מהו חומר באיכות מזון?

פלסטיק נמצא בשימוש נרחב בחיי היומיום שלנו. ישנם סוגים רבים של חומרים פלסטיים. לעתים קרובות אנו רואים אותם בקופסאות אריזות פלסטיק, בניילון וכדומה / תעשיית עיבוד המזון היא אחת התעשיות הנפוצות ביותר למוצרי פלסטיק, מכיוון שהמזון הוא התעשייה הנפוצה ביותר. הוא קרוב לחומר החיים של אנשים, ומגוון המזון הוא עשיר ורחב מאוד, ולכן ישנם יישומים רבים של מוצרי פלסטיק בדרגת מזון, בעיקר באריזות החיצוניות של המזון.

 

הצגת חומרים באיכות מזון

לְלַטֵף

פלסטיק PET משמש לעתים קרובות לייצור בקבוקי פלסטיק, בקבוקי משקאות ומוצרים אחרים. בקבוקי המים המינרליים מפלסטיק ובקבוקי המשקאות המוגזים שאנשים קונים לעתים קרובות הם כולם מוצרי אריזת PET, שהם חומרים פלסטיים בטוחים בדרגת מזון.

סכנות בטיחות נסתרות: PET מתאים רק לטמפרטורת החדר או משקאות קרים, לא למזון שחומם יתר על המידה. אם הטמפרטורה תתחמם יתר על המידה, הבקבוק ישחרר חומרים רעילים שעלולים לגרום לסרטן. אם משתמשים בבקבוק ה-PET זמן רב מדי, הוא ישחרר באופן אוטומטי חומרים רעילים, ולכן יש לזרוק את בקבוק המשקה מפלסטיק מיד לאחר השימוש, ואין להשתמש בו לאחסון מזון אחר לאורך זמן, כדי לא להשפיע על הבריאות. .

PP

פלסטיק PP הוא אחד הפלסטיקים הנפוצים ביותר. ניתן להכין ממנו אריזות פלסטיק לכל מוצר, כמו שקיות ניילון מיוחדות למזון, קופסאות פלסטיק למזון, קשיות למזון, חלקי פלסטיק למזון וכו'. בטוחה, לא רעילה ובעלת טמפרטורה נמוכה וטמפרטורה גבוהה. הִתנַגְדוּת. , PP הוא הפלסטיק היחיד שניתן לחמם במיקרוגל, ובעל התנגדות קיפול חזקה (פי 50,000), והוא לא ייפגע בנפילה מגובה רב ב-20 מעלות צלזיוס.

מאפיינים: הקשיות נחותה מ-OPP, ניתן למתוח (מתיחה דו כיוונית) ולאחר מכן למשוך למשולש, חותם תחתון או חותם צד (שקית מעטפה), חומר חבית. שקיפות גרועה יותר מ-OPP

HDPE

לפלסטיק HDPE, הידוע בכינויו פוליאתילן בצפיפות גבוהה, יש טמפרטורת פעולה גבוהה יותר, קשיות טובה יותר, חוזק מכני ועמידות כימית. זהו חומר לא רעיל ובטוח ומשמש לעתים קרובות בייצור מיכלי מזון מפלסטיק. זה מרגיש שביר ומשמש בעיקר לשקיות אפוד.

מפגעי בטיחות נסתרים: מיכלי הפלסטיק העשויים מ-HDPE אינם קלים לניקוי, ולכן מיחזור אינו מומלץ. עדיף לא לשים אותו במיקרוגל.

 

LDPE

פלסטיק LDPE, הידוע בכינויו פוליאתילן בצפיפות נמוכה, הוא רך למגע. למוצרים המיוצרים בו יש את המאפיינים של משטח חסר טעם, חסר ריח, לא רעיל ומשעמם. נפוץ בחלקי פלסטיק למזון, סרט מרוכב לאריזות מזון, ניילון נצמד למזון, תרופות, אריזות פלסטיק פרמצבטיות וכו'.

סכנות בטיחות נסתרות: LDPE אינו עמיד בחום, ובדרך כלל התכה חמה מתרחשת כאשר הטמפרטורה עולה על 110 מעלות צלזיוס. כגון: לא צריך לעטוף את המזון ולחמם בניילון מזון ביתי, כדי למנוע מהשומן שבמזון להמיס בקלות את החומרים המזיקים בניילון.

בנוסף, איך בוחרים את שקיות הניילון הנכונות לאוכל?

ראשית, שקיות אריזה מפלסטיק למזון הן חסרות ריח וריח כשהן יוצאות מהמפעל; לא ניתן להשתמש בשקיות אריזות פלסטיק עם ריחות מיוחדים כדי להחזיק מזון. שנית, לא ניתן להשתמש בשקיות פלסטיק צבעוניות (כגון אדום כהה או שחור בשוק) לשקיות ניילון למזון. מכיוון שסוגים אלה של שקיות אריזות פלסטיק עשויות לרוב מפסולת פלסטיק ממוחזר. שלישית, עדיף לקנות שקיות ניילון לאוכל במרכזי קניות גדולים, לא בדוכני רחוב, כי אספקת הסחורה אינה מובטחת.


זמן פרסום: 30 בספטמבר 2022