kafe fre. Gade si ou ka distenge sant kafe ak lè melanje. Nan pwosesis la, yo tou elimine gaz kabonik. Séchage a bay tou konpoze ki fè kafe a pi bon gou. Se konsa, pa enkyete; disponiblite a bon pou bon jan kalite a nan kafe a.
Oksidasyon pou torréfaction kafe
Oksijèn patisipe nan yon reyaksyon chimik kote yon elèktron pèdi nan sibstans la. Li rive lè matyè konbine avèk oksijèn. Menm anvan doulè a, timoun yo ak bezwen an nan, men pou chokola a. Panse a yon pòm ki te koupe ak Lè sa a, kòmanse vire mawon. Sa a se koze pa korozyon.
Ki sa oksidasyon vle di pou kafe griye? Sa a se rezon prensipal poukisa kafe mouri ak diminye lavi a nan kafe. Li ka fè yon diferans nan kalite lavi yon gwo torréfaction kafe. Diferans lan se dis jou oswa kat mwa. Gen pi plis nan tè a pase pwa antye.
Travay nan Envantè Pwosesis (WIP).
Nou ka pake kafe griye ak tiyo gout. Li pral vre si yo echapman metòd la nan kònen lè a soti nan sak la ak yon fason pou fatige valv la. Li se yon move lide lè w ap toujou plen san pati prensipal la nan valv la. Enflasyon ap ogmante ak pwoblèm fayit la ap ogmante. Kòm mansyone, gaz kabonik emèt soti nan kafe ki fèk moulu. Diyoksid kabòn ak kafe tè yo apwovizyone imedyatman. Nan 40 minit kap vini yo, van an pral plis. Reta long la fè li enposib pou ale nan mache kafe a. Se konsa, li nan lis WIP la.
Tanperati
Yon tanperati 10 ° C double degre nan degaz. Nan pwosesis la, nouvo pousyè tè a absòbe imidite nan lè a. Pwa kafe a te vin pi lou ak mwens fètil. Presyon molekilè entèn la fè kafe a pi difisil. Lè griye, diyoksid la lage nan pwa kafe a. Wi, pran sant sant li.
Ki lè li nesesè?
Ba sa a fèt pou endistri kafe a. Sa a se akòz gwo kantite lè ki soti nan pwa kafe griye yo. Atmosfè a rele atmosfè. Kantite carbonatation varye selon kalite a, kidonk yon griyaj nwa ka pwodwi plis pase 5 £ nan gaz! Reflechi sou sa, gen anpil van. Diyoksid kabòn pa ka retire pa oksidasyon. Kafe gen divès kalite grès, asid ak lòt pwodui chimik. Li se sou ekonomi an nan kafe. Li pran yon maladi douloure atè a. Molekil oksijèn, tankou oksid fè nan lè a, reyaji ak ti kantite kafe pou pwodui yon bon sant aromat. Mezi prevansyon korozyon yo enkli bay pwopriyete pwoteksyon pakè yo. Ak nivo rezèv oksijèn adekwat. Lank la anpeche twòp presyon soti nan pake a san yo pa konpwomèt bon jan kalite a nan sak la.
Lòt zòn nan itilize nan tiyo degaze
Nou souvan refere a valv la degaze yon sèl-fason, konnen tou kòm valv la kafe. Sepandan, valv degaz sa a pa sèlman itil pou kafe endistriyèl. Li ka itilize nan lòt endistri yo. Pou egzanp, li ka itilize nan manje ak fèrmante manje. Èske li pa bèl konsa? Degazing tiyo ka opere ak yon trè fleksib.
Ki jan yo enstale valv la kafe yon sèl-fason?
Ka valv la yon sèl-fason deja dwe enstale nan sak la kafe. Li ka konekte ak yon aplikatè valv kafe pandan pwosesis anbalaj la. Tan an pou pwosesis la sele dwe ase pou valv la fonksyone byen. Se konsa, ki jan ou te jwenn dè santèn de milye de tiyo pou chak chanjman? Avèk vibre bòl feeder. Aparèy la san pwoblèm deplase valv la alantou senti CONVEYOR la nan kote nou te vle li. Lè valv la aji sou tank la, li manje CONVEYOR la soti anwo. Lè sa a, senti CONVEYOR la ale dirèkteman nan aplikatè valv la. Manje vibre a se san pwoblèm entegre ak ekipman vètikal anbalaj kafe nou an.
Pake Dingli nan sèvis ou
Nou ede maksimize lavi etajè a ak estabilite nan manje. Nou trè inovatè epi nou itilize anbalaj sansib pou pwodwi ou yo. Si ou bezwen yon valv koutim pou sak ou oswa valiz ou, nou kontan ede. Nou ofri personnalisation konplè sou anbalaj. Ou ka ajoute yon valv vantilasyon nan prèske chak pwodwi pake nou ofri. Pran avantaj de fleksibilite sache ak sak sa yo. Li gen anpil avantaj. Sa a gen ladan pi ba pri anbake ak pi ba kondisyon depo pou biznis la.
Byenveni nan ti tiyo kafe sa a ki fèt pou fè kafe nou an bon gou. Mekanis senp sa a pèmèt lage gaz akimile nan yon veso ki fèmen, anpeche oksijèn antre nan sak la. Li asire fraîcheur ak pi bon kalite. Li ogmante efikasite nan pwosesis anbalaj epi li bay yon eksperyans bèl ak pozitif.
Tan pòs: Out-20-2022