Kopi minangka salah sawijining minuman sing paling populer ing saindenging jagad. Omben-omben warna peteng dadi pikiran nalika kita mikir babagan kopi. Apa sampeyan ngerti yen kita nglumpukake biji kopi saka sawah, warnane ijo? Ing jaman biyen, wiji kebak kalium, banyu, lan gula. Uga ngandhut lipid, kafein lan akeh zat liyane.
Yen sampeyan tuku kopi panggang saka toko, mesthine sampeyan wis ndeleng tutup bunder ing kantong kopi. Takon babagan layanan? Ing artikel iki, kita bakal sinau luwih lengkap babagan katup degassing.
5 alasan kenapa katup degas penting kanggo kemasan kopi
Kopi panggang ngeculake karbon dioksida
Kita ngeculake karbon dioksida menyang panas. Nanging akeh sing tetep ana ing biji kopi panggang. Endhog mbusak sisa gas. Proses produksi njupuk kira-kira limalas. Yen kita ora duwe tutup ing tas kita kanggo ngidini iki kelakon, kacang buncis mung bakal ngeculake karbon dioksida lan njeblug tas kita.
Hawa ing njero mbebayani kopi.
Katup ing tas kita mung kanggo ngontrol aliran udara ing roaster kopi. Oksigen lan kelembapan ing udhara mengaruhi kopi. Iki nambah umur trotoar lan nyuda kualitase. Penting kanggo ngidini karbon dioksida metu tanpa njebak hawa.
Ngilangi karbon dioksida ndadekake kopi luwih aromatik. Iki sebabe hawa ing tas mambu kringet. Nalika tuku kopi panggang, coba copot kantong kopi seger sing disegel. Delengen yen sampeyan bisa mbedakake aroma kopi saka hawa campuran. Ing proses kasebut, dheweke uga ngilangi karbon dioksida. Bumbu uga nyedhiyakake senyawa sing ndadekake rasa kopi luwih enak. Mula aja padha sumelang; kasedhiyan apik kanggo kualitas kopi.
Oksidasi kanggo manggang kopi
Oksigen melu reaksi kimia ing ngendi elektron ilang saka zat kasebut. Iki kedadeyan nalika materi gabung karo oksigen. Malah sadurunge pain, dicekel bocah lan perlu ing, nanging kanggo coklat. Coba apel sing wis dipotong banjur wiwit dadi coklat. Iki disebabake korosi.
Apa tegese oksidasi kanggo kopi panggang? Iki minangka sebab utama kenapa kopi mati lan nyuda umur kopi. Bisa nggawe prabédan ing kualitas urip saka roaster kopi gedhe. Bedane sepuluh dina utawa patang sasi. Ana luwih akeh ing lemah tinimbang kacang buncis.
Work in Process Inventory (WIP).
Kita bisa ngemas kopi panggang kanthi tutup tutup. Iku bakal bener yen padha exhaust cara ndamu udhara metu saka tas karo siji cara exhaust katup. Ora becik yen sampeyan isih kebak tanpa bagean utama katup. Inflasi bakal mundhak lan masalah bangkrut bakal mundhak. Kaya sing wis kasebut, karbon dioksida dibebasake saka kopi sing diseduh. Karbon dioksida lan kopi lemah diwenehake langsung. Ing 40 menit sabanjure, angin bakal luwih akeh. Telat sing dawa ora bisa menyang pasar kopi. Dadi ing dhaptar WIP.
Suhu
Suhu 10 ° C tikel kaping pindho derajat degas. Ing proses kasebut, bledug anyar nyerep kelembapan saka udhara. Biji kopi dadi luwih abot lan kurang subur. Tekanan molekuler internal nggawe kopi luwih angel. Nalika dipanggang, dioksida dibebasake saka biji kopi. Ya, mambu ambune.
Nalika iku perlu?
Bar iki dirancang kanggo industri kopi. Iki amarga akeh hawa sing dibebasake saka biji kopi sing dipanggang. Atmosfer diarani atmosfer. Jumlah karbonasi beda-beda gumantung saka jinise, mula panggang sing peteng bisa ngasilake gas luwih saka £5! Coba pikiren, ana akeh angin. Karbon dioksida ora bisa dibusak kanthi oksidasi. Kopi ngandhut macem-macem lemak, asam lan bahan kimia liyane. Iki babagan ekonomi kopi. Dheweke nandhang lara lara ing lantai. Molekul oksigen, kaya oksida wesi ing udara, bereaksi karo kopi cilik kanggo ngasilake aroma sing aromatik. Langkah-langkah pencegahan korosi kalebu nyedhiyakake sifat protèktif saka paket. Lan tingkat pasokan oksigen cukup. Tinta nyegah tekanan gedhe saka paket tanpa ngrusak kualitas tas.
Wilayah liyane nggunakake katup degassing
Kita asring ngrujuk marang katup degassing siji arah, uga dikenal minangka tutup kopi. Nanging, katup degassing iki ora mung migunani kanggo kopi industri. Bisa digunakake ing industri liyane. Contone, bisa digunakake ing panganan lan panganan fermentasi. Apa ora ayu banget? Katup degassing bisa dioperasikake kanthi fleksibel banget.
Carane nginstal tutup kopi siji-cara?
Katup siji arah wis bisa dipasang ing tas kopi. Bisa disambungake menyang aplikator tutup kopi sajrone proses kemasan. Wektu kanggo proses sealing kudu cukup kanggo katup bisa mlaku kanthi bener. Dadi carane sampeyan nemokake atusan ewu klep saben shift? Kanthi feeder mangkuk kedher. Piranti kasebut kanthi lancar mindhah tutup ing sabuk conveyor menyang papan sing dikarepake. Nalika katup tumindak ing tank, feed conveyor saka ndhuwur. Sabuk conveyor banjur langsung menyang aplikator katup. Feeder geter digabungake kanthi lancar karo peralatan kemasan kopi vertikal.
Paket Dingli ing layanan sampeyan
Kita mbantu nggedhekake umur rak lan stabilitas panganan. Kita inovatif banget lan nggunakake kemasan sing wicaksana kanggo produk sampeyan. Yen sampeyan butuh katup khusus kanggo tas utawa dompet, kita seneng mbantu. Kita nawakake kustomisasi lengkap babagan kemasan. Sampeyan bisa nambah katup ventilasi kanggo meh kabeh produk rangkep sing ditawakake. Mupangate keluwesan tas lan kantong kasebut. Wis akeh kaluwihan. Iki kalebu biaya pengiriman sing luwih murah lan syarat panyimpenan sing luwih murah kanggo bisnis kasebut.
Sugeng rawuh ing tutup kopi cilik sing digawe kanggo nggawe rasa kopi kita enak. Mekanisme prasaja iki ngidini mbebasake gas akumulasi saka wadhah sing disegel, nyegah oksigen mlebu ing tas. Iki njamin kesegaran lan kualitas sing luwih apik. Iki nambah efisiensi proses kemasan lan menehi pengalaman sing nyenengake lan positif.
Wektu kirim: Aug-20-2022