Երբ գնում ենք գնումներ սուպերմարկետներում, մենք տեսնում ենք տարբեր տեսակի փաթեթավորում ունեցող ապրանքների լայն տեսականի: Փաթեթավորման տարբեր ձեւերին կցված սննդին ոչ միայն սպառողներին տեսողական գնման միջոցով ներգրավելը, այլեւ սնունդը պաշտպանելու համար: Սննդի տեխնոլոգիայի առաջխաղացման եւ սպառողների պահանջարկի արդիականացման միջոցով սպառողները ավելի շատ ակնկալիքներ եւ պահանջներ ունեն սննդի փաթեթավորման համար: Ապագայում ինչ միտումներ կլինեն սննդի փաթեթավորման շուկայում:
- Անվտանգությունփաթեթավորում
Մարդիկ սնունդ են, առաջինը սննդի անվտանգությունն է: «Անվտանգությունը» սննդի կարեւոր հատկանիշ է, փաթեթավորումը պետք է պահպանի այս հատկանիշը: Անկախ նրանից, թե պլաստիկ, մետաղական, ապակու, կոմպոզիտային նյութերի եւ այլ տեսակի սննդի անվտանգության նյութերի փաթեթավորման կամ պլաստիկ պայուսակների, բանկա, ապակե շշերի, պլաստիկ շշերի, փաթեթավորման այլ ձեւերի, մեկնարկային կետի թարմությունը `սննդի եւ արտաքին միջավայրի միջեւ անմիջական շփումից խուսափելու համար:
Օրինակ, գազի փաթեթավորման, ազոտի եւ ածխածնի երկօքսիդի եւ թթվածնի փոխարեն այլ բենզինի այլ գազեր կարող է դանդաղեցնել մանրէների վերարտադրության արագությունը, միեւնույն ժամանակ, փաթեթավորման նյութը պետք է ունենա լավ գազի արգելափակում: Անվտանգությունը միշտ եղել է սննդի փաթեթավորման հիմնական տարրերը: Հետեւաբար, սննդի փաթեթավորման շուկայի ապագան դեռ պետք է ավելի լավ պաշտպանի փաթեթավորման սննդի անվտանգությունը:
- INtelligate փաթեթավորում
Որոշ բարձր տեխնոլոգիաների, սննդի փաթեթավորման արդյունաբերության մեջ նոր տեխնոլոգիաների միջոցով սննդի փաթեթավորումը նույնպես հայտնվեց խելացի: Layman- ի պայմաններում Խելացի փաթեթավորումը վերաբերում է շրջակա միջավայրի պայմաններին `փաթեթավորված սննդի հայտնաբերման միջոցով, տպաքանակի եւ պահպանման ընթացքում փաթեթավորված սննդի որակի մասին: Մեխանիկական, կենսաբանական, էլեկտրոնային, քիմիական տվիչները եւ ցանցային տեխնոլոգիաները փաթեթավորման նյութերի մեջ, տեխնոլոգիան կարող է սովորական փաթեթավորում կատարել բազմաթիվ «հատուկ գործառույթների» հասնելու համար: Խելացի սննդի փաթեթավորման սովորաբար օգտագործված ձեւերը հիմնականում ներառում են ժամանակի ջերմաստիճանը, գազի ցուցումը եւ թարմության ցուցումը:
Սննդամթերքի գնումներ կատարելու սպառողները կարող են դատել, թե ներսում գտնվող կերակուրը փչացած է եւ թարմ է փաթեթում պիտակի փոփոխությամբ, առանց պահպանման ժամկետի ընթացքում ապխտելու մասին: Խելացի սննդի արդյունաբերության զարգացման միտումը է, սննդի փաթեթավորումը բացառություն չէ, խելացի միջոցներով `սպառողի փորձը օպտիմալացնելու համար: Բացի այդ, խելացի փաթեթավորումը արտացոլվում է նաեւ արտադրանքի հետագծելիության մեջ, սննդի փաթեթավորման մեջ խելացի պիտակի միջոցով, ավլումը կարող է հետք բերել արտադրանքի արտադրության կարեւոր կողմերը:
- GREEN փաթեթավորում
Չնայած սննդի փաթեթավորումը ապահովում է ժամանակակից սննդի արդյունաբերության անվտանգ, հարմար եւ պահեստային լուծում, սննդի փաթեթավորման մեծ մասը մեկանգամյա օգտագործման համար է, եւ փաթեթավորման միայն մի փոքր տոկոսն արդյունավետորեն կարող է վերամշակվել եւ նորից օգտագործվել: Բնության մեջ լքված սննդի փաթեթավորումը բերում է շրջակա միջավայրի աղտոտման լուրջ խնդիրներ, իսկ ոմանք ցրված են օվկիանոսում, նույնիսկ սպառնում է ծովային կյանքի առողջությանը:
Ներքին լայնածավալ մասնագիտական փաթեթավորման ցուցահանդեսից (Sino-Pack, Packinno, Interpack, SwoP) դժվար չէ տեսնել, կանաչ, շրջակա միջավայրի պաշտպանություն, կայուն ուշադրություն: Sino-pack2022 / Packinno to "Խելացի, նորարարական, կայուն", քանի որ միջոցառումը կներկայացվի «Կայուն x փաթեթավորման դիզայնի» հատուկ բաժին, որը կներառվի բիո վրա հիմնված վերամշակված վերամշակված նյութեր, փաթեթավորում, ինչպես նաեւ լույսի ձեւավորումը: Interpack 2023- ը կներկայացնի «պարզ եւ եզակի» նոր թեմա, ինչպես նաեւ «շրջանաձեւ տնտեսություն, ռեսուրսների պահպանություն, թվային տեխնոլոգիա, կայուն փաթեթավորում» թեման: Չորս տաք թեմաները «շրջանաձեւ տնտեսություն, ռեսուրսների պահպանում, թվային տեխնոլոգիա եւ արտադրանքի անվտանգություն» են: Նրանց թվում «շրջանաձեւ տնտեսությունը» կենտրոնանում է փաթեթավորման վերամշակման վրա:
Ներկայումս ավելի ու ավելի շատ սննդի ձեռնարկություններ սկսեցին փաթեթավորել կանաչ, վերամշակելի, կան կաթնամթերքի ընկերություններ, որոնք սկսում են ոչ տպագիր կաթի փաթեթավորման արտադրանքներ, որոնք պատրաստված են լուսնի տուփերով փաթեթավորվող տուփերով փաթեթավորվող տուփերով: Կարելի է տեսնել, որ սննդի փաթեթավորման արդյունաբերության մեջ կանաչ փաթեթավորումը անբաժան թեմա է եւ միտումը:
- Permallized փաթեթավորում
Ինչպես ավելի վաղ նշվեց, տարբեր ձեւեր, փաթեթավորման լայն տեսականի `տարբեր սպառողներ գնելու համար: Փոքր սուպերմարկետների գնումները պարզեցին, որ սննդի փաթեթավորումը գնալով «լավ տեսք ունի», որոշ բարձրակարգ մթնոլորտ, մի քանի մեղմ եւ գեղեցիկ, մի քանի էներգիա, որոշ մուլտֆիլմեր, տարբեր սպառողների անհատական կարիքները:
Օրինակ, երեխաները հեշտությամբ ներգրավվում են տարբեր մուլտֆիլմերի պատկերներով եւ գեղեցիկ գույներով `ըմպելիքների շշերի վրա թարմ մրգերի եւ բանջարեղենի նախշերը նույնպես ավելի առողջ են դարձնում, եւ ցուցադրումը կարեւորելու համար սննդի առողջության եւ հազվագյուտ նյութեր կլինեն: Քանի որ սպառողները մտահոգված են սննդի վերամշակման գործընթացներով եւ սննդային հավելանյութերով, բիզնեսները նաեւ գիտեն, թե ինչպես ցուցադրել այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են. Անմիջապես ստերիլիզացում, 75 ° ստերիլիզացման գործընթաց, ասեպտիկ պահածոներ, 0 շաքարավազի եւ 0-ի համար, որոնք կարեւորում են սննդի փաթեթավորման համար:
Անհատականացված սննդի փաթեթավորումն ավելի ակնառու է զուտ սննդի մեջ, ինչպես տաք չինական հրուշակեղենի ապրանքանիշերը, կաթնային թեյի ապրանքանիշերը, արեւմտյան հացաբուլկեղենը, ճապոնական ոճը, ռետրո ոճը, համահեղինակային ոճը եւ այլն:
Միեւնույն ժամանակ, անհատականացված փաթեթավորումն արտացոլվում է նաեւ փաթեթավորման ձեւի մեջ: Մեկ անձի սնունդ, փոքր ընտանեկան մոդել, փոքր փաթեթավորումների հանրաճանաչ սնունդ պատրաստելը, համեմունքները փոքր, պատահական սնունդ են անում, նույնիսկ բրինձը նույնպես կերակուր ունի: Սննդի ընկերություններն ավելի ու ավելի կենտրոնացած են տարբեր տարիքային խմբերի, ընտանեկան տարբեր կարիքների, տարբեր ծախսերի էներգիայի, անհատականացված փաթեթավորման տարբեր սպառման տարբեր սովորություններ, անընդհատ բաժանելով սպառողական խմբերը, արտադրանքի դասակարգումը:
Սննդի փաթեթավորումը, ի վերջո, սննդի անվտանգության պահպանման եւ սննդի որակի ապահովման մասին, որին հաջորդում է սպառողներին ներգրավելը եւ իդեալականորեն, ի վերջո, շրջակա միջավայրի համար: Ժամանակներ են զարգանում, սննդի փաթեթավորման նոր միտումները ի հայտ կգան, եւ նոր տեխնոլոգիաները կկիրառվեն սննդի փաթեթավորման համար `անընդհատ փոփոխվող սպառողական կարիքները բավարարելու համար:
Փոստի ժամանակ, FEB-04-2023