包装業界の急速な発展に伴い、軽量で輸送が容易な包装材料が徐々に開発され、広く使用されています。しかし、これらの新しい包装材料の性能、特に酸素バリアの性能は、製品パッケージの品質要件を満たすことができますか？これは、すべてのレベルの包装製品、質の高い検査機関の消費者、ユーザー、メーカーの一般的な懸念事項です。今日は、食品包装の酸素透過性試験の主なポイントについて説明します。
酸素透過率は、テストデバイスにパッケージを固定し、テスト環境で平衡に達することにより測定されます。酸素は、パッケージの外部と内部の間に特定の酸素濃度の違いを形成するために、キャリアガスとして試験ガスおよび窒素として使用されます。食品包装透過性試験方法は、主に微分圧力法と等変量法であり、最も広く使用されているのは差動圧力法です。圧力差法は、真空圧力差法と陽圧差法の2つのカテゴリに分けられ、真空法は圧力差法の中で最も代表的なテスト方法です。また、酸素、空気、二酸化炭素、その他のガスなど、包装材料の透過性をテストするための幅広い試験ガス、標準のGB/T1038-2000プラスチックフィルムおよびシートガス透過性試験方法の実装を備えた、テストデータの最も正確な試験方法でもあります。
テストの原則は、標本を使用して透過室を2つの別々のスペースに分離し、最初に試験片の両側に真空にし、次に片側（高圧側）を0.1MPa（絶対圧力）テストガスで満たし、反対側（低圧側）は真空に残ります。これにより、試験片の両側に0.1MPaの試験ガス圧力差が生じ、テストガスはフィルムを通して低圧側に浸透し、低圧側の圧力の変化を引き起こします。
多数のテスト結果は、新鮮な牛乳包装の場合、酸素透過性が5未満で制御されると、鉛の透過性が1か月以上に達する可能性がある場合、新鮮な牛乳包装の場合、200〜300の間の包装酸素透過性、約10日間の冷蔵保存期間、酸素透過性、最大20日間の酸素透過性、最大20日間の酸素透過性を示しています。調理済みの肉製品の場合、肉製品の酸化と劣化を防ぐために、材料の酸素透過性の量に注意を払う必要があるだけではありません。また、材料の湿気バリア性能にも注意してください。インスタント麺、膨らんだ食品、包装材料などの揚げ食品の場合、同じバリア性能を無視するべきではありません。そのような食品の包装は、主に製品の酸化と酸化を防ぐためであり、気密、空気断熱、光、ガスの障壁などを実現するために、一般的な包装は、主に真空材料の材料を下回る材料を介して、主に真空包装式の材料を使用することを通じて、主に真空包装式の材料を使用します。次の2の透過性。市場は、より一般的なガスコンディショニングパッケージです。材料の酸素透過性の量を制御するだけでなく、二酸化炭素の透過性に関する特定の要件もあります。
投稿時間：2月24日 - 2023年