A csomagolóipar gyors fejlődésével a könnyű és könnyen szállítható csomagolóanyagokat fokozatosan fejlesztik és széles körben használják. Ezen új csomagolóanyagok, különösen az oxigéngát teljesítményének teljesítménye azonban megfelelhet a termékcsomagolás minőségi követelményeinek? Ez a csomagolási termékek, a csomagolási termékek, a minőség -ellenőrző ügynökségek minden szinten történő általános aggodalma. Ma megvitatjuk az élelmiszer -csomagolás oxigénpermeabilitásának vizsgálatának fő pontjait.
Az oxigénátviteli sebességet úgy mérik, hogy a csomagot a tesztkészülékhez rögzítjük, és elérjük az egyensúlyt a tesztkörnyezetben. Az oxigént tesztgázként és nitrogénként használják hordozógázként, hogy bizonyos oxigénkoncentrációs különbséget képezzenek a csomag külső és belseje között. Az élelmiszer -csomagolás permeabilitási tesztelési módszerei elsősorban a differenciálnyomás -módszer és az izobarikus módszer, amelyek közül a legszélesebb körben használt differenciálnyomás -módszer. A nyomáskülönbség -módszert két kategóriába sorolják: a vákuumnyomás -különbség módszer és a pozitív nyomáskülönbség módszer, és a vákuum módszer a legreprezentatívabb vizsgálati módszer a nyomáskülönbség -módszernél. Ez a vizsgálati adatok legpontosabb vizsgálati módszere is, a vizsgálati gázok széles skálájával, például oxigén, levegő, szén-dioxid és egyéb gázokkal a csomagolóanyagok permeabilitásának tesztelésére, a standard GB/T1038-2000 műanyag film- és lapgáz-permeabilitási vizsgálati módszer megvalósítására.
A teszt elv a minta felhasználása a permeációs kamra két különálló térre történő elkülönítésére, a minta mindkét oldalának első vákuumára, majd az egyik oldalt (nagynyomású oldal) 0,1mPa (abszolút nyomás) tesztgázzal tölti be, míg a másik oldal (alacsony nyomású oldal) vákuumban marad. Ez a minta mindkét oldalán 0,1 mPa tesztgáz -nyomáskülönbséget hoz létre, és a tesztgáz áthalad a filmben az alacsony nyomású oldalra, és az alacsony nyomású oldal nyomását okozza.
Számos teszteredmény azt mutatja, hogy a friss tejcsomagoláshoz a csomagolás oxigén permeabilitása 200-300 között, a hűtött eltarthatósági idő körülbelül 10 nap, az oxigén permeabilitása 100–20 napig, ha az oxigénáteresztő képesség 5 alatt van, akkor az eltarthatósági idő több mint 1 hónapot érhet el; A főtt hústermékek esetében nemcsak figyelmet kell fordítania az anyag oxigénáteresztő képességére, hogy megakadályozzák a hústermékek oxidációját és romlását. És figyeljen az anyag nedvességkátló teljesítményére is. A sült ételek, például az azonnali tészta, a puffadt ételek, a csomagolási anyagok esetében ugyanazt az akadályt nem szabad figyelmen kívül hagyni, az ilyen ételek csomagolása elsősorban a termék oxidációjának és a ranciájának megakadályozására szolgál, így a légmentesség, a levegőszigetelés, a könnyű, gázgát, az ilyen csomagolású anyagok, az alábbiakban a 3 -as vákuum, a 3 -as, az alábbiakban történő áteresztőképesség, az általános oxigénszigetelés, az általános oxigénszigetelés, az általános oxigénszigetelés, az általános oxigénszigetelés, az általános oxigénnyel, az általános csomagolás, a a következő 2; A piac gyakoribb a gázkondicionáló csomagolás. Nem csak az anyag oxigénáteresztő képességének szabályozására, a szén -dioxid permeabilitására is bizonyos követelmények is vannak.
A postai idő: február-24-2023