כשאנחנו יוצאים לקניות בסופרמרקטים, אנו רואים מגוון רחב של מוצרים עם סוגים שונים של אריזה. למזון המחובר לצורות האריזה השונות זה לא רק למשוך צרכנים דרך הרכישה הוויזואלית, אלא גם כדי להגן על המזון. עם קידום טכנולוגיית המזון ושדרוג הביקוש לצרכן, לצרכנים יש יותר ציפיות ודרישות לאריזת מזון. בעתיד, אילו מגמות יהיו בשוק אריזות המזון?
- בְּטִיחוּתאריזה
אנשים הם אוכל, בטיחות המזון היא הראשונה. "בטיחות" היא תכונה חשובה של מזון, אריזה צריכה לשמור על תכונה זו. בין אם השימוש בפלסטיק, מתכת, זכוכית, חומרים מורכבים וסוגים אחרים של אריזות חומרי בטיחות מזון, או שקיות ניילון, פחיות, בקבוקי זכוכית, בקבוקי פלסטיק, קופסאות וצורות שונות אחרות של אריזה, נקודת המוצא צריכה להבטיח את הטריות של היגיינת האוכל האורזת, כדי להימנע ממגע ישיר בין מזון לסביבה החיצונית, כך שהצרכנים יוכלו לאכול אוכלים בטוחים בתחום האוכל.
לדוגמה, באריזת גז, חנקן ופחמן דו חמצני וגזים אינרטיים אחרים במקום חמצן, יכולים להאט את קצב ההתרבות החיידקית, במקביל, על חומר האריזה להיות בעל ביצועים טובים של מחסום גז, אחרת הגז המגן יאבד במהירות. הבטיחות תמיד הייתה האלמנטים הבסיסיים של אריזות מזון. לפיכך, עתיד שוק אריזות המזון, עדיין צריך להגן טוב יותר על בטיחות המזון של האריזה.
- Iאריזות ntelligent
עם כמה טכנולוגיות חדשות, טכנולוגיות חדשות לתעשיית אריזות המזון, אריזת המזון נראתה גם אינטליגנטית. במונחים של הדיוט, אריזה חכמה מתייחסת לתנאים הסביבתיים באמצעות איתור מזון ארוז, ומספקת מידע על איכות המזון הארוז במהלך זרימת הדם והאחסון. חיישנים מכניים, ביולוגיים, אלקטרוניים, כימיים וטכנולוגיית רשת לחומרי האריזה, הטכנולוגיה יכולה ליצור אריזה רגילה כדי להשיג "פונקציות מיוחדות" רבות. צורות נפוצות של אריזות מזון אינטליגנטיות כוללות בעיקר טמפרטורת זמן, אינדיקציה לגז ואינדיקציה לרעננות.
צרכנים שקונים אוכל יכולים לשפוט אם האוכל בפנים מפונק ורענן על ידי שינוי התווית בחבילה, מבלי לחפש את תאריך הייצור וחיי המדף, ובלי לדאוג לקלקול במהלך חיי המדף, שאין להם דרך לגלות. אינטליגנטי הוא מגמת הפיתוח של תעשיית המזון, אריזת מזון אינה יוצאת דופן, עם אמצעים אינטליגנטים לייעל את חווית הצרכן. בנוסף, אריזה אינטליגנטית באה לידי ביטוי גם בעקיבות המוצר, דרך התווית החכמה על אריזת המזון, טאטא יכולה להתחקות אחר ההיבטים החשובים של ייצור המוצר.
- Gאריזת ריין
למרות שאריזות מזון מספקות פיתרון בטוח, נוח ועמיד בפני אחסון לתעשיית המזון המודרנית, מרבית אריזות המזון ניתנות לניתוח, ורק אחוז קטן של אריזה יכול להיות ממוחזר ביעילות ולשימוש בו. אריזות מזון הנטושות בטבע מביאות בעיות זיהום סביבתיות חמורות, וחלקן מפוזרות באוקיאנוס, ואף מאיימות על בריאות החיים הימיים.
מתערוכת האריזה המקצועית הגדולה בקנה מידה גדול (Sino-Pack, Packinno, Interpack, SWOP) לא קשה לראות, ירוק, הגנה על הסביבה, תשומת לב בת קיימא. Sino-Pack2022/Packinno ל"אינטליגנטי, חדשני, בר-קיימא "כקונספט שהאירוע יכלול קטע מיוחד בנושא" עיצוב אריזות X בר-קיימא ", אשר יכלול יכלול חומרים ממוחזרים מבוססי ביו/מבוססי צמחים, הנדסת אריזה ועיצוב קל משקל, כמו גם דפוס עיסת כדי לאפשר הגנה על הסביבה החדשה. Interpack 2023 יכלול נושא חדש של "פשוט וייחודי", כמו גם "כלכלה מעגלית, שימור משאבים, טכנולוגיה דיגיטלית, אריזות בר -קיימא". ארבעת הנושאים החמים הם "כלכלה מעגלית, שימור משאבים, טכנולוגיה דיגיטלית ובטיחות מוצרים". ביניהם, "כלכלה מעגלית" מתמקד במחזור האריזה.
נכון לעכשיו, יותר ויותר מפעלי מזון החלו להתחיל לארוז ירוק, ניתן למחזור, יש חברות מוצרי חלב שהשקת מוצרי אריזת חלב שאינם מודפסים, ישנם ארגונים עם פסולת קנה סוכר העשויה קופסאות אריזה לעוגות ירח ...... יותר ויותר חברות משתמשות בחומרי אריזת מזון קומפוסטיים באופן טבעי. ניתן לראות כי בענף אריזות המזון האריזה הירוקה היא נושא ומגמה בלתי נפרדים.
- Pאריזות מפורסמות
כאמור, הצורות השונות, מגוון רחב של אריזה כדי למשוך צרכנים שונים לקנות. קניות בסופרמרקטים קטנות מצאו שאריזות אוכל יותר ויותר "נראות טובות", קצת אווירה מתקדמת, חלקן עדינות ויפות, חלקן מלאות אנרגיה, חלקן חמודות מצוירות, כדי לענות על הצרכים המותאמים אישית של צרכנים שונים.
לדוגמה, ילדים נמשכים בקלות על ידי תמונות המצוירות והצבעים היפים השונים על האריזה, דפוסי הפירות והירקות הטריים על בקבוקי המשקאות גורמים גם להראות בריאים יותר, וכמה אריזות מזון יהיו פונקציות הבריאות של המוצר, הרכב תזונתי, חומרים מיוחדים / נדירים כדי להדגיש את התצוגה. מכיוון שהצרכנים מודאגים מתהליכי עיבוד מזון ותוספי מזון, עסקים יודעים גם להציג דברים כמו: עיקור מיידי, סינון ממברנה, תהליך עיקור של 75 מעלות, שימורים אספטיים, 0 סוכר ו -0 שומן, ומקומות אחרים המדגישים את מאפייניהם על אריזת המזון.
אריזות מזון מותאמות אישית בולטות יותר באוכל הרשת, כמו מותגי המאפה הסיני החם, מותגי תה חלב, מאפיות מערביות, סגנון INS, סגנון יפני, סגנון רטרו, סגנון ממותג משותף וכו '. בשנים האחרונות, באמצעות האריזה כדי להדגיש את אישיות המותג, להדביק את הדור החדש של מגמות אופנה כדי למשוך צרכנים צעירים.
יחד עם זאת, אריזה בהתאמה אישית באה לידי ביטוי גם בצורה אריזה. אוכל אחד אוכל, דוגמנית משפחתית קטנה, מה שהופך אוכל אריזה קטן לפופולרי, תבלינים עושים אוכל קטן, מזדמן, לעשות קטנים, ואפילו אורז יש גם ארוחה, יום אריזה קטנה של אוכל. חברות המזון מתמקדות יותר ויותר בקבוצות גיל שונות, צרכים משפחתיים שונים, כוח הוצאות שונה, הרגלי צריכה שונים של אריזות בהתאמה אישית, מחלקת כל העת קבוצות צרכניות, זיקוק סיווג מוצרים.
אריזות מזון נוגעות בסופו של דבר לעמוד בבטיחות המזון ולהבטיח את איכות המזון, ואחריה מושכת את הצרכנים לקנות, ובאופן אידיאלי, בסופו של דבר להיות ידידותיים לסביבה. עם התפתחות הזמנים, מגמות אריזות מזון חדשות יופיעו וטכנולוגיות חדשות יוחלו על אריזות מזון כדי לענות על צרכי הצרכנים המשתנים ללא הרף.
זמן ההודעה: פברואר -04-2023