Սուրճը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից մեկն է։ Մուգ գույնի ըմպելիքները մեր միտքն են գալիս, երբ մտածում ենք սուրճի մասին: Իսկ դուք գիտե՞ք, որ մենք արտերից հավաքում ենք սուրճի հատիկներ, դրանք կանաչ գույն ունեն։ Նախկինում սերմերը լի էին կալիումով, ջրով և շաքարով։ Այն նաև պարունակում է լիպիդներ, կոֆեին և շատ այլ նյութեր։
Եթե դուք բոված սուրճ եք գնել խանութից, հավանաբար արդեն տեսել եք սուրճի պարկի վրայի կլոր փականը: Հարցրեք նրանց ծառայությունների մասին: Այս հոդվածում մենք ավելին կիմանանք գազազերծող փականների մասին:
5 պատճառ, թե ինչու են գազազերծող փականները կարևոր սուրճի փաթեթավորման համար
Տապակած սուրճն ազատում է ածխաթթու գազ
Մենք ածխաթթու գազ ենք թողարկում ջերմության մեջ: Բայց դրա մեծ մասը մնում է բոված սուրճի հատիկների մեջ։ Ձվերը հեռացնում են մնացորդային գազերը։ Արտադրության գործընթացը տևում է մոտ տասնհինգ: Եթե մենք մեր պայուսակներում չունենային փական, որը թույլ կտա դա տեղի ունենալ, լոբիները պարզապես կարձակեին ածխաթթու գազ և կպայթեցնեին մեր պարկերը:
Ներսի օդը վնասում է սուրճին.
Մեր պայուսակի փականները նախատեսված են միայն սուրճի թրծիչի օդի հոսքը վերահսկելու համար: Թթվածինն ու օդի խոնավությունը ազդում են սուրճի վրա։ Այն մեծացնում է մայթի կյանքը և նվազեցնում դրա որակը: Կարևոր է թույլ տալ, որ ածխաթթու գազը դուրս գա առանց օդի թակարդի:
Ածխածնի երկօքսիդի հեռացումը սուրճն ավելի բուրավետ է դարձնում։ Ահա թե ինչու նրանց պայուսակի օդից քրտինքի հոտ է գալիս։ Տապակած սուրճ գնելիս փորձեք քամել թարմ սուրճի փակ պարկը: Տեսեք՝ կարո՞ղ եք տարբերել սուրճի հոտը խառը օդից։ Ընթացքում նրանք նաև վերացնում են ածխաթթու գազը։ Համեմունքը նաև միացություններ է տալիս, որոնք սուրճի համն ավելի լավ են դարձնում: Այնպես որ, մի անհանգստացեք; առկայությունը լավ է սուրճի որակի համար:
Օքսիդացում սուրճի բովելու համար
Թթվածինը մասնակցում է քիմիական ռեակցիային, որի ժամանակ նյութից էլեկտրոն է կորչում: Այն առաջանում է, երբ նյութը միանում է թթվածին: Նույնիսկ ցավից առաջ, երեխաները և կարիքը, բայց շոկոլադի համար: Մտածեք մի խնձորի մասին, որը կտրված է, այնուհետև սկսում է շագանակագույն դառնալ: Դա պայմանավորված է կոռոզիայից:
Ի՞նչ է նշանակում օքսիդացում բոված սուրճի համար: Սա է հիմնական պատճառը, որ սուրճը մահանում է և նվազեցնում սուրճի կյանքը։ Այն կարող է փոխել հիանալի սուրճի թրծիչի կյանքի որակը: Տարբերությունը տաս օր կամ չորս ամիս է։ Հողի մեջ շատ ավելին կա, քան ամբողջ լոբին:
Աշխատանք գործընթացի գույքագրման մեջ (WIP):
Մենք կարող ենք բոված սուրճը փաթեթավորել կաթիլային փականներով: Ճիշտ կլինի, եթե նրանք սպառեն պայուսակից օդը փչելու մեթոդը փականի հյուծման մեկ եղանակով։ Վատ գաղափար է, երբ դուք դեռ կուշտ եք առանց փականի հիմնական մասի: գնաճը կմեծանա, սնանկության խնդիրը կաճի. Ինչպես նշվեց, ածխաթթու գազ է արտանետվում թարմ եփած սուրճից։ Ածխածնի երկօքսիդը և աղացած սուրճը մատակարարվում են անմիջապես։ Առաջիկա 40 րոպեներին քամին ավելի շատ կլինի. Երկար ուշացումը անհնար է դարձնում սուրճի շուկա գնալը։ Այսպիսով, այն գտնվում է WIP ցուցակում:
Ջերմաստիճանը
10°C ջերմաստիճանը կրկնապատկում է գազազերծման աստիճանը։ Ընթացքում նոր փոշին կլանում է օդի խոնավությունը։ Սուրճի հատիկը դարձավ ավելի ծանր ու պակաս բերրի։ Ներքին մոլեկուլային ճնշումը սուրճն ավելի կոշտացնում է։ Երբ բովում է, երկօքսիդն ազատվում է սուրճի հատիկից: Այո, հոտոտելով նրա բույրը:
Ե՞րբ է դա անհրաժեշտ:
Այս բարը նախատեսված է սուրճի արդյունաբերության համար: Դա պայմանավորված է բոված սուրճի հատիկներից արտազատվող մեծ քանակությամբ օդով։ Մթնոլորտը կոչվում է մթնոլորտ։ Ածխածնի քանակությունը տատանվում է կախված տեսակից, ուստի մուգ տապակածը կարող է արտադրել ավելի քան 5 ֆունտ գազ: Մտածեք, քամի շատ է։ Ածխածնի երկօքսիդը չի կարող հեռացվել օքսիդացման միջոցով: Սուրճը պարունակում է տարբեր ճարպեր, թթուներ և այլ քիմիական նյութեր։ Խոսքը սուրճի տնտեսագիտության մասին է։ Նա ցավոտ հիվանդություն է ստանում հատակին: Թթվածնի մոլեկուլները, ինչպես օդում առկա երկաթի օքսիդները, փոխազդում են փոքր քանակությամբ սուրճի հետ՝ առաջացնելով անուշաբույր բույր: Կոռոզիայի կանխարգելման միջոցառումները ներառում են փաթեթների պաշտպանիչ հատկությունների ապահովում: Իսկ թթվածնի մատակարարման մակարդակը համարժեք է։ Թանաքը կանխում է փաթեթի ավելորդ ճնշումը՝ չվնասելով պայուսակի որակը:
Գազազերծող փականների օգտագործման այլ ոլորտներ
Մենք հաճախ վերաբերում ենք միակողմանի գազազերծող փականին, որը նաև հայտնի է որպես սուրճի փական: Այնուամենայնիվ, գազազերծող այս փականը օգտակար է ոչ միայն արդյունաբերական սուրճի համար։ Այն կարող է օգտագործվել այլ ոլորտներում: Օրինակ, այն կարող է օգտագործվել սննդի և ֆերմենտացված սննդի մեջ: Այնքան գեղեցիկ չէ՞։ Գազազերծող փականները կարող են աշխատել շատ ճկուն:
Ինչպե՞ս տեղադրել սուրճի միակողմանի փականը:
Միակողմանի փականը արդեն կարելի է տեղադրել սուրճի տոպրակի մեջ։ Այն կարող է միացվել սուրճի փականի ապլիկատորին փաթեթավորման գործընթացում: Կնքման գործընթացի ժամանակը պետք է բավարար լինի, որպեսզի փականը նորմալ գործի: Այսպիսով, ինչպե՞ս եք գտել հարյուր հազարավոր փականներ մեկ հերթափոխում: Թրթռացող ամանի սնուցմամբ: Սարքը սահուն տեղափոխեց փականը փոխակրիչի գոտու շուրջը, որտեղ մենք ուզում էինք: Երբ փականը գործում է տանկի վրա, այն սնուցում է փոխակրիչը վերևից: Փոխակրիչ գոտին այնուհետև անմիջապես անցնում է փականի կիրառիչին: Թրթռացող սնուցիչը անխափան կերպով ինտեգրված է սուրճի ուղղահայաց փաթեթավորման սարքավորման հետ:
Dingli փաթեթը ձեր ծառայության մեջ
Մենք օգնում ենք առավելագույնի հասցնել սննդի պահպանման ժամկետը և կայունությունը: Մենք շատ նորարար ենք և օգտագործում ենք խելամիտ փաթեթավորում ձեր արտադրանքի համար: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է անհատական փական ձեր պայուսակի կամ դրամապանակի համար, մենք ուրախ ենք օգնել: Մենք առաջարկում ենք փաթեթավորման ամբողջական անհատականացում: Դուք կարող եք օդափոխիչ փական ավելացնել մեր առաջարկած գրեթե յուրաքանչյուր փաթեթավորված արտադրանքի համար: Օգտվեք այս պայուսակների և պայուսակների ճկունությունից: Այն ունի բազմաթիվ առավելություններ. Սա ներառում է ավելի ցածր առաքման ծախսեր և պահեստավորման ավելի ցածր պահանջներ բիզնեսի համար:
Բարի գալուստ այս փոքրիկ սուրճի փական, որը պատրաստված է մեր սուրճը համեղ դարձնելու համար: Այս պարզ մեխանիզմը թույլ է տալիս կուտակված գազն ազատել փակ տարայից՝ թույլ չտալով թթվածնի մուտքը պարկի մեջ: Այն ապահովում է թարմություն և ավելի լավ որակ։ Այն բարձրացնում է փաթեթավորման գործընթացի արդյունավետությունը և ապահովում հաճելի և դրական փորձ:
Հրապարակման ժամանակը՝ օգոստոսի 20-2022