Ada tujuh aspek yang harus diperhatikan dalam pengemasan makanan beku:
1. Standar dan peraturan pengemasan: Negara memiliki standar untuk pengemasan makanan beku. Ketika perusahaan menyesuaikan kantong kemasan makanan beku, mereka harus terlebih dahulu memeriksa standar nasional untuk memastikan bahwa kemasan produk mereka memenuhi standar nasional.
2. Karakteristik makanan beku dan kondisi perlindungannya: Setiap jenis makanan beku mempunyai persyaratan suhu yang berbeda-beda, dan karakteristik bahan pengemas juga berbeda-beda. Hal ini mengharuskan perusahaan untuk memahami standar kualitas produk mereka sendiri dan bekerja sama dengan produsen kemasan makanan beku. komunikasi.
3. Kinerja dan ruang lingkup penerapan bahan pengemas: Bahan yang berbeda memiliki kinerja yang berbeda pula. Ini juga merupakan tas kemasan makanan beku, termasuk nilon dan aluminium foil. Perusahaan harus memilih bahan pengemas yang sesuai dengan kebutuhan pengemasan produknya.
4. Posisi pasar pangan dan kondisi area distribusi: Pasar distribusi yang berbeda juga akan mempengaruhi pemilihan bahan kemasan. Dijual dalam jumlah besar di pasar grosir dan dalam jumlah kecil dijual di supermarket, dan persyaratan pengemasan produk juga sangat berbeda.
5. Pengaruh keseluruhan struktur dan bahan kemasan pada makanan beku: Ada banyak jenis kantong kemasan makanan beku dan banyak bahannya, beberapa di antaranya perlu dievakuasi. Kantong kemasan yang disedot tidak cocok untuk mengemas makanan beku seperti tulang tajam. Makanan beku bubuk memiliki persyaratan yang sangat berbeda untuk proses pengemasannya.
6. Desain struktur kemasan dan desain dekorasi yang masuk akal: Kantong kemasan makanan beku harus dengan jelas menunjukkan bahwa produk perlu dibekukan dalam desain, dan warnanya tidak boleh terlalu banyak, karena dalam kondisi beku, kinerja pencetakan warna juga akan mengalami kehalusan. perubahan.
Kemasan makanan beku yang baik harus memiliki sifat penghalang yang tinggi untuk mencegah kontak produk dengan oksigen dan penguapan kelembaban, tahan benturan dan tahan tusukan, tahan suhu rendah, dan bahan kemasan tidak akan berubah bentuk atau rapuh bahkan pada suhu rendah -45 ℃ Retak , tahan minyak, menjamin kebersihan, mencegah zat beracun dan berbahaya bermigrasi dan menembus ke dalam makanan.
Waktu posting: 25 Februari 2022