1、Peran utamanya adalah menghilangkan oksigen.
Sebenarnya prinsip pengawetan kemasan vakum tidaklah rumit, salah satu kaitan terpentingnya adalah menghilangkan oksigen di dalam kemasan produk. Oksigen di dalam kantong dan makanan diekstraksi, kemudian kemasan ditutup rapat untuk menghindari masuknya udara, tidak akan terjadi oksidasi, sehingga mencapai efek pengawetan.
Penggunaan mesin pengemas vakum untuk membantu mencegah pembusukan makanan, prinsipnya karena pembusukan jamur makanan terutama disebabkan oleh aktivitas mikroorganisme, dan sebagian besar mikroorganisme membutuhkan oksigen untuk bertahan hidup, oksigen di dalam kantong untuk dipompa keluar, sehingga mikroorganisme kehilangan lingkungan hidup.
Namun kemasan vakum tidak dapat menghambat reproduksi bakteri anaerob dan reaksi enzimatik akibat pembusukan dan perubahan warna makanan, sehingga perlu dikombinasikan dengan metode pengawetan lainnya, seperti pendinginan, pembekuan kilat, dehidrasi, sterilisasi suhu tinggi, sterilisasi iradiasi. , sterilisasi microwave, pengawetan garam, dll.
2、 untuk mencegah oksidasi makanan.
Karena banyaknya asam lemak tak jenuh dalam minyak dan lemak makanan, akan terkena aksi oksigen dan oksidasi, sehingga makanan terasa tidak enak, basi.
Selain itu, oksidasi juga akan menyebabkan hilangnya vitamin A dan vitamin C, pewarna makanan yang berperan sebagai zat tidak stabil akibat aksi oksigen, akan membuat warna makanan menjadi gelap. Oleh karena itu, penghilangan oksigen dapat secara efektif mencegah kerusakan makanan, dan mempertahankan warna, rasa, rasa, dan nilai gizinya.
3, tautan tiup.
Peran utama kemasan tiup vakum selain fungsi pengawetan oksigen, terutama anti tekanan, penghalang gas, kesegaran, dll., Dapat lebih efektif menjaga warna asli, aroma, rasa, bentuk dan nilai gizi makanan untuk a waktu yang lama.
Selain itu, masih banyak makanan yang tidak boleh menggunakan kemasan vakum, melainkan harus menggunakan kemasan vakum tiup. Seperti makanan yang renyah dan rapuh, makanan mudah menggumpal, makanan berminyak mudah berubah bentuk, ujung yang tajam atau kekerasan yang tinggi akan menembus kantong makanan.
Makanan dengan mesin pengemas vakum makanan kemasan tiup vakum, tekanan tiup di dalam tas lebih besar dari tekanan atmosfer di luar tas, secara efektif dapat mencegah deformasi tekanan makanan yang rusak, dan tidak mempengaruhi penampilan tas serta pencetakan dan dekorasi.
Kemasan tiup vakum di ruang hampa kemudian diisi dengan nitrogen, karbon dioksida, oksigen, gas tunggal atau campuran 2-3 gas. Diantaranya, nitrogen merupakan gas inert, berperan sebagai pengisi, sehingga kantong dapat mempertahankan tekanan positif, untuk mencegah udara di luar kantong masuk ke dalam kantong, makanan berperan sebagai pelindung.
Gas karbon oksida dapat larut dalam berbagai jenis lemak atau air, membentuk asam karbonat asam lemah, memiliki aktivitas menghambat mikroorganisme seperti jamur, bakteri pembusuk. Oksigen mempunyai kemampuan menghambat pertumbuhan dan reproduksi bakteri anaerob, menjaga kesegaran dan warna buah dan sayur, serta konsentrasi oksigen yang tinggi dapat membuat daging segar tetap berwarna merah cerah.
Dingli Packaging adalah perusahaan modern yang mengkhususkan diri dalam produksi kemasan fleksibel pencetakan warna laminasi plastik.
Produk kami diposisikan untuk menyediakan produk kemasan fleksibel berkualitas tinggi dan bermutu untuk perikanan, pertanian, makanan, kosmetik, minuman, kehidupan sehari-hari dan industri lainnya.
Saat ini, produk utama kami adalah tas kemasan makanan, tas aluminium foil kukus suhu tinggi, tas kukus suhu tinggi, tas kemasan makanan hewan, tas vakum, film gulung, dan tas kemasan serba guna.
Kami dapat menyediakan berbagai bentuk kemasan: tas segel samping 8, tas segel 3 sisi, tas segel belakang, tas gusset samping, film gulung, tas ritsleting, tas stand-up dan tas ritsleting stand-up dan tas stand-up dengan cerat, tas berbentuk, tas berbentuk stand-up, tas berbentuk dengan jendela, dll.
Konsep layanan perusahaan kami adalah "pelanggan pertama!"
Misi perusahaan kami adalah "biarkan merek Anda dikenal dunia karena kemasannya"
Semangat kami adalah "inovasi untuk menciptakan nilai"
kami bersedia bekerja sama dengan Anda untuk menciptakan kecemerlangan!
Waktu posting: 19 April-2022