នៅពេលដែលយើងទៅទិញឥវ៉ាន់នៅផ្សារទំនើបយើងឃើញផលិតផលជាច្រើនដែលមានប្រភេទវេចខ្ចប់ផ្សេងៗគ្នា។ ចំពោះអាហារដែលជាប់ទាក់ទងនឹងទម្រង់ផ្សេងៗនៃការវេចខ្ចប់មិនត្រឹមតែទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់តាមរយៈការទិញដែលមើលឃើញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារស្បៀងអាហារទៀតផង។ ជាមួយនឹងការរីកចម្រើននៃបច្ចេកវិទ្យាអាហារនិងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃតម្រូវការអតិថិជនអតិថិជនមានការរំពឹងទុកនិងតម្រូវការបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ។ នៅពេលអនាគតតើមាននិន្នាការអ្វីខ្លះដែលនឹងមាននៅក្នុងទីផ្សារវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ?
- សន្ដិសុខតមកប់វ
ប្រជាជនគឺជាអាហារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាដំបូង។ "សុវត្ថិភាព" គឺជាគុណលក្ខណៈសំខាន់នៃអាហារការវេចខ្ចប់ត្រូវការរក្សាគុណលក្ខណៈនេះ។ ថាតើការប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិចដែកសំភារៈសមាសធាតុនិងកញ្ចប់ប្លាស្ទិចសណ្តែកនិងថង់ប្លាស្ទិចដបដែលត្រូវការដើម្បីធានាបាននូវអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមានសុខភាពល្អក្នុងជីវិតដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមានសុខភាពល្អក្នុងជីវិតដែលមានសុវត្ថិភាព។
ឧទាហរណ៍ក្នុងការវេចខ្ចប់ហ្គាសអាសូតនិងកាបូនឌីអុកស៊ីតជំនួសអុកស៊ីសែនអាចបន្ថយអត្រានៃការបន្តពូជបាក់តេរីក្នុងពេលតែមួយឯកសារវេចខ្ចប់ត្រូវតែមានដំណើរការរបាំងឧស្ម័នល្អនឹងត្រូវបាត់បង់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សុវត្ថិភាពតែងតែជាធាតុមូលដ្ឋាននៃការវេចខ្ចប់អាហារ។ ដូច្នេះអនាគតនៃទីផ្សារវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារនៅតែត្រូវការដើម្បីការពារសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់វេចខ្ចប់។
- Iការវេចខ្ចប់ NTELENGE
ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់បច្ចេកវិជ្ជាថ្មីមួយចំនួនទៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់អាហារការវេចខ្ចប់ស្បៀងអាហារក៏ហាក់ដូចជាឆ្លាតវៃផងដែរ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់ឧបាសកឧបាសកការវេចខ្ចប់ឆ្លាតវៃសំដៅទៅលើលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានតាមរយៈការរកឃើញអាហារដែលបានវេចខ្ចប់ផ្តល់ព័ត៌មានអំពីគុណភាពនៃអាហារវេចខ្ចប់ក្នុងអំឡុងពេលចរន្តនិងផ្ទុកទិន្នន័យ។ មេកានិច, ជីវសាស្រ្តអេឡិចត្រូនិកឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាគីមីនិងបច្ចេកវិទ្យាបណ្តាញទៅក្នុងសមា្ភារៈវេចខ្ចប់បច្ចេកវិទ្យាអាចធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់ធម្មតាដើម្បីទទួលបានមុខងារពិសេសជាច្រើន។ ការវេចខ្ចប់អាហារឆ្លាតវៃជាទូទៅរួមមានពេលវេលាពេលវេលាសីតុណ្ហភាពការចង្អុលបង្ហាញឧស្ម័ននិងការចង្អុលបង្ហាញភាពស្រស់ស្រាយ។
ការទិញទំនិញអាហារសម្រាប់អាហារអាចវិនិច្ឆ័យថាតើអាហារនៅខាងក្នុងបានខូចនិងស្រស់ដោយការផ្លាស់ប្តូរស្លាកនៅលើកញ្ចប់ដោយមិនចាំបាច់ស្វែងរកអាយុកាលរបស់ធ្នើហើយដោយមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យខូចឡើយក្នុងជីវិតធ្នើដែលពួកគេគ្មានវិធីរកឃើញ។ ការវៃឆ្លាតគឺជានិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍នៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារការវេចខ្ចប់អាហារគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេដែលមានភាពវៃឆ្លាតក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដល់បទពិសោធន៍អ្នកប្រើប្រាស់។ លើសពីនេះទៀតការវេចខ្ចប់ដ៏ឆ្លាតវៃក៏ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងផងដែរនៅក្នុងភាពវៃឆ្លាតផលិតផលតាមរយៈស្លាកវៃឆ្លាតនៅលើការវេចខ្ចប់អាហារដែលបោសសំអាតអាចតាមដានទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗនៃផលិតកម្មផលិតផល។
- Gវេចខ្ចប់ឡើងវិញ
ទោះបីជាការវេចខ្ចប់ស្បៀងអាហារផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដែលធន់នឹងភាពធន់ទ្រាំងាយស្រួលនិងការផ្ទុកការវេចខ្ចប់អាហារភាគច្រើនគឺត្រូវបានគេចោលហើយមានតែភាគរយនៃការវេចខ្ចប់ប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងប្រើឡើងវិញ។ ការវេចខ្ចប់អាហារដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលក្នុងធម្មជាតិនាំមកនូវបញ្ហាការបំពុលបរិស្ថានធ្ងន់ធ្ងរហើយអ្នកខ្លះត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយនៅមហាសមុទ្រសូម្បីតែគំរាមកំហែងដល់សុខភាពរបស់ជីវិតសមុទ្រ។
ពីការតាំងពិព័រណ៍វេចខ្ចប់វិជ្ជាជីវៈដ៏ធំមួយក្នុងស្រុក (ស៊ីណូ - កញ្ចប់ពុធព័រពេញ, អណ្តូងទឹកជ្រលក់ Swop) មិនពិបាកក្នុងការមើលឃើញការការពារបៃតង, ការទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ដល់បរិស្ថាន, ការយកចិត្តទុកដាក់ប្រកបដោយចីរភាព។ Sino-Pack2022 / Packinno ទៅ "ភាពឆ្លាតវៃច្នៃប្រឌិតថ្មី" ដែលព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងមានផ្នែកពិសេសនៃការរចនាវេចខ្ចប់របស់ X ដែលមានមូលដ្ឋានលើការវេចខ្ចប់ស៊ីឌីវិស្វកម្មនិងការរចនាស្រាល ៗ ដើម្បីឱ្យការពារបរិស្ថានថ្មី។ អន្តរកម្មឆ្នាំ 2023 នឹងមានប្រធានបទថ្មីនៃ "សាមញ្ញនិងប្លែក", ក៏ដូចជា "សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់, ការអភិរក្សធនធាន, បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលការវេចខ្ចប់ដែលមាននិរន្តរភាព" ។ ប្រធានបទក្តៅទាំងបួនគឺ "សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ការអភិរក្សធនធានបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលនិងសុវត្ថិភាពផលិតផល" ។ ក្នុងចំនោមពួកគេ "សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់" ផ្តោតលើការកែច្នៃវេចខ្ចប់ឡើងវិញ។
បច្ចុប្បន្នសហគ្រាសស្បៀងអាហារកាន់តែច្រើនឡើង ៗ បានចាប់ផ្តើមវេចខ្ចប់បៃតងដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាននូវផលិតផលវេចខ្ចប់ទឹកដោះគោដែលមិនត្រូវបានបោះពុម្ពដែលមានប្រអប់ចាក់ស្ករសម្រាប់នំព្រះច័ន្ទ ...... វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថានៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់អាហារការវេចខ្ចប់ពណ៌លឿងគឺជាប្រធានបទនិងនិន្នាការដែលមិនអាចបំបែកបាន។
- Pការវេចខ្ចប់ដែលមិនធ្លាប់មាន
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាដែលជាការវេចខ្ចប់ជាច្រើនដើម្បីទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នាឱ្យទិញ។ ការដើរទិញឥវ៉ាន់ផ្សារទំនើបខ្នាតតូចបានរកឃើញថាការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារកាន់តែខ្លាំងឡើងបរិយាកាសខ្ពស់ ៗ មួយចំនួនមានសុភាពរាបសានិងស្រស់ស្អាតមួយចំនួនដែលមានថាមពលដែលពោរពេញដោយរូបតុក្កតាមួយចំនួនដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។
ឧទាហរណ៍កុមារត្រូវបានទាក់ទាញដោយរូបភាពតុក្កតាផ្សេងៗគ្នានិងពណ៌ស្រស់ស្អាតលើការវេចខ្ចប់ផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែក៏ធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភផលិតផលសមា្ភារៈដ៏កម្របំផុតដើម្បីបន្លិចការបង្ហាញ។ នៅពេលអតិថិជនមានការព្រួយបារម្ភអំពីដំណើរការកែច្នៃចំណីអាហារនិងការបន្ថែមស្បៀងអាហារអាជីវកម្មក៏ដឹងពីរបៀបដើម្បីបង្ហាញរឿងបែបនេះដែរដំណើរការការធ្វើត្រាប់តាម Membrane, 0 ស្ករនិងកន្លែងផ្សេងទៀតដែលបង្ហាញពីលក្ខណៈរបស់ពួកគេនៅលើការវេចខ្ចប់អាហារ។
ការវេចខ្ចប់អាហារផ្ទាល់ខ្លួនគឺលេចធ្លោនៅក្នុងអាហារសុទ្ធដូចជាយីហោចិនដែលមានទឹកដោះគោតែទឹកដោះគោស្ទីលម៉ូដទាន់សម័យ។ ល។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះការវេចខ្ចប់ផ្ទាល់ខ្លួនក៏ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងផងដែរក្នុងទម្រង់វេចខ្ចប់។ មនុស្សម្នាក់អាហារមានគំរូគ្រួសារខ្នាតតូចធ្វើឱ្យការប្រជាប្រិយអាហារធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់តូចខ្ពង់ខ្ពស់អាហារធ្វើឱ្យតូចអាហារធម្មតាធ្វើឱ្យតូចសូម្បីតែអង្ករក៏មានអាហារផងដែរការវេចខ្ចប់អាហារតូចមួយថ្ងៃ។ ក្រុមហ៊ុនស្បៀងអាហារកំពុងផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងទៅលើក្រុមអាយុផ្សេងៗគ្នាតម្រូវការគ្រួសារផ្សេងៗគ្នាអំណាចចំណាយផ្សេងៗគ្នាទម្លាប់ប្រើប្រាស់ខុសៗគ្នានៃការវេចខ្ចប់ផ្ទាល់ខ្លួនតែងតែមានការចម្រាញ់ការចម្រាញ់ផលិតផល។
ការវេចខ្ចប់ស្បៀងអាហារនៅទីបំផុតអំពីការបំពេញតម្រូវការសុវត្ថិភាពនិងធានានូវគុណភាពម្ហូបអាហារបន្ទាប់មកទាក់ទាញអតិថិជនឱ្យទិញនិងតាមឧត្ដមគតិចុងក្រោយដែលមានបរិស្ថានល្អបំផុត។ នៅពេលដែលការអភិវឌ្ឍពេលវេលាការវេចខ្ចប់អាហារថ្មីនឹងលេចចេញមកហើយបច្ចេកវិទ្យាថ្មីនឹងត្រូវអនុវត្តចំពោះការវេចខ្ចប់ស្បៀងអាហារដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។
ពេលវេលាក្រោយ: ខែកុម្ភៈ - 04-2023