A vákuumcsomagolás részletes ismerete

1、A fő szerep az oxigén eltávolítása.

Valójában a vákuumcsomagolás tartósításának elve nem bonyolult, az egyik legfontosabb láncszem az oxigén eltávolítása a csomagolótermékekből. A zsákban és az élelmiszerben lévő oxigént kivonják, majd lezárják a csomagolást, hogy elkerüljék a levegő bejutását, így nem lesz oxidáció, így a tartósító hatás elérése érdekében.

 

IMG 47

A vákuumcsomagoló gép használata az élelmiszer romlásának megelőzésére, elve az, hogy az élelmiszer-penészes romlást elsősorban a mikroorganizmusok tevékenysége okozza, és a mikroorganizmusok többségének oxigénre van szüksége a túléléshez, a zsákban lévő oxigénnek a kiszivattyúzáshoz, így a mikroorganizmusok elveszti a lakókörnyezetet.

A vákuumcsomagolás azonban nem gátolja az anaerob baktériumok szaporodását és az élelmiszer romlása és elszíneződése által okozott enzimreakciókat, ezért más tartósítási módszerekkel is kombinálni kell, mint például hűtés, gyorsfagyasztás, víztelenítés, magas hőmérsékletű sterilizálás, besugárzásos sterilizálás , mikrohullámú sterilizálás, sós pácolás stb.

2, az élelmiszerek oxidációjának megakadályozása érdekében.

Az olajos és zsíros ételekben lévő telítetlen zsírsavak nagy száma miatt oxigén- és oxidációs hatásnak lesznek kitéve, így az étel rossz ízű, romlott.

Ezen túlmenően, az oxidáció az A- és C-vitamin-veszteséget is okozza, az élelmiszer-színezékek instabil anyagok szerepében az oxigén hatására sötétednek. Ezért az oxigén eltávolítása hatékonyan megakadályozhatja az élelmiszer romlását, és megőrzi színét, ízét, ízét és tápértékét.

IMG 48

3, a felfújható linkje.

A vákuum felfújható csomagolás fő szerepe az oxigénmegőrző funkción kívül elsősorban nyomáscsökkentő, gázgát, frissesség stb., amelyek hatékonyabban tudják megőrizni az élelmiszer eredeti színét, aromáját, ízét, alakját és tápértékét. hosszú ideig.

Ezen kívül sok élelmiszert nem szabad vákuumcsomagolást használni, hanem vákuum felfújható csomagolást kell használni. Például a ropogós és törékeny élelmiszerek, a könnyen csomósodó ételek, az olajos élelmiszerek könnyen deformálódnak, az éles szélek vagy a nagy keménység átszúrja az élelmiszeres zacskót.

IMG 56

Az élelmiszer-vákuumcsomagoló gép által vákuum felfújható csomagolás, a táskán belüli felfújható nyomás nagyobb, mint a zsákon kívüli légköri nyomás, hatékonyan megakadályozhatja az élelmiszernyomás törött deformációját, és nem befolyásolja a táska megjelenését, valamint a nyomtatást és a dekorációt.

Vákuumos felfújható csomagolás vákuumban, majd nitrogénnel, szén-dioxiddal, oxigénnel, egyetlen gázzal vagy 2-3 gáz keverékével megtöltve. Közülük a nitrogén egy inert gáz, töltő szerepet játszik, hogy a zsák fenntartsa a pozitív nyomást, annak érdekében, hogy megakadályozza a zsákon kívüli levegőt a zsákba, az élelmiszer védő szerepet tölt be.

A szén-oxid gáz különféle zsírokban vagy vízben oldható, gyenge savas szénsavat képezve, gátolja a mikroorganizmusokat, például a penészgombát, a romló baktériumokat. Az oxigén képes gátolni az anaerob baktériumok növekedését és szaporodását, megőrzi a gyümölcsök és zöldségek frissességét és színét, a magas oxigénkoncentráció pedig képes megőrizni a friss hús élénkvörös színét.

 

A Dingli Packaging egy modern cég, amely műanyag laminált színes nyomtatási rugalmas csomagolások gyártására szakosodott.

Termékeink alkalmasak arra, hogy kiváló minőségű és minőségű rugalmas csomagolótermékeket biztosítsanak a halászat, a mezőgazdaság, az élelmiszeripar, a kozmetika, az italgyártás, a mindennapi élet és más iparágak számára.

Jelenleg fő termékeink az élelmiszer-csomagoló zacskók, a magas hőmérsékleten gőzölgő alufólia zacskók, a magas hőmérsékletű gőzölő zacskók, az állateledel-csomagoló zacskók, a vákuumzacskók, a hengerelt fóliák és az általános célú csomagolótasakok.

IMG 58

Különféle csomagolási formákat tudunk biztosítani: 8 oldalsó pecsétes zacskó, 3 oldalsó pecséttasak, hátul lezáró zacskó, oldalsó zsákos zacskó, tekercsfólia, cipzáras zacskók, állótáskák és álló cipzáras zacskók és állózsákok kifolyóval, formázott táskák, formázott állótáskák, formázott ablakos táskák stb.

 

Cégünk szolgáltatási koncepciója az "ügyfél az első!"

Vállalati küldetésünk "engedje el márkáját a világnak a csomagolás miatt"

Szellemünk az "innováció, hogy értéket teremtsünk"

készek vagyunk Önnel együtt dolgozni a ragyogásért!

Üdvözöljük a Lépjen kapcsolatba velünk:

 

E-mail cím:fannie@toppackhk.com

Whatsapp: 0086 134 10678885

 


Feladás időpontja: 2022.04.19